Не секрет, що те, що ви кладете на тарілку, відіграє центральну роль у схудненні.

Але те, що ви зберігаєте у своєму кабінеті спецій, може бути не менш важливим.

Доведено, що багато трав та спецій борються з тягою та збільшують спалювання жиру та втрату ваги.

Ось 13 дивовижних трав, які можуть допомогти вам схуднути.

1. Пажитник

трав
Поділитися на Pinterest

Пажитник - звичайна побутова спеція, отримана з Trigonella foenum-graecum, рослини, що належить до сімейства бобових.

Кілька досліджень показали, що пажитник може допомогти контролювати апетит і зменшити споживання їжі для підтримки втрати ваги.

Дослідження, проведене на 18 людях, показало, що щоденні добавки 8 грам клітковини пажитника посилюють почуття ситості та зменшують голод та споживання їжі порівняно з контрольною групою.

Ще одне невелике дослідження показало, що прийом екстракту насіння пажитника зменшує щоденне споживання жиру на 17% порівняно з плацебо. Це призвело до зменшення споживання калорій протягом дня (2).

2. Кайенський перець

Кайенський перець - це вид чилі, який в народі використовується для додання пікантної дози смаку багатьом стравам.

Містить сполуку капсаїцин, який надає кайенському перцю характерне тепло і забезпечує численні переваги для здоров’я.

Деякі дослідження показують, що капсаїцин може дещо збільшити обмін речовин, збільшуючи кількість калорій, які ви спалюєте протягом дня (3, 4).

Капсаїцин також може зменшити голод, сприяючи зниженню ваги.

Невелике дослідження показало, що прийом капсаїцинових капсул підвищує рівень наповненості та зменшує загальне споживання калорій (5).

Інше дослідження, проведене серед 30 осіб, показало, що вживання їжі, що містить капсаїцин, знижує рівень греліну, гормону, що відповідає за стимулювання голоду (6).

3. Імбир

Імбир - це спеція, виготовлена ​​з кореневища квітучої рослини імбиру, Zingiber officinale.

Часто використовується в народній медицині як природний засіб від найрізноманітніших захворювань, деякі дослідження показують, що імбир також може сприяти зниженню ваги.

Огляд 14 досліджень на людях показав, що добавки імбиру значно зменшили як масу тіла, так і жир на животі (7).

Інший огляд 27 досліджень на людях, тваринах та пробірках також дійшов висновку, що імбир може сприяти зниженню ваги, збільшуючи обмін речовин та спалюючи жир, одночасно зменшуючи засвоєння та апетит жиру (8).

4. материнка

Орегано - багаторічна трава, яка належить до того ж сімейства рослин, що і м’ята, базилік, чебрець, розмарин та шавлія.

Містить карвакрол, потужну сполуку, яка може допомогти збільшити втрату ваги.

Дослідження на мишах на дієті з високим вмістом жиру, яка містила або не містила карвакролу, показало, що ті, хто отримував карвакрол, набирали значно менше маси тіла та жиру, ніж контрольна група.

Також було встановлено, що добавки карвакролу безпосередньо впливають на деякі специфічні гени та білки, які контролюють синтез жиру в організмі (9).

Однак дослідження впливу материнки та карвакролу на втрату ваги залишаються дуже обмеженими. Зокрема, бракує досліджень на людях.

5. Женьшень

Женьшень - це рослина зі зміцнюючими властивостями властивість, яке часто вважається основним продуктом у традиційній китайській медицині.

Його можна класифікувати на декілька різних типів, включаючи корейський, китайський та американський, і всі вони належать до одного роду рослин женьшеню.

Багато досліджень припускають, що ця потужна рослина може допомогти вам схуднути.

Невелике дослідження показало, що прийом корейського женьшеню двічі на день протягом восьми тижнів призводив до помітного зменшення маси тіла, а також змін у складі мікробіоти кишечника (10).

Подібним чином, дослідження на тваринах показало, що женьшень бореться з ожирінням, змінюючи утворення жиру та затримуючи всмоктування кишечника (11).

