Унікальні хитрощі, як насолодитися пропозицією різдвяних столів і не набрати вагу
Уявляєте, як схуднути під час різдвяних свят? Немислимо? Або ти хоч би сформував персонажа? Хоча такі твердження можуть здатися декому з нас дикими чи навіть божевільними, все навпаки. Завдяки правильному часу, поєднанню інгредієнтів та ефективному використанню часу для занять спортом та фізичних вправ, досягнення цієї мети може бути зовсім не складно. У чому секрет успіху?
Різдвяні свята просто асоціюються з достатком, переїданням і лінощами. Однак ми можемо це частково змінити, адже найкращий відпочинок - це часто вправи на свіжому повітрі або улюблене заняття спортом, на яке ми навіть маємо набагато більше часу під час канікул. Навіть постійне проштовхування ласощів у наше тіло піднімається по шиї через кілька днів, і багато хто з нас робить це просто за звичкою або просто тому, що це приваблює наш погляд.
Давайте розглянемо разом інноваційні стратегії, які не штовхають нас сильно обмежувати себе, а скоріше спонукають контролювати, харчуватися та правильно поєднувати їжу, щоб уникнути гормональних коливань, переїдання та подальшого набору ваги.
Чому більшість людей за свята набирає 2-3 кг?
Найбільша проблема полягає в тому, що наші традиційні різдвяні страви занадто вуглеводні, борошняні і навіть неправильно поєднуються. Ми повинні усвідомити, що харчування часто полягає не стільки в кількості калорій або відчутті ситості шлунку, скільки в якості їжі та почутті енергії.
І тут собаку поховали, бо навіть якщо я з’їду на сніданок лише 1-2 солодких пиріжків, а пізніше на обід зроблю картопляний салат зі стейком, або інший невеликий пиріг на десерт, я потрапляю в т.зв. . інсулінова петля, що просто означає, що я виділяю занадто багато цього гормону, і мій рівень цукру в крові схожий на гусеницю, тому більша частина енергії накопичується в моєму жирі, замість того, щоб використовувати його тілом належним чином.
Оскільки більшість із нас, словаки, споживають недостатню кількість концентрованих вуглеводів (цукор, тістечка, борошно, тістечка, картопля), навіть у невідповідних поєднаннях з м’ясом, ми оперуємо так званим нервовим метаболізмом цукру, який вимагає все більше і більше. Не кажучи вже про саму випічку, яка далеко не така, якою була раніше, головним чином через те, що замість чесних дріжджів використовуються термогенізовані дріжджі, що викликає багато проблем у нашому травленні. Тому ми не можемо бути здивовані тим, що після свят ми відчуваємо себе роздутими, нам важко, ми не справляємося і, як правило, ми, на жаль, помічаємо небажання займатися спортом.
Проблема не в кількості, а в якості. Зверніть особливу увагу на цукор і шкідливі жири, тому що завжди є інша і смачна альтернатива.
Не новина, що проблема полягає не стільки в жирі, скільки в цукрі. Жир - найкраще харчування, звичайно, потрібно стежити за «поганими жирами», тобто рослинними та переробленими жирами, такими як маргарин, рослинна олія тощо. Однак ворогом є цукор і навіть специфічні крохмалі, які можуть створити справжній безлад в організмі. Це головним чином тому, що вони порушують баланс гормональної системи і викликають каскад небажаних процесів і часто містять клейковину, що може бути для багатьох кошмаром.
Крім того, нам слід усвідомити, що цукор є найкращим харчуванням для шкідливих бактерій у нашому травному тракті, і саме це співвідношення хороших і поганих бактерій є запорукою нашого імунітету. Якщо ми хочемо визначити найкращий і гірший вибір, то смажена риба на салі, топленому чи кокосовому маслі з овочами є набагато кращим вибором, ніж, наприклад, солодкі «пупки» або «хлібні», як це називають у нас в Схід. Наприклад, капуста як невід’ємна частина Різдва - це навіть одна зі страв, яку я легко включив би до книги рецептів фітнесу (звичайно, якщо її не вживають з великою кількістю хліба, як це прийнято в нашій країні). І саме про це я говорю із справжньою домашньою ковбасою на свинячій мазі.
Тому капуста - правильний вибір. Однак як побалуватись іншими традиційними стравами і порадувати пустотливим язиком?
