1. Жирні сири Вони містять багато насичених жирних кислот, холестерину та солі, тому їх споживання у великих кількостях не рекомендується. Однак не пропустіть їх невелику кількість зі свого раціону, оскільки вони багаті кальцієм і білком. Що ви можете замінити? Замість жирних сирів їжте пісні сири. Легкі (тобто нежирні) вершкові сири та тверді сири тепер доступні у всіх великих магазинах та [[]

їжте

1. Жирні сири
У них багато насичених жирних кислот, холестерину та солі, тому споживати велику кількість не рекомендується. Однак не пропустіть їх невелику кількість зі свого раціону, оскільки вони багаті кальцієм і білком.

Тому що ви можете його замінити?
Замість жирних сирів їжте пісні сири. Легкі (тобто нежирні) вершкові сири та тверді сири тепер можна придбати в будь-якому великому магазині, і за допомогою них ви можете задовольнити свою тягу до сирів у будь-який час. Однак, всупереч поширеній думці, софу з сої навіть не замінює сири на смак.

2. Сметана жирністю двадцять відсотків
Насичені жирні кислоти мають високий вміст насичених жирних кислот і холестерину, тому не рекомендується регулярно вживати їх у великих кількостях.

Тому що ви можете його замінити?
Ви можете замінити більш жирний варіант більш рідкою (12%) сметаною та кефіром. Ви відчуєте лише незначну, ледь помітну зміну смаку їжі.

3. Вершки
Крем має значний вміст насичених жирних кислот та холестерину, тому не рекомендується регулярно вживати велику кількість.

Тому що ви можете його замінити?
В принципі, можна замінити вершки рослинними пінами. Тепер ви можете вибрати серед широкого асортименту товарів на полицях магазинів. Але найкраще використовувати невелику кількість справжніх вершків на кухні, тому що імітації важко досягти приємного смаку, і не обов’язково потрібно говорити, що вони також здоровіші.

4. Вершкове масло і маргарин
Маргарини з вершковим маслом та нежирним жиром мають високий вміст жиру та енергії, але - у порівнянні з продуктами тваринного походження - якісні маргарини мають набагато вигідніший склад жирних кислот і відсутність холестерину - або лише значно менші кількості. Якщо ви хочете схуднути, дотримуйтесь міри!

Тому що ви можете його замінити?
Використовуйте легкі (тобто жирні) маргарини та масляні креми замість вершкового масла та маргарину. Для смаження також можна використовувати масляний спрей або рослинне масло. Але майте на увазі, що ці продукти також мають високий вміст енергії.

5. Ковбаси
Що стосується ковбас, то це стосується і жирних сирів: вони містять насичені жирні кислоти, холестерин і сіль. Їх фізіологічна роль незначна, ми любимо їх лише через їх смак.

Тому що ви можете його замінити?
Скуштуйте пшеничну ковбасу, смак смачний, але будьте готові, що її текстура навіть не наближається до тексту оригінальної ковбаси. Якщо вам не подобається, їжте справжню ковбасу, але в невеликих кількостях і обов’язково використовуйте її лише для ароматизації!

Чому важливо вживати менше зазначених вище продуктів?
Зменшення споживання їжі з високим вмістом насичених жирних кислот і холестерину важливо для запобігання атеросклерозу, захисту наших судин та запобігання розвитку надмірної ваги у випадку жирів і, отже, супутніх захворювань ожиріння. В Угорщині доросле населення споживає в середньому в три-чотири рази більше солі, ніж потребує їх організм. А велике споживання солі може збільшити ризик розвитку високого кров’яного тиску у людей, чутливих до нього, а також може збільшити виведення кальцію в організмі, збільшуючи тим самим шанси розвитку остеопорозу. Тож варто помірковано вживати їжу з високим вмістом насичених жирних кислот, холестерину та солі.!
Запам’ятайте:
Немає заборонених продуктів, лише кількості, яких слід уникати!