Гарне в моркві те, що вона сповнена вітамінами, мінералами, клітковиною та антиоксидантами. Ще кращим є те, що його можна вживати різними способами, і його порівняно легко включити у свій щоденний раціон.
Його можна готувати тушкованим, смаженим, приготованим на пару, як інгредієнт салатів, але його можна їсти і самостійно. Популярним способом його використання є виготовлення різних овочевих соків. Прочитайте далі, щоб дізнатись про 10 переконливих переваг моркви!
1. Завдяки вмісту клітковини морква сприяє травленню. Клітковина допомагає при регулярному спорожненні кишечника, тим самим очищаючи кишковий тракт. Це допоможе підтримувати баланс бактерій.
2. Вміст клітковини в моркві дуже корисно для печінки. Це допомагає розщеплювати неперетравлювані вуглеводи в печінці, оскільки важливо, щоб ці токсини нейтралізувались вмістом клітковини в моркві.
3. Морква багата магнієм, фосфором, калієм, цинком, марганцем, міддю та вітамінами А, С, Е та К. Вони зміцнюють імунітет, а сильна імунна система допомагає в боротьбі проти застуди та грипу.
4. Морква дуже багата вітаміном Е, і цей вітамін знижує ризик розвитку раку. Завдяки вмісту антиоксидантів він допомагає запобігати мутація клітин. Експерти також стверджують, що це уповільнює поділ ракових клітин.
5. Морквяний сік містить дуже мало калорій, тому він може бути ідеальним напоєм під час дієти. Завдяки вмісту клітковини, він надовго забезпечує відчуття ситості і навіть очищає кишечник.
6. У ньому повно вітаміну А, необхідного для здоров’я очей та гостроти зору.
7. Вживання бурякового соку знімає біль у суглобах та хронічний артрит. Артрит викликає багато проблем зі здоров’ям. Один з них полягає в тому, що він викликає жорсткість суглобів.
8. Корисний для серцево-судинної системи завдяки вмісту калію. