Чи знаєте ви, які переваги суші? Цей тип їжі, дедалі популярніший та екзотичніший, ми зазвичай пов’язуємо з урочистостями, зустрічами з друзями та спеціальними заходами.
Ви здивуєтесь, дізнавшись, що серед цих рибних укусів і булочок, загорнутих в рис, морські водорості, заправки та овочі, є багато прихованих переваг. Дізнайтеся про 5 переваг суші, про які ви точно не знали.
Які переваги суші?
Якщо вам дуже подобається ця страва японської кухні, або якщо, навпаки, риба вас не так приваблює або захоплює, після того, як ви дізнаєтеся ці 5 переваг суші, це, безсумнівно, змусить вас часто їсти її або готувати вдома своє меню на тиждень. Крім того, якщо ви хочете навчитися готувати його вдома, ви можете пройти веселий курс суші, де ви вивчите основні рецепти та найкращий спосіб насолодитися ним.
1. Він низькокалорійний і дуже поживний
Суші - це гіпокалорійна їжа, тому вона може стати вашим союзником для схуднення чи підтримки вашої здорової ваги. Це спосіб отримати три основні поживні речовини, які потрібні мозку та тілу для функціонування енергії:
- Білки великої біологічної цінності
- Вуглеводи, які ваш обмін речовин обробляє повільно
- Омега-3 жири та інші дуже корисні для вашого організму жири
Крім того, він багатий вітамінами, бета-каротином та необхідними мінералами, такими як йод, присутній у водоростях норі. Звичайно, мова не йде про тих, у кого темпура, чи вершкові сири.
2. Зробити це вдома не складно
Якщо вам подобається готувати і брати з собою здорову їжу на роботу, цю страву порівняно просто приготувати вдома, якщо ви знаєте основні прийоми приготування рису та способи приготування рулетів.
Найкраще - пройти курс кулінарії японської мови і навчитися робити суші. Це заощадить втрату інгредієнтів або рулетики будуть непомітними або ламаються.
Після заняття ви побачите, як легко його підготувати, коли завгодно. Інструменти, які вам потрібні, дешеві, тому не турбуйтеся про євро, які ви витратите спочатку.
3. Захистіть своє серце та знижте рівень холестерину
Оскільки його основою є риба (тунець, лосось, скумбрія), вона забезпечує вас жирними кислотами без трансжирів, що допомагає серцево-судинній системі та знижує рівень холестерину.
Ваш шлунок, кишечник та імунна система також корисні.
Водорості Норі багаті вітамінами А, В1, В2, В6 і С, а сира риба та рис з оцтом, що характеризує суші, полегшують травлення.
4. Володіє антибактеріальними властивостями
Рисовий оцет, імбир та васабі є ключовими при приготуванні суші. Напевно ви не знали, що ці три інгредієнти мають антисептичні та антибактеріальні якості.
Якщо ви хочете бути сильнішими і менше страждати від застуди та застуди, тоді їжте суші. Поліпшіть свою імунну систему, зарядіть енергією, поповніть м’язові тканини та відновіть шкіру, нігті та волосся.
Васабі особливо особливий. Ця японська приправа є протимікробною, протипухлинною та протизапальною. Знімає артрит і запобігає таким інфекціям, як порожнини.
5. Як м’ясоїдні та вегетаріанці
Існує стільки способів приготувати суші, і стільки інгредієнтів для їх приготування, що єдиною межею є ваша фантазія. Якщо ви вегетаріанець, ви можете їсти їх лише з овочами. Якщо ви не любите сиру рибу, є м’ясо і навіть м’ясні нарізки.
Суші настільки універсальні, що поєднуються майже з усім, а також є стравою, наповненою свіжістю, смаками, текстурами, запахами та кольорами.
І не забувайте, як весело їх робити або їсти частіше, адже ви автоматично починаєте вивчати нову мову та її культуру. Без сумніву, кожен раз, коли ви їх їсте, це інший досвід.