Однак необхідні більш масштабні високоякісні дослідження, щоб вивчити вплив женьшеню на втрату ваги у людей.

6. Caralluma Fimbriata

Caralluma Fimbriata - це трава, яка часто входить до складу багатьох таблеток для схуднення.

Вважається, що він діє шляхом підвищення рівня серотоніну, нейромедіатора, який безпосередньо впливає на апетит (12, 13).

12-тижневе дослідження, проведене серед 33 осіб, показало, що у учасників, які приймали Caralluma Fimbriata, було значно більше зменшення жиру в животі та маси тіла порівняно з тими, хто приймав плацебо (14).

Ще одне невелике дослідження показало, що споживання 1 грама Caralluma Fimbriata щодня протягом двох місяців призводило до зменшення ваги та рівня голоду порівняно з контрольною групою (15).

7. куркума

Куркума - це спеція, яку шанують своїм смаком, яскравим кольором та потужними лікувальними властивостями.

Більшість його корисних наслідків для здоров’я пояснюється наявністю куркуміну, хімічної речовини, яка широко вивчалася щодо впливу на все - від запалення до втрати ваги.

Дослідження, проведене на 44 людях із зайвою вагою, показало, що прийом куркуміну двічі на день протягом місяця ефективно сприяв збільшенню втрати жиру, зменшенню жиру на животі та збільшенню втрати ваги до 5% (16).

Подібним чином, дослідження на тваринах показало, що доповнення мишей куркуміном протягом 12 тижнів зменшує масу тіла та жир, блокуючи синтез жиру (17).

Однак майте на увазі, що в цих дослідженнях використовується концентрована кількість куркуміну, набагато більша, ніж кількість, присутня в типових дозах куркуми.

Потрібні додаткові дослідження, щоб вивчити, як сама куркума може вплинути на втрату ваги.

8. чорний перець

Чорний перець - звичайна побутова спеція, що отримується із сухофруктів Piper nigrum, виноградної лози, що походить з Індії.

Містить потужну сполуку під назвою піперин, яка забезпечує як пряний смак, так і потенційні наслідки зниження ваги.

Одне дослідження показало, що добавки піперину допомогли зменшити масу тіла щурів на дієті з високим вмістом жиру, навіть без змін у споживанні їжі (18).

Дослідження в пробірці також показало, що піперин ефективно пригнічує утворення жирових клітин (19).

На жаль, сучасні дослідження все ще обмежені дослідженнями на пробірках та тваринах.

Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, як піперин і чорний перець можуть впливати на втрату ваги у людей.

9. Гімнема Сильвестр

Gymnema sylvestre - це трава, яку часто використовують як природний засіб для зниження рівня цукру в крові.

Однак деякі дослідження показують, що це також може принести користь тим, хто хоче схуднути.

Він містить сполуку під назвою гінемічна кислота, яка може допомогти зменшити відчуття солодкості їжі, щоб запобігти тязі до цукру (20).

Насправді, одне дослідження дійшло висновку, що прийом Gymnema sylvestre знижує апетит та споживання їжі порівняно з контрольною групою (21).

Тритижневе дослідження на тваринах також показало, що вживання цієї трави допомагало підтримувати масу тіла щурів на дієті з високим вмістом жиру (22).

10. кориця

Кориця - ароматична пряність, виготовлена ​​з внутрішньої кори дерев роду Cinnamomum.

Він багатий антиоксидантами і пропонує кілька переваг для здоров'я. Деякі дослідження навіть виявили, що кориця може збільшити втрату ваги.

Це особливо ефективно для стабілізації рівня цукру в крові, що може допомогти зменшити апетит і голод (23).

Дослідження показують, що конкретна сполука, що міститься в кориці, може імітувати вплив інсуліну, допомагаючи транспортуванню цукру з крові в клітини, що використовується для палива (24, 25).

Кориця також може знизити рівень деяких травних ферментів, щоб уповільнити розщеплення вуглеводів (26).

