Журнал

дієти

Звичайно, мова йде не про іншу модну дієту, а більше про добровільну, свідому дієту на місяць, яка навіть може стати нашим способом життя. Суть дієти полягає у вживанні сезонних продуктів, що виробляються в радіусі 50 кілометрів від того місця, де ми живемо, якщо це можливо. Ми не тільки приносимо користь місцевим виробникам, але й можемо багато зробити для нашого здоров’я та навколишнього середовища.

Фермерський ринок - ілюстрація зображення Джерело: pixabay.com

«Нам потрібно навчитися правильного способу насолоджуватися земними насолодами, а не відмовлятися від них», - таке твердження прихильників дієти на 50 км. Спеціальна дієта була натхненна канадською парою, яка вирішила готувати їжу з інгредієнтів, вирощених протягом всього 100 миль протягом цілого року - і про їх досвід повідомляється в їхній книзі.

За прикладом цього в Угорщині в жовтні 2010 р. Експериментально розпочато одномісячну дієту на 50 км, у 2011 р. Було організовано лише «великоднє полювання на шинку», але цього року можна двічі долучитися до ініціативи. Той, хто пропустив червень, може розпочати у вересні - важливо, щоб це був навчальний процес, учасники отримували велику допомогу від організаторів і навіть один від одного. Тож (тимчасова) зміна способу життя також створює спільноту.

Але не забуваємо про головну мету: зробіть це для себе та навколишнього середовища, споживаючи лише продукти, що не містять хімічних речовин, придбані у місцевих виробників - або ви можете стати виробником самостійно. Таким чином ви знаєте, що товари надійні, їх цінність залишається на місці, а овочі та фрукти не повинні їхати за тисячі кілометрів від далеких країн, економлячи шкідливі викиди СО2 та відходи палива.

Звичайно, немає причин лякатися: учасники, які приєднуються до дієти на 50 км, можуть вибирати з декількох рівнів, залежно від того, наскільки інтенсивно вони наважуються чи наважуються дотримуватися “правил” та скільки знижок отримають. А для тих, хто все ще полохливий, вони можуть підготуватися до наступної дієти, виконавши завдання, що настають через чотири тижні електронною поштою. Ніщо не є обов’язковим - справа в зміні ставлення.

Приєднуйтесь, блогуйте, рецепти та багато іншого про дієту на 50 км на веб-сайті Асоціації підзорних годинників.