Звичайно, Різдво - це свято щедрості, і все ще потрібно потурати певному затишку та провинам. Але ми все-таки можемо зосередитись на найбільшому злі і вловити його за допомогою "хитрощів". Якщо ми подивимося, наприклад, на культуру французів, то ми можемо виявити, що вони в основному споживають багато жирної їжі, захоплюються і віддаються гастрономії, і тим не менше вони дуже добре це вміють.
Слід зазначити, однак, що французи з великою обережністю їдять повільно, в компанії інших, а також не практикують такого бенкету протягом дня. Таким чином, фізіологічний розвиток людини налаштований таким чином, що з ранку до дня споживання їжі слід розподіляти на невеликі порції, може бути включено ще менше голодування, тоді як ввечері настає фаза відпочинку та регенерації, коли доцільно поповнювати необхідні поживні речовини. і ми можемо легко побалуватись більшим.
Це підводить нас до стратегії так званого часткового голодування, яку я рекомендую під час свят. Ми можемо налаштувати організм так, щоб з ранку і протягом дня їсти менше, віддавати перевагу спортивним заняттям, готуванню різдвяних страв чи іншим активним заняттям, а потім ввечері дозволяти собі переправу, але це потрібно контролювати (будьте обережні, не повністю обмежують) кількість концентрованих вуглеводів та якість складу наших страв.
Як і вищезгадані французи, з самого ранку лише кава та жирний легкий круасан з маслом (свіжий від чесної пекарні), легкий салат-ланч з оливковою олією, з трохи «жабону» та сиром та вечірній бенкет:). Нарешті, я згадаю ще одне важливе правило. Особливо нехай усі страви будуть чесними, якісними та максимально домашніми. Справа не в кількості, а в якості.
Спочатку робота, потім веселощі. Давайте дотримуватимемось 5 простих правил у святкові дні, і, можливо, хтось із нас зможе скинути якусь кілограму.
Будьте обережні, не вірте мені на слово, це індивідуально для кожного з нас, оскільки ми маємо різні вихідні позиції щодо поточного стану нашого організму та загального обміну речовин. Однак кожен, хто застосовує ці 5 правил, може отримати дуже хороші результати.
1. Контролюйте споживання висококонцентрованих вуглеводів
Під час свят ми контролюємо та регулюємо переважно борошняні страви, випічку, картоплю та солодощі
2. Давайте правильно поєднуватимемо їжу
Ми поєднуємо швидкі вуглеводи (борошно) із корисними жирами (горіхи), тому справжній мускатний горіх або домашній штрудель з корицею більш-менш крутий.
3. Давайте використовувати час для занять спортом та активних рухів
Правильних 20 хвилин достатньо, щоб правильно стимулювати м’язи та розпочати метаболізм, що спалює жир. Але чому б не насолодитися більшою кількістю природи та сонячного світла під час свят (також завдяки вітаміну D)?
4. Давайте спробуємо спеціальну їжу та правильні стратегії
Якщо я пригощаю домашні тістечка корицею, додаю насіння та горіхи, я можу допомогти лише собі. Крім того, якщо я додаю до страв чилі, часник, імбир або смажені страви, я можу скуштувати лимон. Щоденне загартовування - це також відмінна стратегія, тому не соромтеся і щоранку приділяйте собі крижану хвилину для свого здоров’я.
5. Також застосуємо часткове голодування
Вранці та вдень ми зменшуємо споживання їжі, робимо акцент на овочі, супи, рідини та свіжі соки. А вечір належить до системи годування, заснованої на якості та правильному поєднанні вибраних смаколиків.
Врешті-решт, я додам рівно стільки, що ми маємо спокій, особливо під час канікул. Ми думаємо позитивно, давайте віддамось рухам, навіть на кухні. Ви пробували присідати чи клацати під час приготування їжі? Можна ефективно стимулювати організм, іноді іноді навіть 15 хвилин, як ми це знаємо в популярному табаті:). Як тільки ми зрозуміємо своє тіло, зрештою, нам не доведеться так сильно турбуватися про зайві таблетки. Тому що, коли ви знаєте, що добре робить ваше тіло, воно рано чи пізно винагородить вас:).
Веселих, гурманів та веселих свят усім читачам.