Лето тут уже безкомпромісний, і вас знову панікує паніка від зайвих кілограмів? Якщо ви хочете схуднути і сформувати своє тіло або просто почати жити здоровіше, не зважайте на поради т.зв. консультантів з псевдо харчування та отримуйте поради від справжніх експертів. Для початку просто уникайте цих помилкових порад.:)

міфів

Міф No1 - Уникайте темної птиці

Якщо ви десь читали, що якщо ви хочете схуднути, потрібно вживати лише курячі або індичі грудки, які, на думку "експертів", мають менше жиру, ніж стегна і крила, це неправда. Калорійність та вміст насичених жирних кислот у цих частинах птиці часто однакові і, крім того, містять більше цинку. Крім усього іншого, їх перевага полягає в тому, що вони не пересихають, як груди під час термічної обробки, тому сміливо насолоджуйтесь соковитішим стегном або крилом, просто не забудьте видалити шкіру, яка єдина з більшим вмістом жиру.

Міф номер 2 - уникайте яєць

Раніше яйця були опудалом для людей через вміст холестерину та підвищення рівня ЛПНЩ-холестерину в крові, і тому багато хто уникав їх повністю. Однак зараз ми знаємо, що яєчний жовток містить, крім холестерину, його антагоніст - лецитин, який підвищує рівень «хорошого» ЛПВЩ-холестерину в крові, а отже, знижує ризик серцево-судинних захворювань. Жовток також містить холін, необхідний для правильної роботи мозку, омега-3 жирні кислоти та вітамін D. Отже, якщо ви не з’їсте цілу коробку яєць за тиждень, вам дійсно не доведеться турбуватися про підвищений ризик розвитку хвороба серця.

Міф №3 - Вживайте екзотичні фрукти через вміст антиоксидантів

Це правда, що такі годжі (китайський агрус) або асаї містять велику кількість антиоксидантів, але чи справді їх потрібно купувати? Загалом, у випадку з фруктами слід віддавати перевагу місцевим та сезонним видам, тому навіть у цьому випадку радше слід вдаватися до домашніх ягід (полуниці, журавлини, чорниці тощо), які є багатим джерелом антиоксидантів, вітамінів і мінерали, крім того вони дешевші, а також невимогливі вирощувати самостійно.

Міф № 4 - Уникайте картоплі

Це правда, що картопля є джерелом швидкозасвоюваних вуглеводів, але якщо ви займаєтеся спортом, це саме те, що вам потрібно. Вживання вареної картоплі після фізичних вправ збільшить рівень інсуліну в крові, який витісняє амінокислоти, креатин і глюкозу в м’язи, що забезпечить їх зміцнення та регенерацію. Картопля також є джерелом необхідних поживних речовин, таких як клітковина, магній, калій і залізо, вітаміни групи В та вітамін С. Однак слід обов’язково уникати картоплі фрі та картопляних чіпсів.

Міф No 5 - випивайте 2 літри рідини на день

Достатнє споживання рідини має важливе значення не тільки для росту м’язів, але і для загального стану здоров’я. Однак кількість «2 літрів рідини» - не досить точна цифра, якій слід неухильно дотримуватися. Мінімальне споживання рідини має становити 35 мл на кілограм маси тіла, але оптимальне споживання залежить від багатьох інших факторів. В основному це кліматичні умови та фізичні навантаження. Тож у спекотну літню погоду, коли втрати рідини більші, споживання рідини має становити 4 літри на день, або якщо ви тренуєтесь або надмірно потієте, 5 літрів. Найпростішим показником достатнього питного режиму є моніторинг кольору сечі, яка повинна бути світло-жовтою для очищення.