Швидке харчування також може бути здоровим і поживним. Навіть китайський суп з локшиною, який в народі називають «віфонкою», яким кожен із нас смакує хоча б раз у раз.

віфони

Багато робочих обов’язків і занадто мало часу, ми всі це знаємо. Але це не означає, що нам потрібно їсти нездорово. Ви можете бути здивовані тим, що навіть звичайний віфон, тобто китайський суп з локшиною, можна зробити смачнішим і набагато кориснішим. Можна додати овочі, приготовані на грилі або тушку, тофу, курку або свинину або навіть зварене круто яйце. Є багато можливостей.

Більше немає не потрібно турбуватися каяттями. Завдяки пропонованим нами рецептам ви вдихнете у віфон нове життя. Ви можете приготувати чудові гарніри до вареної локшини і щодня додавати їх до чогось іншого.

Смажена локшина з овочами

Іноді, особливо в зимовий сезон, простіше купувати заморожені овочі. Вибирати ви свіжі або заморожені овочі - вирішувати вам. Класично готуємо локшину. На сковороді з невеликою кількістю олії обсмажте овочі на свій смак. Не бійтеся додавати цибулю або часник і не забувайте спецій. Коли ви додаєте варену локшину до овочевої суміші, ви отримуєте чудовий і додатковий вегетаріанський обід.

Локшина з яйцем та брокколі

Любителі китайської локшини зазвичай також люблять зварені круто яйця. Якщо вони вам теж подобаються, не соромтесь і змішуйте ці два інгредієнти разом. Якщо ви любите яйця по-іншому, зробіть їх такими, як вони вам подобаються. Крім того, ця альтернатива дуже корисна для здоров’я. Вітамін B в яйці приносить користь нервовій системі а вітамін С в брокколі допоможе зняти стрес.

Локшина з вакаме та шпинатом

Третя альтернатива - багатий залізом суп з китайської локшини. Напевно ви знаєте, що шпинат дуже корисний для здоров’я. Це те саме з морські водорості вакаме, які підтримують діяльність щитовидної залози і є чудовим джерелом білка. Додайте до шпинату дві склянки окропу, дві столові ложки вакаме і, за смаком, пасту місо, яка використовується в супі місо. І не забувайте локшину.

Смажена локшина з куркою, свининою, але також яловичиною

Варіанти існують і для вірних хижаків. Смажте на сковороді і пробуйте м’ясо за смаком - вибір за вами. Ви також можете додати овочі, такі як морква, кукурудза або горох, і зверху варене яйце. Якщо ви хочете трохи екзотики, додайте нарізаний імбир. Ви також можете тушкувати м’ясо і використовувати бульйон з нього як суп, щоб насолоджуватися вареною локшиною. Існує також вегетаріанська альтернатива, коли ви тушкуєте не м’ясо, а овочі.

Локшина з нутом та тофу

Нут знижує рівень холестерину, покращує травлення, а також зміцнює імунітет. Тому добре включити його у свій раціон. Готуйте його відповідно до інструкцій на упаковці. Після приготування додайте тофу улюбленим способом, наприклад, з часником і кунжутну олію. Змішайте локшину, скуштуйте на власний розсуд і насолоджуйтесь здорова альтернатива віфони.