Йогурт
Давно відомо, що йогурт робить його нездатним боротися і вбиває бактерії, але наукові дослідження також показали, що пробіотики, Bifidobacterium bifidum та Lactobacillus acidophilus в йогурті з живого борошна пригнічують дію канцерогенів, тим самим.
Пробіотики сприяють детоксикації, зменшуючи запалення, а також знищують паразитів, які пошкоджують стінки кишечника. Щодня вживайте йогурти, посилюючи ефект дієтичними добавками при проблемах з кишечником. Однак безперервне споживання йогурту збільшує вироблення білка, що стимулює імунітет, який називається гамма-інтерфероном, який пригнічує ріст вірусів.
Морква
Морква особливо багата антиоксидантом бета-каротин і містить більшість вітамінів і мінералів, таких як залізо та кальцій, у легкозасвоюваній формі. Морква здатна нейтралізувати гнильні бактерії в товстій кишці, тим самим очищаючи та детоксикуючи кишковий тракт, а також містять ефірну олію, яка також допомагає боротися з грибковими інфекціями. Крім того, він стимулює імунну систему, здатний нейтралізувати кишкових паразитів та має антибактеріальну дію, включаючи здатність знищувати бактерію Listeria, яка викликає харчові отруєння.
Цибуля
Цибуля містить велику кількість антиоксиданту, званого кверцетином, який забезпечує захист від дії вільних радикалів. Це також цінна їжа, оскільки містить фруктоолігосахариди, стимулюючи тим самим діяльність корисних кишкових бактерій. Таким чином, це не тільки сприяє очищенню кишкового тракту і підтримці балансу кишкової флори, але також здатне боротися з грибковими інфекціями, включаючи ефективний протиотруту для інфекції Candida.
Цибуля також містить противірусні флавоноїди, які пригнічують ріст вірусів. Щоб максимізувати вміст кверцетину, їжте цибулю якомога сирішим або злегка запарюйте в оливковій олії.
Фенхель
Згідно з традиційною китайською медициною, фенхель є значним прискорювачем енергії, який зміцнює енергію ян і, отже, організм. Ефірні олії та ароматизатори фенхелю очищають травну систему, тим самим допомагаючи травній системі безперебійно функціонувати та зменшуючи застій вітру. Фенхель також благотворно впливає на функцію селезінки. Однак кріп має сечогінну дію, а споживання чаю з фенхелем зменшує тягу до солодощів. Ці властивості, які також супроводжуються тим, що вони стимулюють розщеплення жирів і є дуже низькокалорійними, роблять їх дуже корисними в програмах схуднення.
Імбир
Ця стимулююча трава необхідна для детоксикації травної системи, оскільки імбир є найефективнішою травною пряністю: він розсмоктує кишкові спазми, зменшує здуття живота, нудоту та усуває діарею. За китайською медициною, він «запалює полум’я травлення», тобто збільшує вироблення енергії в організмі та покращує обмін речовин. Чашка міцного імбирного чаю, спожитого за півгодини до їжі, стимулює роботу травної системи, роблячи таким чином травлення більш ефективним.
Імбирний чай
Натріть шматочок свіжого імбиру досить, щоб вийшло дві ложки терки. Покладіть це в кухлик і залийте окропом.