Ми всі знаємо, що під час Різдва люди їдять занадто багато. Щоб компенсувати наслідки цих надмірностей, компанія Bekia пропонує кілька чудових та смачних канапе та закусок, за допомогою яких ви можете подбати про себе і одночасно насолодитися смачною закускою.
Різдво є одним з періодів року, коли люди надмірно харчуються, І саме це, нам важко протистояти великій різноманітності різдвяних солодощів та смаколиків, які заповнюють супермаркети. Крім того, обіди та вечері є щедрішими, і це може вплинути на наше здоров’я. Багато з нас виявляють, що після канікул ми набрали два-три кіло.
Під час різдвяних свят не лише люди, які хочуть підтримувати лінію, повинні піклуватися про себе, а й люди з іншими проблемами зі здоров’ям, такі як діабетики, целіакія або алергія на будь-яку їжу.
ГУМУСОВИЙ КАНАП
Хумус вважається дуже здоровою їжею, оскільки він містить бобові, нут, оливкову олію, трохи кунжутної пасти та спецій. Він не надто калорійний, дуже поживний і простий у приготуванні. Нут є широко вживаною їжею в Іспанії. Його властивості забезпечують багато користі для нашого організму тому вони завжди хороший вибір. Нут є джерелом рослинного білка, багатого такими вітамінами, як В1, В2, В9, С, Е і К.
Вони також забезпечують такі важливі мінерали, як магній, цинк, залізо, калій і фосфор. Також це бобові культури допомагає покращити нашу імунну систему. Високий вміст клітковини допомагає боротися із запорами та кишковими захворюваннями. Він також знижує "поганий" холестерин, захищаючи нас від серцево-судинних захворювань.
Основа всіх видів хумусу однакова, варена паста з нуту, отже Ви можете внести інновації та додати інший інгредієнт за традиційним рецептом. Наприклад, авокадо або буряк.
Інгредієнти
3-4 столові ложки оливкової олії
1 чайна ложка тахіні (кунжутна паста)
Сік половини лимона
1/2 зубчика часнику
Опрацювання
-
Збивайте всі інгредієнти, поки вони не утворюють однорідну пасту; якщо вона занадто густа, можна додати столову ложку води, щоб вона стала менш густою. Зараз саме час додати зайвий інгредієнт, який додасть йому особливого смаку.
Для хумусу авокадо додайте стиглий авокадо, а для бурякового хумусу додайте два варених буряка. Ви можете спробувати тестувати суміш і додавати інгредієнти, поки вона вам не сподобається.
Гарбузові рулети, фаршировані козячим сиром
Кабачки це один з овочів з меншою калорійністю, близько 23 на 100 грамів, тому завжди є гарним варіантом включити його в наш раціон. Він має дуже м’який смак і структуру, подібну до картоплі, завдяки чому ідеально готувати його різними способами, запеченим, приготованим на пару.
Дієтологи вказують, що він містить майже всі мінерали та вітаміни, необхідні нашому організму. Він має велику кількість води та клітковини, що робить його надзвичайним союзником нашої травної системи. Він наповнює наш шлунок і покращує роботу кишкового тракту. Так само може виправити проблеми зі шлунком як печія або рефлюкс. Крім того, в кабачках є вітамін А, який доглядає за шкірою; і вітамін С, який допомагає захисним силам нашого організму. Він також забезпечує мінерали, такі як калій, фосфор і кальцій. Без сумніву, цей овоч чудово вживає його регулярно.
Що стосується козячого сиру, то ми повинні зазначити, що він є чудовою їжею і що він надає багаторазову користь для нашого здоров'я. Він може бути вилікуваний, напівтверді або ніжний. Крім того, вони бувають різної форми: круглі, циліндричні, квадратні тощо. Він має високий вміст мінералів, особливо кальцію та фосфору, тому відмінно підходить для росту кісток і для профілактики остеопорозу. Він також містить багато вітамінів групи B. Експерти вважають, що це кращий вибір, ніж інші сири, такі як коров’ячий. Крім того, він легше засвоюється.
Інгредієнти
40 грам козячого сиру
20 грам шпинату
Оливкова олія
Чорний перець і сіль
Опрацювання
-
Поріжте кінчики кабачків, а потім за допомогою терки (наприклад, сиру) наріжте вертикально тонкими скибочками. Потім змастіть трохи оливкової олії з обох боків кожного скибочки кабачка і зробити їх на грилі приблизно 5 хв або до готовності.
