Сьогодні всім відомо, що грандіозна порція салату в ресторані може містити більше калорій, ніж подвійний чизбургер із беконом з картоплею фрі.

У нас є ще одна погана новина: ресторани знають, що ти теж знаєш, тому вони завжди намагаються бути на два кроки попереду тебе своїми дзвінкими, легкими на вигляд салатами, які є, мабуть, тими ж страшними жировими бомбами, лише меншими порціями.

Це справді дивно, навіть епатажно, які інгредієнти потрапляють у меню «салатів» салатів, оскільки для деяких, хто дієт, деякі з них страждають особливо від цукру. Наступні 5 інгредієнтів просто корисні для маркетингу, вони насправді запобігають спалюванню жиру. Наступного разу, коли ви підете в салат-бар або приготуєте делікатеси вдома, уникайте цих віддалених перев’язок для здоров’я, які насправді є більш шкідливими заправками та начинками.

1. Бальзамічний оцет

Справжньому традиційному італійському бальзамічному оцту щонайменше 12 років і це недешево. Коли ви бачите в меню бальзамічний оцет, це, мабуть, комерційна версія: біле вино готується з оцту і підфарбовується карамеллю, тому стає досить темним. Інші інгредієнти - цукор, кукурудзяний крохмаль та камедь.

2. Безжирна заправка

Хоча жирова фобія, на щастя, знаходиться на межі зникнення, ресторани все ще люблять впливати на наші страхи. Все, що не містить жиру або знижує жир, зазвичай містить більше цукру і зазнало всіляких хімічних змін.

3. Сухофрукти

Якщо ви споживаєте ягоди, воду та інгредієнти, що містять клітковину, ви уповільните травлення і довше почуватиметеся ситими. Однак якщо ви видалите воду і використовуєте родзинки, фініки або інші сухофрукти як начинку, ваша їжа стає легкозасвоюваною цукровою бомбою. Тому ми також називаємо сушарки цукеркою природи.

4. Що-небудь засклене або сироповане

Якщо ви не вважаєте морожені пончики здоровими, як можна включити у свій раціон будь-який лосось або курку, що капає із сиропу? Даремно білок чудовий, якщо ми просто вирізаємо його з соусом, в якому він застряг.

5. Цукати горіхів, насіння

Насіння спеціально вважається здоровою дієтою, оскільки вони містять білки, корисні жири, клітковину та інші поживні речовини, які є важливими інгредієнтами фітнес-рецептів. Якщо ми перетворимо їх на цукор, ви добре думаєте, що вони вже потрапляють до категорії кондитерських виробів.

найгірших

Не соромтеся запитувати зміни!

Не дозволяйте меню диктувати! Ви несете відповідальність за те, що ви їсте, тому ввічливо, але точно визначте, як ви хочете зробити свій салат. Це не така вже й складна річ. Дотримуйтесь 5 тактик, щоб отримати ідеальний обід у будь-якому ресторані, а не потонути в грінках та цукатному соусі з винегрету!

1. Почніть з широколистої зелені!

Уникайте салату айсберг, який в основному є водою і містить дуже мало поживних речовин або клітковини. Римський салат - кращий вибір, але якщо ви збираєтеся проголосувати за справді цінний делікатес, найкраще підійде шпинат або капуста. Як правило, чим темніше зелений, тим більше він багатий корисними товарами.

2. Додайте трохи овочів без крохмалю!

Огірки, редис, перець та гриби, але ви можете подумати і про сміливіші речі, ніж про сальсу з низьким вмістом цукру. Яскраві кольори - це ваші найздоровіші солдати, що спалюють жир.

3. Трохи чистого, нежирного білка

Курка на грилі - типовий винос, але ви можете спокійно їсти індичку, краба, дикого лосося або яловичину, яку годують травою. Завжди переконайтесь, що білок не смажиться в жирі або не плаває у солодкому соусі або без глютену.

4. Вживайте хороші жири!

Корисні жири забезпечують тривале відчуття ситості і продовжують спалювати жир. Ви також знайдете його, наприклад, в авокадо, насіння, що повільно смажиться, і дикому лососі, багатому омега-3 жирними кислотами. Не залишайте шкідливих заправок і додайте до салату оливкову олію або червоний винний оцет або робіть салатні заправки вдома, щоб уникнути плутанини готових жахів, доступних у магазині.

5. Увінчуйте його повільними вуглеводами!

Вуглевод з високим вмістом клітковини, багатий поживними речовинами - це чорна квасоля, лобода або нут. З їх допомогою можна сміливо варіювати смачні салати, вони завжди будуть різноманітними!