Здорова і поживна тапіока - відмінна альтернатива для тих, хто хоче схуднути і дотримуватися збалансованого харчування, адже він не містить ні натрію, ні жиру. Крім того, тапіока не містить глютену, це вибір для целіакії (людей, які страждають непереносимістю глютену).
Тапіока дуже практична і проста у виготовленні, вона замінює хліб, а в поєднанні з правильною начинкою створює цілісні страви, які служать основною стравою як десерт чи десятина. Не кажучи вже про те, що борошно тапіоки має широке застосування. Це означає, що камедь, з якої виготовляють тісто з тапіоки, можна використовувати і в інших рецептах, таких як тістечка та тістечка.
Різноманітність начинок величезне, тому легко включити їжу у свій раціон та адаптувати її до свого смаку. Ті самі начинки, що і для тапіоки, можна наповнювати іншими стравами з подібним складом (млинці, обгортання та млинці), який варіюється залежно від рецептури пасти та харчової цінності кожного з них.
Спробуйте подати наступний перелік із 50 рецептів тапіоки, включаючи закуски, солодощі та інші страви з тапіоки. Крім рецепту макаронних виробів тапіока, млинці, обгортання та креп. Якщо ви віддаєте перевагу, перейдіть до пункту:
- Рецепти з солоною начинкою
- Рецепти з солодкою начинкою
- Інші рецепти з використанням тапіоки
- Як приготувати макарони з тапіоки
Солона начинка для тапіоки
1. Проста тапіока з маслом: це класичний рецепт тапіоки. Начинка - це лише вершкове масло, розчинене в гарячій доріжці, схоже на буханку хліба. Це чудовий вибір для сніданку.
Читайте також: 25 смачних рецептів без глютену на сніданок, обід і вечерю
2. Шинка та сир Тапіока: Цей фарш теж досить традиційний, але це відмінне поєднання. Чудово те, що шинку можна замінити іншою? (індича грудка, болонья) та сир можуть бути вашими уподобаннями.
3. Вершкова курка та тапіока Рікотта: Тапіока та курка - поживна їжа, яка разом створює смачне та корисне поєднання. Рецепт вимагає рікотти, щоб закінчити "цілком придатну" їжу. Не забудьте додати в меню!
4. Рожева тапіока з начинкою з курячого паштету: з іншим інгредієнтом, що нагадує, ця тапіока рожева. Ефект викликають цукрові буряки, натуральні та вітамінні барвники. Для наповнення тапіоки паштет - це практичний та смачний вибір, яким у цьому випадку є курка.
5. Тапіока з тунця: Цей рецепт є хорошим вибором для літа. Освіжаюча і корисна тапіока фарширована тунцем і великою кількістю салату (салату та моркви), які утворюють своєрідний бутерброд. Варто спробувати!
6. Яловича тапіока: для любителів північно-східної кухні цей рецепт є точним. Макарони тапіоки поєднуються з яловичиною, утворюючи соковиту, поживну та північно-східну комбінацію.
Читайте також: 30 корисних рецептів, які легко приготувати
7. Мексиканська тапіока: Цей рецепт призначений для любителів мексиканської кухні. Начинка - це поєднання яловичого фаршу, квасолі та спецій. Це альтернатива позбавленню від основ під час приготування тапіоки.
8. Тапіока з гуакамоле: у всесвіті мексиканської кухні все ще існує можливість заправити тапіоку з гуакамоле. У цьому рецепті з доріжкою були підготовлені невеликі доріжки, але від вас залежить, яка форма доріжки, важливо спробувати це наповнення!
9. Креветки тапіоки: Завдяки дуже вологій і кремовій текстурі, цей рецепт є можливістю замінити вечерю. Найдовший крок у рецепті - це приготування соусу, на який варто почекати!
10. Тріска тапіока: Як і в попередньому рецепті, цей рецепт трохи довший завдяки приготуванню соусу. Тріска, яка легко засвоюється і багата вітамінами, є начинкою, яку можна подавати до обіду, і утворює надзвичайно корисну комбінацію з тапіокою.
11. Грануйована каное тапіока Наповнений помідорами та базиліком, це тапіока, яка подається у формі закуски, що має перевагу в її практичності. Особливістю рецепта є тертий пармезан.
Читайте також: Як включити тапіоку в дієту для схуднення
12. Піца тапіока: томатний соус, сир та орегано. Ось що входить до цього смачного, практичного рецепту, який подобається дітям та дорослим. Рідке тісто - чудовий спосіб замінити звичайне тісто для піци при целіакії.
13. Тапіока з мереживною сиркою: цю тапіоку їдять очі, адже крім смаку вона ще й прекрасна. Начинка виготовляється з сиру, тому вона є відповідною вегетаріанською альтернативою, а особливий ефект тапіоки створюється із самим сиром. Варто спробувати!
