Сир - чудова їжа. Вони нам допомагають додати смаку і гладкості багатьом рецептам. Крім того, це хороше джерело кальцію та білка. Однак, залежно від виду сиру, вміст жиру змінюється, що може призвести до набору ваги або інших проблем зі здоров’ям.
Визначте сири з високим та низьким вмістом жиру це може допомогти вам добре вибрати та уникнути всіх цих проблем.
5 сирів, які є найбільш жирними
1- Вилікуваний овечий сир
Цей сир є найбільш калорійним з усіх і тим, що містить найбільше жиру. Це відбувається тому Він виготовляється з пресованого овечого молока і піддається тривалому затвердінню. Зазвичай це досить жирний і жорсткий сир. Забезпечує 50% жиру і загалом 476 ккал на 100 грам.
2- Козячий сир
Козячий сир дуже близький до зрілого сиру. Має високий відсоток жиру у вашому молоці та містить ліпіди для досягнення кремової текстури. Його відсоток жиру становить 36%, і це дає нам 452 Ккал на 100 грам.
3- Пармезан
Цей тертий італійський сир має 27,8% жиру, дещо менше, ніж решта, хоча він і забезпечує 427 Ккал на 100 грам.
4- Грюйер
Цей швейцарський сир також досить жирний. Ми говоримо про 413 Ккал на 100 грам і відсоток 32,4%.
5- Чеддер
Ця калорійна бомба містить 403 Ккал на 100 грам і 33,8% жиру.
5 сирів, які менш відгодовуються
1- Моцарелла
Він багато використовується для салати та піци. Він має 23% жиру і дає нам 300 Ккал на 100 грам.
2- Свіжий сир
Це типовий сир, який купують, коли ми хочемо дотримуватися дієти. Він містить 24% жиру і дає нам 299 Ккал на 100 грам
3- Сир Фета
Це солоний сир, просто 260 Ккал на кожні 100 грамів це було винайдено грецька. Має 21% жиру.
4- Сир з Бургосу
Це Представник Іспанії серед найменш відгодованих. Вони мають 15% жиру і 180 Ккал на 100 грам.
5- Сир Рікотта
Застосовується переважно в торт магазин, забезпечуючи 12% жиру та 176 Ккал на 100 грам.
Як бачите, сири з більшим смаком це ті, хто має більше калорій. Однак, будучи смачнішими, вони, як правило, залишають вас більш задоволеними, споживаючи менші порції.