З новим роком настає перелік цілей виконувати і серед найпопулярніших: схуднути. Перш за все, після різдвяних випивок нам потрібно почуватись трохи легшими та розкріпаченішими. Січень - чудовий час повернутися до здорових звичок та дієт. Однак майте на увазі, що таких багато міфи про те, що змушує нас худнути...
Коли йдеться про схуднення, ми повинні пильно стежити за тим, що ми їмо, і дуже добре знати властивості всіх продуктів. Наприклад, з одного боку, є їжа, дуже багата білком а з іншого боку, продукти, які заборонені, якщо ви хочете, щоб це було у формі. Найкращі методи схуднення завжди були суперечливими. Ось чому тут, за експертними висновками дієтологів та вчених, ми демонтуємо вас 5 міфів, яким слід перестати вірити про схуднення.
Випивайте два літри води на день
Фернандо Фабіані, сімейний лікар, розповсюджувач та постійний співробітник програми Saber Vivir розповідає нам це "Не потрібно випивати два літри води на день". У відео, опублікованому в його акаунті у Twitter, він заявляє, що «якщо я вип’ю склянку супу, я випиваю склянку води; якщо я беру крем, якщо я беру яблуко ... Все це вимагає води. Мені не потрібно випивати два літри води на додаток до того, що я їжу та інших рідин, які я п'ю ».
Так само Дж. Мюлет, Професор біотехнологій Політехнічного університету Валенсії у своїй книзі Що таке здорове харчування? Найпоширеніші сумніви, міфи та обмани щодо їжі пишуть: «Ми не можемо сказати, що ви повинні випити певну кількість [води]. Ми повинні випити те, що нам потрібно, що може бути більше або менше, ніж ці вісім склянок міфу. І найкращий спосіб дізнатись воду, яку нам потрібно пити, - це веди нас спрагою що ми маємо ".
Їжа п’ять разів на день прискорює ваш метаболізм
Барбара Санчес, дієтолог та дієтолог, що спеціалізується на клінічному та спортивному харчуванні, розвінчує міф про необхідність їсти п’ять разів на день і повідомляє нам, що «Не один, не три, не п’ять. Найголовніше - це загальне споживання, яке ви приймаєте протягом дня, і тип їжі, яку ви їсте. З іншого боку, Даніель Урсуа, автор блогу Nutrihabits, заявляє, що "ми можемо думати, що чим більша кількість впусків, тим більші витрати енергії, але немає доказів, що підтверджують цю тезу". Урсуа та Санчес, як експерти з питань харчування, вважають це немає ідеальної кількості прийомів їжі ми повинні робити за день, але важливо враховувати, що ми їмо, а не скільки разів.
Уникання жиру або вуглеводів допомагає нам схуднути
У цьому випадку ми стикаємося з таким міфом правда і помилка одночасно. Це пов’язано, очевидно, з таким часом, як Різдво, якщо ми хочемо схуднути нам доводиться зменшувати жир і вуглеводи, але не радикально. Спроба дотримуватися дієти, позбавленої жирної їжі або вуглеводів, є утопією, яку ми не зможемо підтримувати дуже довго. Крім того, якщо ми деякий час вибираємо дієту з низьким вмістом жиру, ми швидко худнемо, але доведеться пізніше зіткніться з жахливим ефектом відскоку.
Дослідження в Медичному університеті Нью-Джерсі це прекрасно пояснюють. Якщо ми хочемо харчуватися збалансовано, наша дієта повинна мати близько 50-60% гідратів, 25 і 30% жиру, а решта, перш за все, білки. Якщо ми зменшуємо вуглеводи, ми повинні додавати більше жиру і більше білка. І якщо, навпаки, ми зменшуємо жир, нам доводиться включати більше вуглеводів і більше білків. І тому головне в балансі: не надто багато жиру чи занадто багато білка, але помірні кількості обох джерел енергії.
Нічого не їсти поза домом
Харчуватися і не набирати вагу можливо, якщо ви знаєте, як правильно вибрати свої варіанти. Не позбавляйте себе планів, подорожей чи занять тим, що вам подобається, щоб сидіти на дієті. Дієтолог Аміл Лопес радить замовляти страву, яка має комбінація овочів і білків і дотримуйтесь правила, що 2/3 тарілки - це овочі, а 1/3 - білок. Можна також добре поїсти поза домом, замовивши гаспачо, крем, бульйон, яєчню або овочеве соте.
На думку цього дієтолога, чого слід завжди уникати, вибираючи страву, - це картопля фрі, соуси, хліб та десерт, оскільки вони додаються до основної страви, яка нам не потрібна, якщо ми намагаємось схуднути. Ви також можете вибрати ті маленькі хитрощі, які змусять вас менше їсти, коли приїдете в ресторан, наприклад, пити перекус за одну-дві години до того, щоб уникнути надмірного голоду. Також намагайтеся не потрапляти в ті келихи вина чи пива занадто багато, які також зазвичай супроводжуються кришкою.
Вам потрібно робити кардіо, щоб схуднути
Софі Гвідолін, дієтолог та особистий тренер, розповідає нам на своєму особистому веб-сайті черговий міф про схуднення. Вона стверджує, що Біг, ходьба або будь-які кардіо вправи не гарантують швидкого схуднення. Насправді він стверджує, що вигравав багато чемпіонатів з бодібілдингу, не займаючись будь-яким кардіо. І навпаки, рекомендує підняття тягарів , оскільки він "спалює більше калорій протягом 24 годин, ніж кардіо".
Лукас Ліл, творець методу повільне тренування Він також каже, що «добре сплановані тренування з обтяженням можуть полегшити шлях до схуднення, оскільки змушують м’язи інтенсивно працювати, підвищуючи базальний обмін речовин і спираючись на запаси тіла. Тобто до глікогену та жирів ».