У мисці розім’ять козячий сир з дрібкою перцю, солі і кілька крапель лимона.
ЕНДІВІЇ З ПОМИДАРНИМ СОУСОМ І КОРІАНДЕРОМ
Ендівія, як цукіні - це овоч з високим вмістом води та клітковини. Він також низькокалорійний. Він містить багато антиоксидантів, і дуже корисно включати їх у наш раціон. Ендівія також містить речовину інтибін, яка стимулює нормальну роботу печінки. Він має трохи гіркий смак, тому для варіння його краще готувати з іншими інгредієнтами. Ідеально споживати в салаті або готувати його будь-яким іншим способом, запеченим, смаженим, смаженим, запіканим тощо. Ця закуска також дуже проста в приготуванні, вона оригінальна і легка. Вашим гостям сподобається.
Інгредієнти
1/2 червоного перцю
1/2 зеленої цибулі
Опрацювання
Добре вимити всі інгредієнти. Далі нарізаємо помідори, цибулю, перець. Додайте трохи листя коріандру і сіль поки це вам не сподобається. Збийте все злегка. Покладіть суміш на лист ендівії, зробивши індивідуальне канапе, щоб кожна закусочна могла це легко прийняти.
КРЕМ МАНГО СОРБЕТ З АРОМАТАМИ
Манго - це плід з великою кількістю поживних речовин. Він виділяється високим вмістом вітамінів С і А. Він також має вітамін Е, один з найефективніших антиоксидантів та захисників серця. Містить такі мінерали, як магній і калій, і велику кількість клітковини. Манго запобігає дегенеративним захворюванням, а також раку та діабету, захищає шкіру та слизові оболонки, сприяє засвоєнню інших поживних речовин, легко засвоюється та стимулює захисні сили. Крім того, він має очищаючі кислоти.
Креветки - це також дуже корисна їжа, оскільки вони мають низьку калорійність, низький вміст жиру та велику кількість білка. Вони допомагають нашим захисним силам і можуть вважатися протираковою їжею. Вони також мають низьку калорійність, тому вони ідеально підходять для Різдва. Цей канапе у формі дуже особливого сорбету, який вас здивує.
Інгредієнти
3-4 ложки білого винного оцту
2 столові ложки оливкової олії
5 варених креветок
Опрацювання
Наріжте і очистіть манго від шкірки. Потім збийте його з оцтом, 2 столовими ложками оливкової олії та сіллю. Після того, як ми зробили соус, ми кладемо його в маленьку склянку, як чарку, і креветка спирається на склянку. Образ цієї закуски на Різдво ідеальний.
Смажені брюссельські паростки
Брюссельська капуста - дуже поживний овоч, і її споживання приносить нам дуже цікаву користь для здоров’я. Це сезонний осінньо-зимовий овоч. Містить вітамін С та залізо він ідеально підходить для людей, які мають тенденцію до залізодефіцитної анемії. Він також має цінний вміст йоду, який допомагає нам нормально функціонувати в щитовидній залозі. Капуста допомагає нам виводити токсини, пригнічує утворення ракових клітин, а також сприяє турботі про здоров’я наших очей. Вони також покращують фізичну та розумову втому; і сприяє сну у випадках безсоння.
Інгредієнти
2 або 3 столові ложки кокосової олії
1 столова ложка бальзамічного оцту
Опрацювання
-
Видаліть із брюссельської капусти зовнішні листя. Розріжте їх навпіл і помістіть у великий мішок з морозилкою або ємність з усіма іншими інгредієнтами. Потім струсіть його.
Інші здорові варіанти
Окрім цих корисних канапе на Різдво, ви також можете вибрати інші більш традиційні закуски, такі як підсмажений хліб з оливковою олією та шинкою серрано. Шинка Це забезпечує нас білком, а оливкова олія - це рідке золото для нашого організму, так, споживається в помірних кількостях.
мідій це також хороший вибір, особливо якщо вони готуються на пару. Це хороша закуска з низьким вмістом жиру та високим вмістом білка. восьминіг Це також ідеальна закуска, вона також низькокалорійна і виділяється низьким вмістом холестерину.
Як ти можеш оцінити ці канапе не складні у приготуванні і разом з ними ви будете дбати про своє здоров’я та своє здоров’я. Завжди добре зменшувати кількість споживаних калорій до того ж продовжувати насолоджуватися Різдвом.