14. Сушений томатний тапіока: це також зручний і вегетаріанський рецепт. Справа не в змісті, а в інноваціях у підготовці подорожі. Жувальна гумка, змішана з в’яленими помідорами, крім того, що набуває червонуватий колір, також набуває свого смаку і створює чудове поєднання із зеленими салатами або білим соусом.
15. Тапіока з льоном, яйцями та помідорами: поєднання насіння льону та гумки тапіоки робить макарони ще більш поживними. Завдяки наповненню яєчню (багату білком) з помідорами (що містять вітаміни та мінерали), ця тапіока стає повноцінною можливістю.
16. Тапіока із золотим льоном: заснований на тій же ідеї посилення поживних речовин з макаронних виробів, цей рецепт готується із золотистим льоном у макаронах та класичною вершковою начинкою.
17. Тапіока із золотим льоном: У цьому тісті також є льон, і його називають обгортанням через спосіб загортання тіста. Окрім насіння льону, рецепт також містить салат, інгредієнти, завдяки яким їжа багата клітковиною.
Солодкі тапіокові начинки
18. Кавова тапіока з Дульсе де Леше: це рецепт, що поєднує в собі міцні смаки та ідеально підходить для любителів кави, оскільки макарони виготовляються з цим особливим інгредієнтом. Начинка є результатом дульче де лече і створює баланс із гарячим смаком, який присутній на шляху.
19. Тапіока з яблуками та кавою: Цей рецепт містить дуже незвичайні інгредієнти, але кінцевий результат дуже смачний. Суміш хрустких горіхів і кави з яблуками надає начинці особливий штрих.,
20. Сир та гуава тапіока: знаменитих Ромео та Джульєтту не можна було пропустити, оскільки це дуже традиційна начинка тапіоки, а результат чудовий!
21. Бананова тапіока та згущене молоко: дуже поширена практика наповнення тапіоки фруктами, крім того, що вона відмінна, є здоровою альтернативою. У цьому випадку це не настільки здорово, оскільки рецепт містить згущене молоко, але суміш вливають через рот. Варто трохи підштовхнути і скуштувати!
22. Мед банана, кориці та тапіоки: Цей тапіока також має головний інгредієнт банан, але в поєднанні з іншими інгредієнтами, які створюють чудові фруктові пари: корицею та медом. Суміш смачна та поживна, багата білками та мінералами (особливо калієм) та має антиоксидантну дію (завдяки властивостям кориці та меду).
23. Тапуока з желе Купуаку: Ще один варіант наповнення солодкої тапіоки - це інвестування у варення. Хоча це здається складно, готувати домашнє варення можна без особливих зусиль. Цей варіант - купуассу, дуже корисний для здоров’я, оскільки він багатий вітамінами, поживними речовинами та антиоксидантами. Ви повинні включити його в їжу!
24. Маракуйя тапіока: Це ще один желе, в даному випадку маракуя, який створює освіжаючу комбінацію з тапіокою. Хороший вибір для літнього або фаст-фуду!
25. Полунична тапіока зі згущеним молоком: це тапіока, яка також має класичну та смачну начинку: полуничне та згущене молоко. Тапіока підходить як післяобідня закуска, і її дуже легко зробити. Не забудьте спробувати!
26. Полуничний та кокосовий кошик тапіоки: У цьому рецепті макарони тапіоки формують кошик, який наповнюється, але ви можете наповнювати та плавати за потреби. Завдяки своєму індивідуальному формату його можна подавати як десерт.
27. Тапіока зі світлими кондитерськими виробами з гарбуза: Цей рецепт навчить вас робити легку гарбузову випічку, яка чудово виглядає як начинка з тапіоки і приносить із собою смак «Бабусиного дому».
28. Тапіока зі згущеним кокосовим молоком: це класична начинка з солодкої тапіоки. Простий і недорогий, це рецепт, який містить мало інгредієнтів і легко відтворюється в домашніх умовах. Чудовий десерт!
29. Підходить бригадний тапіока: Важко знайти, хто може протистояти працівникові, який працює за сумісництвом, але для тих, хто хоче схуднути, він вважається лиходієм. Дізнайтеся, як зробити бригадейру з нульовим вмістом цукру, щоб наповнити тапіокою і їсти без провини.
Інші рецепти з використанням тапіоки
На додаток до варіантів наповнення тапіоки, ви можете створити незліченну кількість рецептів, використовуючи камедь тапіоки як основний або другорядний інгредієнт. Спробуйте різні способи використання тапіоки і вражтесь безліччю рецептів.
30. Чізкейк тапіока: Різні рецепти, які можна відтворити за допомогою тапіоки, включають сирий хліб. Як і традиційний рецепт, хліб із сиру тапіока - це швидкий і простий рецепт, який дуже смачний. Хороший вибір для тих, хто не любить клейковину і любить сирий хліб!
31. Запечені кубики тапіоки: це чудовий рецепт, який служить десятим, оскільки його легко їсти і готувати. Ці кубики тапіоки можна смажити, але випікання їх є більш здоровою альтернативою. Перець їх дуже добре супроводжує. Варто інвестувати!