Хоча ці ефекти можуть зменшити апетит і призвести до втрати ваги, необхідні додаткові дослідження, щоб вивчити вплив кориці безпосередньо на вагу.

11. Екстракт зелених кавових зерен

Екстракт зелених кавових зерен зазвичай зустрічається у багатьох добавках для схуднення.

Він виготовляється з кавових зерен, які не були смаженими, з високим вмістом хлорогенової кислоти, що, як вважають, пояснює потенційні наслідки втрати ваги.

Одне дослідження показало, що споживання зеленої кави знижує індекс маси тіла (ІМТ) та жир у животі у 20 учасників, навіть не змінюючи споживання калорій (27).

Ще один огляд трьох досліджень дійшов висновку, що екстракт зерен кавових зерен може зменшити масу тіла в середньому на 5,5 фунта (2,5 кг). Однак дослідники зазначили, що якість та обсяг доступних досліджень були дещо обмеженими (28).

Тому потрібні більш якісні дослідження, щоб оцінити ефективність зелених кавових зерен при втраті ваги.

12. Кмин

Кмин - пряність, виготовлена ​​з висушених, подрібнених насіння Cuminum cyminum, квітучої рослини родини петрушки.

Він добре відомий своїм характерним горіховим смаком, але він також наповнений користю для здоров’я, включаючи потенціал для прискорення втрати ваги та спалювання жиру.

Невелике тримісячне дослідження показало, що жінки, які вживали йогурт з 3 грамами кмину двічі на день, втрачали більше ваги та жиру в організмі, ніж контрольна група (29).

Подібним чином, восьмитижневе дослідження повідомило, що дорослі, які приймали добавку кмину три рази на день, втрачали на 1 кг більше, ніж ті, хто приймав плацебо (30).

13 Кардамон

Кардамон - високо цінувана спеція, виготовлена ​​з насіння рослини родини імбирних.

Його використовують у всьому світі як для приготування їжі, так і для випічки, але він також може допомогти вам схуднути.

Дослідження на тваринах показало, що порошок кардамону сприяв зменшенню жиру в животі у щурів на дієті з високим вмістом жиру та вуглеводів (31).

Подібним чином, інше дослідження на тваринах показало, що чорний кардамон, зокрема, ефективно знижує як жир у животі, так і загальний жир у щурів на дієті з високим вмістом жиру (32).

На жаль, більшість досліджень щодо потенціалу втрати ваги кардамону обмежуються дослідженнями на тваринах.

Вплив кардамону на втрату ваги у людей ще не досліджено.

Як безпечно використовувати трави

Згадані вище трави та спеції, використовуючи їх як харчову приправу, можуть забезпечити цілу користь для здоров’я з мінімальним ризиком побічних ефектів.

Тільки не зашкалюй. Вживайте не більше однієї столової ложки (14 грам) на день і обов’язково поєднуйте їх з повноцінними харчовими продуктами, щоб додатково посилити втрату ваги.

Якщо ви приймаєте трави у формі добавок, важливо дотримуватися рекомендованої дози на упаковці, щоб уникнути негативних наслідків.

Крім того, якщо у вас є якісь основні захворювання або ви приймаєте ліки, найкраще поговорити зі своїм лікарем перед тим, як починати приймати будь-які добавки.

Якщо ви відчуваєте негативні побічні ефекти або симптоми харчової алергії, негайно припиніть використання та зверніться до перевіреного медичного працівника.

Справа в тому…

На додаток до додавання нотки смаку до ваших улюблених страв, багато трав та спецій, як показано, збільшують обмін речовин, покращують спалювання жиру та сприяють відчуттю насичення.

Урізноманітнити свій кабінет спецій - це простий і легкий спосіб збільшити втрату ваги з мінімальними зусиллями.

Обов’язково поєднуйте ці трави зі збалансованим та збалансованим харчуванням та здоровим способом життя, щоб отримати максимальну віддачу від втрати ваги.