Гестаційний діабет - це високий рівень цукру в крові (глюкоза), який починається під час вагітності. Вживання збалансованої та здорової дієти може допомогти вам впоратися з цим типом діабету. Наведені нижче дієтичні рекомендації призначені для жінок із гестаційним діабетом, які НЕ приймають інсулін.

дієта

Саме наявність високого вмісту цукру (глюкози) в крові починається або діагностується вперше під час вагітності.

рекомендації

Для збалансованого харчування потрібно їсти різноманітну здорову їжу. Читання етикеток на продуктах може допомогти вам зробити здоровий вибір під час покупок.

Поговоріть зі своїм медичним працівником, якщо ви вегетаріанець або дотримуєтесь спеціальної дієти, щоб переконатися, що ви харчуєтесь збалансовано.

Загалом, слід їсти:

  • Багато цілих фруктів та овочів.
  • Помірна кількість корисного жиру та нежирного білка.
  • Помірні кількості цільних зерен, таких як хліб, крупи, макарони та рис, крохмалисті овочі, такі як кукурудза та горох.
  • Менше продуктів, що містять багато цукру, таких як газовані напої, фруктові соки та тістечка.

Щодня слід з’їдати три невеликі та помірні страви та одну або кілька закусок. Не пропускайте страви та закуски. Зберігайте кількість та типи їжі (вуглеводи, жири та білки) майже однаковою з дня на день. Це може допомогти вам підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

  • Вуглеводи повинні складати менше половини споживаних калорій.
  • Більшість вуглеводів міститься в крохмалистих або солодких продуктах. Сюди входять хліб, рис, макарони, крупи, картопля, горох, кукурудза, фрукти, фруктовий сік, молоко, йогурт, печиво, цукерки, газована вода та інші солодощі.
  • Цільнозернові вуглеводи, багаті клітковиною, є більш здоровими варіантами. Ці типи вуглеводів називаються складними вуглеводами.
  • Намагайтеся уникати споживання простих вуглеводів, таких як картопля, картопля фрі, білий рис, цукерки, газовані напої та інші смаколики. Це тому, що вони можуть спричинити підвищення рівня цукру в крові після їх прийому.
  • Овочі корисні для здоров’я та цукру в крові. Насолоджуйтесь багатьма з них.
  • Вуглеводи в їжі вимірюються в грамах. Ви можете навчитися рахувати кількість вуглеводів у їжі, яку ви їсте.

ЗЕРНА, ОВОЧІ ТА ОВОЧИ З КРОХМАЛОМ

Їжте 6 і більше порцій на день; одна порція дорівнює:

  • 1 скибочка хліба
  • Готова до вживання крупа 1 унція (28 грам)
  • ½ чашка 105 грам) вареного рису або макаронних виробів
  • 1 англійська здоба

Вибирайте продукти з великою кількістю вітамінів, мінералів, клітковини та здорових вуглеводів. До них належать:

  • Цільнозерновий хліб або сухарі
  • Цільного зерна
  • Цілісні зерна, як ячмінь або овес
  • Овочі
  • Коричневий або дикий рис
  • Макарони з цільної пшениці
  • Крохмалисті овочі, такі як кукурудза та горох.

Для приготування та випікання використовуйте цільнозернове борошно або інші цільнозернові борошна. Їжте хліб з низьким вмістом жиру, такий як коржики, англійські булочки та лаваш.

Їжте від 3 до 5 порцій на день. Одна порція дорівнює:

  • Одна чашка (340 грам) зелених листових овочів
  • Одна чашка (340 грам) сирих зелених листових овочів, варених або подрібнених
  • 3/4 склянки (255 грам) соку з овоча.
  • 1/2 склянки (170 грам) подрібненого овоча, вареного або сирого.

Здорові овочеві варіанти включають:

  • Свіжі або заморожені овочі без додавання соусів, жирів або солі.
  • Темно-зелені та насичено-жовті овочі, такі як шпинат, брокколі, салат ромен, морква та болгарський перець.