32. Суші тапіока з лососем та вершковим сиром: суші, одне з найбільш традиційних та найкращих страв східної кухні, можна приготувати з тапіокою. Мета полягає в тому, щоб приготувати красиву та здорову їжу без особливої праці. Не забудьте провести тест вдома!
33. Суші тапіока з лососем, абрикосом та рікоттою: це також рецепт суші, загорнутий у макарони тапіоки. Рецепт містить лосось, рікотту та абрикос, які поєднують смаки та текстури та створюють екзотичне та корисне поєднання.
34. Крепіока-лазанья: Цей рецепт був приготований з креповою пастою (різновидом тапіоки з яйцем та/або молоком), яка містить більше білка, ніж тапіока. Макарони замінили звичайні макарони з лазаньї і були розпорошені шарами соусу, кабачків та моркви. Повна форма!
35. Таріока Буріто: ще один рецепт, що поєднує тапіоку та мексиканську кухню. Начинка - це мексиканський чилі з квасолею, салатом та сиром, а щоб бути справжнім бурріто, потрібно звернути увагу на те, як можна скрутити рулет (у формі рулету).
36. Кулька тапіоки із сушеним м’ясом: цю ідею можна також використовувати як десяту, і хоча вона смажена, перевага полягає в макаронах, що не містять глютену.
37. Патті: Інший рецепт тапіоки - патті. Рецепт має швидку і з невеликою кількістю інгредієнтів перевагу в тому, що він може приймати різні начинки відповідно до власного смаку.
38. Суфле з тапіоки: Цей рецепт обіцяє підкорити вас очима та смаком. Суфле фаршировано беконом, що робить цей рецепт менш корисним. Однак ніщо не заважає замінити його іншим інгредієнтом.
39. Диван із тапіоки та манго: перехід на солодкі рецепти, але, слідуючи закусочній, є освіжаючий і красивий варіант на літо. Практичний досвід полягає у приготуванні міні тапіоки та покладенні шматочка манго на тісто. Можна прикрасити листям м’яти.
40. Кус-кус з тапіоки: Перехід на солодкі рецепти, але слідуючи закусочною, є освіжаючий і красивий варіант на літо. Практичний досвід полягає у приготуванні міні тапіоки та покладенні шматочка манго на тісто. Можна прикрасити листям м’яти.
41. Крем тапіока з ваніліном: суперлегкий десерт, який дуже добре поєднується з фруктовим желе. Єдине погане - почекати дві години, поки воно охолоне, щоб ви могли скуштувати солодощі.
42. Каша з тапіоки: Окрім дуже простого приготування, цей рецепт можна скуштувати як гарячим, так і холодним, а це означає, що його можна готувати влітку або взимку і подавати відповідно до ваших ідей.
43. Ікра тапіоки: Це добре відомий рецепт саго, який виготовляється з борошна маніоки, а також тапіоки для тих, хто цього не знає. Здорова і смачна альтернатива десертам.
44. Морозиво з тапіокою: як не дивно, є навіть рецепти сорту тапіоки, і, за словами власника рецепту, смак божественний. Для тих, хто любить пробувати нове, це чудова порада!
45. Морозиво з тапіокою: Для тих, хто хоче охолодитись у спекотні дні, але не має терпіння до морозива з тапіоки, існує можливість приготування морозива (також відомого як саколе), яке також приймає тапіоку. Влітку варто спробувати!
46. Вершковий тапіока з дульче де лече та спаленим кокосовим горіхом: у цьому рецепті тапіока гранульована, а не в борошні, а поєднується з дульче де лече та спаленим кокосовим горіхом, які разом смачні. За словами власника рецепта, ця кондитерська вироби дуже схожа на рисовий пудинг, тільки краще.
47. Вершковий пудинг з тапіоки: Це ще один десерт, приготований з гранульованого тапіоки, який має дуже кремову структуру. Окрім того, що поливання рота є здоровим, це делікатес.
48. Пудинг з тапіоки з кокосовим горіхом Цей пудинг з тапіоки, який легко і просто приготувати, обіцяє імітувати текстуру традиційного пудингу. Найбільша проблема цього рецепту невблаганна, але головне - пудинг повинен бути дуже холодним і твердим.
49. Пудинг тапіоки з волоськими горіхами та кленовим сиропом: Це ще один рецепт пудингу, але в цьому випадку він містить інгредієнт, який важко знайти, але кленовий сироп можна замінити медом, який є більш доступним. Гарний і смачний десерт!
50. Пудинг тапіоки з ананасовим сиропом: щоб заповнити вибір рецептів тапіоки, рецепт іншого пудингу, приготованого з гідратованою тапіокою. Вологого вигляду, це освіжаючий і корисний десерт.
Як приготувати макарони
Перш ніж випробовувати всі ці конструкції та інновації тапіоки, вам потрібно навчитися готувати тісто. Спробуйте відеоуроки про те, як приготувати пасту з тапіоки, а також рецепти млинців, обгортання та крепу, які можна доповнити попередніми порадами.