Ми любимо Будапешт

03.03.2016 11:22

Хоча дієта без глютену на сьогоднішній день стала серйозною модою, не слід забувати, що є ті, хто справді зобов’язаний дотримуватися суворих правил щодо свого здоров’я. Їм не байдуже, чи залишиться в олії «маленька панірування», чи в хліб потрапить «трохи» борошна, бо вони не стежать за сучасними тенденціями, а просто хворіють. Щоб трохи їм допомогти, ми зібрали 5 місць у Будапешті, де вони займаються виключно безглютеновим способом життя і де ніхто не повинен турбуватися про покупки чи їжу.

жать

Фото: Юхаш Норберт - Ми любимо Будапешт

Перше - пшоно (закрите)

Хадарик Рита гастроблогер і Кріштіна Юхаш дієтолог має спільну пристрасть до кулінарії, і їх спільний проект Пшоно, на основі повністю безглютенової основи бар харчування, Садівник на вул. Ресторан, який був першовідкривачем у своєму роді в Будапешті, найбільше нагадує сучасну їдальню: з відносно невеликою кількістю видів їжі, але щоденно оновлюваною, він працює різноманітно та різнобічно. До речі, їжа не смачна, будь то альтернативний гамбургер або пудинг з льону.

ОНОВЛЕННЯ: Місце закрито наприкінці 2017 року.

Фото: Юхаш Норберт - Ми любимо Будапешт

Супергерой - GluteNo (закрито)

Ріхтер Ілді чутливий до глютену. Тому він відкрив його частково для себе, а частково для тих, хто носив подібне взуття Вулиця Великий Горіх бістро, яке ГлютенаНі вже включає поняття. На місці з тортів, паніні а репертуар складається з інших делікатесів, і спільне в них полягає в тому, що жоден не містить глютену. Сировина здебільшого надходить від дрібних виробників, що вже є прихильним саме по собі, але це нічого не варте, якби вони не могли зібрати їх з розумом. Тут ви не повинні боятися такої проблеми з порошком, натомість ми рекомендуємо спробувати брауні.

ОНОВЛЕННЯ: Місце закрито в листопаді 2017 року.

Фото: Юхаш Норберт - Ми любимо Будапешт

Ресторан безглютенової краплі

1065, Будапешт, вул. Хайош, 27.

THE Вулиця човна у бістро, орієнтоване виключно на безглютенову їжу, тобто Дропба навіть нечутливі до глютену, ми із задоволенням час від часу заходимо до них. Ви можете легко їсти в цьому місці. Вони розумно зникають, а потім замінюють цей інгредієнт, тут не проблема гамбургер у нас болять зуби, ми можемо отримати. Особлива хороша новина полягає в тому, що кожен день відрізняється з обіднім меню вони зроблені, але насправді нам все одно не потрібно чекати, щоб випробувати делікатеси: ми можемо сісти на омлети з 8 для сніданку.