5 правил Аюрведи, як схуднути здоровим способом

Можливо, немає нічого більш розчарувального та болючого, ніж боротьба, яку щодня ведуть тисячі людей зі своєю вагою та своїм здоров’ям. Якщо ви належите до них, ви, мабуть, пробували всілякі модні дієти та програми для схуднення, з невтішними та невтішними результатами.

правил

Ви, ймовірно, також зменшили споживання калорій, усунули глютен, знизили вуглеводи та збільшили години фізичних вправ. І в той же час ви також стали невмотивованими, ви відчули невдачу і не перестали проголошувати, чому у вас нічого не працює або чому у вас недостатньо сили волі. Ви втратили гармонію і волю до життя. Можливо, ви відчуваєте застрягання, ось-ось кинете рушник.

Але не впадайте у відчай! У моїй книзі «Вогняна дієта» ви можете виявити аюрведичні стратегії, щоб забути про все це, довго схуднути та оптимізувати своє здоров’я. Ось 5 правил Аюрведи, щоб схуднути здоровим способом.

Правило No1 Вечеряйте легкою їжею легкозасвоюваних продуктів

Кожен, хто бореться зі своєю вагою, повинен знати, що втратити вагу практично неможливо, якщо вони продовжують їсти пізно і важку їжу. Наукові дослідження показали: якщо ми їмо пізно, ми, як правило, набираємо вагу.

Я не можу наголосити на цьому недостатньо. Як це описує Аюрведа, травлення вдень слабшає, і коли ми лягаємо спати, наше травлення, обмін речовин і кровообіг ще більше сповільнюються. Тіло просто не може правильно засвоїти важкі вечері. Результат полягає в тому, що ця їжа засвоюється неправильно і в результаті створює токсини, жир і зайву вагу. Навіть якщо ми мало їмо протягом дня, робимо фізичні вправи та п’ємо спеціальні трави, таблетки, порошки та напої, більшість з нас не зможуть подолати цю поширену, але небезпечну помилку.

У другій половині дня особливо благально уникати будь-якої з наведених нижче продуктів: сиру, йогурту, цукристих десертів, червоного м’яса, будь-якої розігрітої, холодної їжі та оброблених продуктів. Також дуже важливо зменшити споживання риби, птиці та крохмальних овочів.

Вечері та закуски повинні бути вегетаріанськими, гарячими, легкими та часто у формі супу. Якщо у вас проблеми із зайвою вагою, рекомендації щодо дієти повинні бути такими:

1) Супи (без вершків)

2) Варені складні зерна (наприклад, коричневий рис, лобода, гречка або ячмінь)

3) Овочі: на пару або соте з невеликою кількістю оливкової олії.

Якщо вам дійсно потрібен десерт, я рекомендую один із фруктів, приготованих з дуже маленькою порцією цукру.

Правило №2 Їжте найбільшу їжу за день опівдні та включайте різноманітні гарячі та варені страви

Прийом їжі - це час, коли наше тіло може засвоювати ефективніше і адекватно засвоювати велику кількість їжі завдяки тому, що це час, коли травлення сильніше, ніж будь-коли, крім того, що у нас є більше активних годин, в яких ми можемо метаболізувати їжа перед сном. Їжа - це найважливіше протягом дня, і саме про неї ми маємо піклуватися найбільше.

Ми повинні їсти гарячу та приготовану їжу з великою різноманітністю смаків та презентацій. Гаряча їжа необхідна нам, оскільки вона може легше засвоюватися та засвоюватися. Навпаки, холодна їжа пригнічує травлення (пам’ятайте, що низькі температури пригнічують хімічні реакції, а травлення є дуже вимогливою наукою!). Коли ви регулярно їсте холодну їжу, у вас порушується травлення, накопичується ама (неперетравлені молекули, що перекривають канали тіла), і ви набираєте вагу.

Вживання різноманітної їжі має важливе значення для харчування та запобігання тязі - одна з найпоширеніших перешкод для всіх, хто сидить на дієті. Тяга часто з’являється, коли ви сидите на дієті, яка включає одну або дуже мало груп продуктів. Дієти, що обмежують вуглеводи, білки або жири, в кінцевому підсумку зголодніють тканинами, які, очевидно, надсилають повідомлення про голод у наш мозок. Хоча ми щойно з’їли дуже велику тарілку, є частини нашого тіла, які все ще недоїдають і голодні. На жаль, якщо ми цього не усвідомлюємо, коли надходять сигнали про голод, ми ризикуємо споживати продукти, багаті вуглеводами, або важкі страви, такі як цукристі десерти, коли нам дійсно потрібні зелені овочі та супи з бобових. Добре збалансована їжа також допомагає нам відчувати себе менш голодними у другій половині дня, що спрощує легкі вечері, згадані в попередньому пункті.

