М’ясо кролика

1. М’ясо кролика дуже здорове!

М’ясо кролика не тільки смачне (це твердження згодом було максимально підтверджено гостями), але й корисне та повне вітамінів. Вагітним жінкам особливо рекомендується вживати м’ясо кроликів, оскільки воно містить велику кількість вітаміну В12 і заліза. А для людей з високим кров’яним тиском це ідеальна їжа, оскільки в ній мало натрію. Однак він дуже легко засвоюється. Але для мене всеосяжним аргументом є те, що це дуже смачно.

2. Ідеально підходить для дієт!

Той, хто звик дотримуватися дієт, добре знає, що курка і риба - це два види м’яса, які ви можете їсти безкарно - суворо на грилі і бажано із зеленим гарніром - через низький вміст жиру. У мене є хороша новина: м’ясо кролика має навіть менше жиру, ніж курка, тоді як вміст білка в ньому особливо високий. Ось чому його рекомендують не тільки тим, хто дієту, але і маленьким дітям та пацієнтам.

3. Це не складно отримати!

Головного героя кролячої вечері можна отримати на ринку чи в гіпермаркетах. (Для з’ясування непорозумінь: ця стаття стосується домашнього кролика. Дикий кролик також дуже смачний, хоча його м’ясо іноді відстрілюють.) І заморожене можна придбати.

4. Можна готувати різними способами!

Інакше кролика можна приготувати незліченними способами (ми запікали його в духовці, загорнувши в бекон, з журавлинним соусом і картопляним пюре). Її м’якоть виглядає як куряча або індича грудка, вона має легку, гарну текстуру і сирий, смачний, нейтральний запах. Для мене це також точка зору: якщо мені доводиться занадто турбуватись сирим м’ясом, або воно потрапляє мені в руки щось не таке приємне, можливо, воно пахне сильніше, тоді до мого приготування мій апетит піде.

5. У нас все добре!

Напевно мало хто знав, але ми, угорці, є другим за величиною експортером кролячого м’яса в Європі та дев’ятим найбільшим виробником у світі. У світлі цього справді дивно, що такий сорт м’яса можна отримати лише шляхом розшуку. Так само, як дивно, що споживання м’яса кролика на душу населення в інших країнах може досягати до 9 кілограмів на рік, у нас лише 2-3 дека.

5 + 1. аргумент: кролик супер кашляє!

Той, хто достатньо шукає в Інтернеті, знатиме одне, а інше. Наприклад, з сайту тлумачення снів виявляється, що приснитися з кроликом прикро. Якщо, навпаки, на сільській дорозі уві сні сидить кролик, це означає, що нас запрошують у таємне місце. На жаль, із формулювань не зовсім зрозуміло, кличе нас кролик у таємне місце чи хтось інший. Не дратуйтесь, якщо ми натрапимо на кролячі ягоди десь, де ми цього не очікували, адже кролик повинен бути ознакою меншої удачі.

Досліджуючи вірування кроликів та народні звичаї, ми можемо з сумом дізнатися з іншого джерела, що раніше кролик використовувався як тест на вагітність. Вони були впевнені, що тварина загине, якщо в неї ввести сечу вагітної жінки. З іншого боку, ягода кролика вважалася чудовим засобом, що пригнічує кашель.

Нарешті, добре знати, що згідно з китайським гороскопом, у рік кролика - наступного разу, коли він буде таким у 2023 році - потреба в багатстві та процвітанні вийде на перший план. У цьому випадку не завадить звертати увагу, оскільки кролик так любить розкіш, що в цьому році в рік кролика ми навіть схильні забувати про розгляд.