Їжте від 2 до 4 порцій на день. Одна порція дорівнює:

  • 1 середній цілий фрукт (наприклад, банан, яблуко або апельсин)
  • 1/2 склянки (170 грам) подрібнених, заморожених, варених або консервованих фруктів
  • 3/4 склянки (180 мілілітрів) фруктового соку

Здорові варіанти фруктів включають:

  • Цілі фрукти замість соків, оскільки в них більше клітковини
  • Цитрусові, такі як апельсини, грейпфрути та мандарини
  • Фруктові соки без додавання сиропів
  • Свіжі фрукти та соки, що мають більшу харчову цінність, ніж заморожені або консервовані сорти

МОЛОКО-МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ

Їжте 4 порції знежирених або нежирних продуктів на день. Одна порція дорівнює:

  • 1 склянка (240 мілілітрів) молока або йогурту
  • 1 1/2 унції (42 грами) натурального сиру
  • 56 грамів плавленого сиру

Здорові молочні продукти включають:

  • Нежирне або знежирене молоко або йогурт. Уникайте йогурту зі штучними підсолоджувачами або додаванням цукру.
  • Молочні продукти - чудове джерело білка, кальцію та фосфору.

ПРОТЕІН (МЯСО, РИБА, СУХАЯ БОБА, ЯЙЦЯ ТА ГОРІХ)

Їжте 2-3 порції на день. Одна порція дорівнює:

  • 2 - 3 унції (55 - 84 грами) вареної яловичини, птиці або риби
  • 1/2 склянки (170 грам) вареної квасолі
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки (32 грами) арахісового масла

Здорові варіанти білка включають:

  • Риба та птиця. Видаліть шкіру з курки та індички.
  • Пісні нарізки яловичини, телятини, свинини або дичини.
  • Обріжте весь видимий жир з м’яса. Запікайте, смажте, смажте або відваріть замість смаження. Їжа цієї групи є чудовим джерелом вітамінів групи В, білків, заліза та цинку.

  • Солодощі містять велику кількість жиру та цукру, тому обмежте частоту вживання. Зберігайте розміри порцій невеликими.
  • Навіть ласощі без цукру - не найкращий варіант. Це тому, що вони можуть містити вуглеводи або калорії.
  • Запитуйте додаткові ложки та виделки та діліться своїм десертом з іншими.

Загалом, слід обмежити споживання жирної їжі.

  • Будьте помірні з маслом, маргарином, заправою для салатів, олією та десертами.
  • Уникайте продуктів з високим вмістом насичених жирів, таких як гамбургери, сир, бекон та масло.
  • Не повністю виключайте зі свого раціону жири та олії. Вони забезпечують енергією для зростання і мають важливе значення для розвитку мозку дитини.
  • Використовуйте здорові олії, такі як ріпак, оливкова, арахісове та соняшникове. Включіть волоські горіхи, авокадо та оливки.

ІНШІ ЗМІНИ У ЖИТТІ

Ваш лікар може також запропонувати безпечний план вправ. Ходьба часто є найпростішим видом вправ, але плавання або інші вправи з невеликим ударом можуть спрацювати так само добре. Заняття спортом - важливий спосіб контролювати рівень цукру в крові.

ВАША КОМАНДА ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я ДОПОМОЖЕ ВАМ

Спочатку планування часу прийому їжі може бути надзвичайним. Але це стане простіше, коли ви дізнаєтесь більше про їжу та її вплив на рівень цукру в крові. Якщо у вас виникають проблеми з плануванням харчування, поговоріть зі своєю медичною командою. Вони там, щоб вам допомогти.

Список літератури

Американський коледж акушерства та гінекології; Комітет з практичних бюлетенів - акушерство. Практичний бюлетень № 137: Гестаційний цукровий діабет. Акушерський гінеколь. 2013; 122 (2 Pt 1): 406-416. PMID: 23969827 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23969827.

Американська діабетична асоціація. 14. Лікування діабету під час вагітності: стандарти медичної допомоги при цукровому діабеті - 2019. Догляд за діабетом. 2019; 42 (Додаток 1): S165-S172. PMID: 30559240 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30559240.

Лендон М.Б., Каталано П.М., Габбе С.Г. Цукровий діабет, що ускладнює вагітність. У: Gabbe SG, Niebyl JR, Simpson JL, et al, eds. Акушерство: нормальні та проблемні вагітності. 7-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2017: глава 40.

Мецгер Б.Є. Цукровий діабет і вагітність. У: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, et al, eds. Ендокринологія: дорослі та дитячі. 7-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier Saunders; 2016: глава 45.