1. Замість маргарину та яєць
Роблячи змішане тісто, замініть половину маргарину або вершкового масла яблучним пюре. Таким чином, бл. Ви можете заощадити 100 калорій. Ви можете використовувати його замість половини яєць: приблизно 1 яйце 2 ek відповідає пульпі і приблизно. Містить на 7 г менше жиру.
2. Сирний сир ще кращий
У пісочному тісті жир становить приблизно Замість 1/3 його попрацюйте нежирний сир! Якщо достатньо тіста для основної форми для торта, це приблизно Це означає на 6 г менше жиру. Однак таким чином він буде не таким розсипчастим.
3. Практичний папір для випічки
Будь то деко, паштет або форма для випічки, ви можете використовувати паперу для випічки, щоб заощадити приблизно 8 г жиру. Якщо ви робите булочку, вистилання деко застеліть папером для випічки!
4. Нежирна глазур
Навіть без жиру глазур буде блискучою: розігрійте варення (наприклад, абрикоси), пропустіть через нього і тонко почистіть його поверх торта! Таким чином, на відміну від шоколадної глазурі, приблизно Ви можете заощадити 46 г жиру.
5. Не гриль, гречка!
В якості гарніру замість висококалорійної грилі з горіхів і цукру посипте торти смаженою на жирі гречкою! Смачний, трохи горіховий аромат, плюс 100 г прибл. Містить на 14 г менше жиру.
6. Хитрощі з мінеральною водою
Використовуючи воду, ви можете заощадити жир і калорії, але це не змінить смак вашої їжі.
Легкі млинці
Замініть половину молока мінеральною водою. Вуглекислий газ, що виділяється під час змішування, робить млинцеве тісто більш пухким і легким.
Вершки з сиру
Для начинки млинців, легких десертів, начинок та кремів: змішайте (напівжирний) коров’ячий сир з кількома ложками мінеральної води, поки він не стане справді смачним та кремовим.