Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.
Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!
Буряк був овочем, відомим з давніх часів, дико вирощений біля узбережжя Азії, Північної Африки та Європи. Хоча колись споживався лише лист, сьогодні корінь, а також його сік набагато популярніші. Багато хто любить буряк через його солодкий, характерний смак, але набагато менше знає, наскільки великим є сприятливий вплив на здоров’я. Ми зібрали 6 найкращих причин споживати буряк та буряковий сік!
1. Зменшує запалення
На додаток до захисту клітин, ферментів та білків від стресу навколишнього середовища, буряк також може допомогти зменшити хронічне запалення. Хронічне запалення пошкоджує клітинні функції і створює сприятливе середовище для розвитку захворювань в організмі. Поживні речовини, що містяться в буряку, допомагають захистити внутрішні органи, поліпшити здоров’я судин та запобігти захворюванню.
Цей ефект, безумовно, обумовлений бетаїновими пігментами всередині буряка. Щодня приблизно Вживання 2,5 дл бурякового соку є хорошою відправною точкою для досягнення корисного ефекту.
2. Допомагає виводити токсини з організму
Буряк є одним із корисних ефектів підтримка процесів детоксикації організму є. Деградовані токсини легше зв'язуються з нейтралізуючими молекулами, необхідними для виведення з організму.
Таким чином, буряк та буряковий сік допомагають роботі печінки та очищають кров. Вживання бурякового соку може допомогти запобігти захворюванню, оскільки імунна система отримує більше поживних речовин, щоб вона могла ефективніше виконувати свою роботу.
3. Це допомагає нормалізувати артеріальний тиск природним шляхом
Дослідження буряків показали, що він також може знизити артеріальний тиск протягом декількох годин. Склянка бурякового соку пиття до 5 балів може знизити систолічний артеріальний тиск Виявлено дослідження 2012 року.
THE для антигіпертензивного ефекту вміст нітратів у буряках безумовно відповідальний - це допомагає розширити та розслабити судини, покращуючи тим самим кровообіг. Але тільки будьте обережні! Якщо ви приймаєте антигіпертензивні препарати за рецептом, завжди проконсультуйтеся з лікарем щодо зміни дієти.
4. У ньому виявлені протиракові властивості
Насичений червоний колір буряка в ньому для фітонутрієнтів Дякую. Ті самі поживні речовини, безумовно, роблять вони допомагають запобігти раку, навіть вбиваючи ракові клітини. На основі досліджень a екстракт буряка може зменшити утворення злоякісних пухлин, і представляється перспективним при лікуванні раку молочної залози, раку підшлункової залози та раку простати.
5. Чудове джерело вітамінів і клітковини
Буряк багатий на такі необхідні поживні речовини, як вітамін С, фолієва кислота, марганець та калій, які ефективно підтримують підтримку здоров’я нервів, м’язів та кісток. Буряк також містить багато клітковини, яка допомагає здоровому функціонуванню травної системи та сприяє відчуттю насичення.
Більшість людей навіть не знають, що листя буряка їстівні - насправді вони також повні вітамінів! Він містить фосфор, цинк, вітамін В6, клітковину, магній, мідь, калій, марганець, вітамін А, кальцій, залізо та білок. Плюс завдяки вмісту поживних речовин, буряковий лист допомагає імунній системі функціонувати і може забезпечити захист від дегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
6. Підвищує енергію та витривалість
Буряк також цінний для спортсменів, любителів фізичних вправ та всіх, хто хоче додаткової енергії та витривалості протягом дня. Згідно з одним дослідженням, ті, хто пив буряковий сік перед тренуванням, на 16 відсотків довше могли займатися спортом. Вміст нітратів у буряку покращує використання киснем в організмі як під час вправ низької, так і високої інтенсивності, тому втома настає пізніше.
ПОРАДА щодо споживання буряків: З нього можна зробити салат, бутерброд, приготувати з нього суп або приготувати на пару. Щоденне споживання бурякового соку або використання порошкоподібного концентрату також є хорошим способом насолодитися позитивними ефектами.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Дивною особливістю буряка є те, що барвник у ньому, званий бетаїном, може забарвити сечу та кал у рожевий або червоний колір відповідно. (Якщо це не варена буряк.) Однак не бійтеся цього явища, оскільки воно абсолютно нешкідливе і пройде через 1-2 дні.