Правило №3 Насолоджуйтесь «святою водою»: пийте теплу воду з імбиром та лимоном або трав’яні чаї часто протягом дня.

Вживаючи теплу воду протягом дня, ви можете допомогти очистити травний тракт і все тіло від закупорок та домішок. Тепла вода покращує травлення та засвоєння їжі та допомагає запобігти токсичності. Це також чудовий союзник для зменшення тяги між прийомами їжі. Я знаю людей, які схудли від 20 до 30 кілограмів, просто дотримуючись цієї рекомендації.

Більшість людей можуть слідувати цьому правилу, якщо купують хороший термос. Ви також можете зробити це в чашці і пити протягом дня під час роботи. Найчистіша і найчистіша вода - це вода, яка кип’ятилася протягом 10 хвилин. Кип'ятіння води протягом десяти хвилин зменшує її важкість (ви побачите дрібний шар пилу на дні горщика: матеріали, що випали з води) і активізує його. Пити воду з глечика, що нагріває воду, краще, ніж взагалі не пити, але це буде не настільки ефективно, як пити кип’ячену воду.

Правило №4 Уникайте розігрітої їжі та високооброблених, упакованих або консервованих продуктів

Для Аюрведи зберігання їжі в холодильнику після приготування їжі серйозно погіршує якість їжі та її засвоюваність. Неважливо, розігріваєте ви цю їжу, виймаючи її з холодильника, вона вже втратила свою життєво важливу свіжість.

Їжа пропонує нам не тільки молекули: свіжість, життєву силу (прану) та розум природи. Фізика навчила нас, що існує класичний світ молекул, але в той же час існує квантово-механічний світ коливань. Вібрація найглибших полів природи руйнується при охолодженні приготованої їжі. Перегріта їжа призводить до накопичення надлишку ама - відходів, які неправильно перетравлюються - в організмі, що, в свою чергу, може спричинити токсини, закупорку та надмірне збільшення ваги. В основному накопичена ама може призвести до розвитку різних захворювань.

Ось суть аюрведських посібників з харчування: їжте свіжу їжу, свіжоприготовлену та наповнену праною, життєво важливою життєвою силою.

Покупки та приготування свіжих продуктів можуть здатися складними завданнями в нашому бурхливому житті, але кожен ваш крок у цьому напрямку допоможе вам залишатися в ідеальній вазі та насолоджуватися винятковим здоров’ям.

Легка їжа

Дуже практичний спосіб приготування свіжої домашньої їжі, виготовленої з чистих і цілих інгредієнтів, - це приготування кічаді, ячменю з сочевицею (що також є ідеальним поєднанням для спалювання жиру) на ніч у мультиварці. Вранці додайте подрібнені овочі та трохи спецій і пасеруйте на оливковій олії (я рекомендую кмин, чорний перець, свіжий цілий імбир, коріандр та куркуму). Коли воно буде готове, покладіть його в термос для супу і винесіть їсти. Ви можете додати житні сухарики (інше зерно, що спалюють жир за Аюрведею) та свіжі фрукти, щоб створити добре збалансоване, чисте та поживне блюдо.

Фізичні вправи є протиотрутою майже від усіх наших бід. Це покращує травлення, обмін речовин, процеси елімінації, а також колір обличчя, м’язовий тонус і щільність кісток, крім того, допомагає нам стабілізувати вагу. Фізична активність також позитивна на емоційному рівні, оскільки може підвищити впевненість у собі, принести нам більше енергії, бадьорості та користі протягом дня.

Принаймні, намагайтеся гуляти раз на день. Вивчіть свій графік і гуляйте, коли тільки зможете. Будьте пильні і шукайте будь-якої можливості гуляти хоч трохи. Особливо корисно гуляти після їжі, особливо після вечері.

Пам’ятайте, що оптимальне травлення є наріжним каменем здоров’я та здоров’я. Запаліть свій травний вогонь і запаліть своє життя!