Хворі на діабет повинні контролювати споживання заварного яблука, банана та винограду через високий вміст вуглеводів; та кавун та диня завдяки високому глікемічному індексу.

діабетиків

Фрукти - це продукти харчування з з високим вмістом клітковини та вітамінів, що робить їх необхідними здоровими продуктами для моніторингу збалансована дієта.

Хоча в народі вважають, що фрукти для них не підходять діабетики, Через високий вміст цукру, правда полягає в тому, що його концентрація вуглеводів сильно варіюється від одного виду фруктів до іншого, як показано в вуглеводні сервірувальні столи від Фонду діабету.

Тому важливо, щоб перед прийняттям рішення яка кількість і різноманітність фруктів, які їдять, люди з діабетом знають два значення:

  • Його вміст вуглеводів, оскільки вони матимуть прямий вплив на рівень глюкози в крові.
  • Його Глікемічний індекс, значення, яке вказує на швидкість, з якою їжа підвищує рівень глюкози в крові.

Хороший рекомендація Це може бути споживання цілих фруктів з шкіркою, таких як яблуко, груша, мандарин або апельсин, або супровід фруктів з їжею багатий клітковиною, оскільки це допомагає уповільнити швидкість, з якою кишечник поглинає цукор.

Остерігайтеся кавуна та дині

Справа кавун та диня це смішно: у них обох є низький вміст вуглеводів, насправді, один із найменших фруктів: з’ївши 200 грамів кавуна чи дині, тобто великий шматочок першого та середній шматочок другого, ми спожимо приблизно 1 порцію вуглеводів (10 грам).

Однак його високий глікемічний індекс (75 та 60 відповідно) готують кавунові та дині продукти, які діабетики повинні їсти обережно, оскільки вони можуть занадто швидко підвищити рівень цукру в крові.

Черімоя, банан та виноград, у невеликій кількості

Інша крайність - фрукти з високим вмістом вуглеводів, такі як заварне яблуко, подорожник хвиля виноградний.

  • заварне яблуко: середовище (200 грам), що еквівалентно приблизно 4 порціям вуглеводів (40 грам).
  • подорожник: невеликий (100 грам), еквівалентний приблизно 2 порціям вуглеводів.
  • виноград: з’ївши 12 щасливих сортів винограду, як у новорічну ніч (100 грам), ми будемо приймати близько 2 порцій вуглеводів.

Тому людям із цукровим діабетом 1 або 2 типу слід намагатись поміркувати або хоча б, контроль, які величини їжте ці фрукти, щоб не приймати занадто багато порцій вуглеводів, які можуть спричинити падіння глюкози в крові високий рівень.