Сьогодні ви можете ввести термін флавоноїд у свій словник і з’ясувати, чому він так важливий для вашого організму.

З моменту тенденції до здорового способу життя все частіше згадуються про вільні радикали, частково в обмінних процесах, а частково у зовнішньому середовищі - наркотики, сільське господарство, хімікати, тютюновий дим тощо - розвиваються і дуже шкідливі для організму: їх накопичення може призвести до раку, передчасного старіння, запалення та нейродегенеративних розладів, таких як хвороба Паркінсона та Альцгеймера. Тому вільні радикали, які вважаються найнебезпечнішими ворогами здоров’я, повинні бути нейтралізовані, для чого найкраще підходять антиоксидантні сполуки. Флавоноїди відіграють дуже важливу роль у цьому процесі, ефективно допомагаючи антиоксидантним вітамінам та ферментам побудувати систему захисту від вільних радикалів.

Флавоноїди - це речовини, які спочатку виробляються рослинами для захисту - від шкідників, вірусів, бактерій, грибків, - які також корисні для людського організму, оскільки вони здатні виконувати там подібну функцію, тому їх регулярне споживання може захистити організм від щоденного вплив проти несприятливих наслідків. До речі, Альберт Сент-Дьорджі вказав на фізіологічну роль флавоноїдів близько 1935 року, довівши, що флавоноїди збільшують засвоєння вітаміну С у печінці, нирках та надниркових залозах. Вони мають відмінне здоров’я та профілактику захворювань, крім того, що допомагають відновити порушення кровообігу, допомагають забезпечити кисень клітинами, обмінні процеси, мають хороший протизапальний, противірусний, бактерицидний та фунгіцидний ефект, а також зменшують побічні ефекти хіміотерапії та променевого лікування. Рекомендована добова кількість природних флавоноїдів не вказана, але не слід передозувати їх. Хоча експерти воліють їх споживати, зараз на ринку є багато харчових добавок, що містять флавоноїди, для яких, звичайно, існує добова межа, якої варто дотримуватися. А тепер давайте розглянемо, які продукти найбагатші на флавоноїди.

природних

Цитрусові фрукти

Біофлавоноїди, що містяться в цитрусових, включають гесперидин та рутин, які благотворно впливають на судинну систему та здоровий кровообіг. Вони також протиалергічні та протизапальні.

Темний шоколад

Перш ніж хтось відкусить бороду шоколадом заради свого здоров’я, непогано зрозуміти, що чим кращою якістю та вищим вмістом какао шоколаду ми виберемо, тим краще. Оскільки молоко пригнічує засвоєння флавоноїдів, мінімальний вміст шоколаду становить 70%, якщо ви хочете їсти не тільки смачно, але й корисно.

червоне вино

Навіть наші діди вже знали, що щоденне споживання невеликої кількості червоного вина дуже добре впливає на організм людини, особливо зменшуючи ризик серцевого нападу. Однак помірність є ключовою, споживання 1 дл червоного вина хорошої якості на день гаряче рекомендується, але ті, хто не любить смак алкоголю, можуть замінити склянку синього виноградного соку на «винний засіб».

Зелений чай

Зелений чай містить велику кількість так званих катехінів, сорт яких відомий як ЕКГК може відігравати дуже важливу роль у профілактиці раку та боротьбі з раком. Це також дуже важливе джерело антиоксидантів, а також стимулює спалювання жиру.

Ягоди

Ягоди не тільки смачні, але й надзвичайно корисні. Завдяки високому вмісту флавоноїдів вони здатні зв’язувати багато вільних радикалів в організмі, таким чином, вони мають оздоровчий ефект, а також можуть відігравати важливу роль у профілактиці раку.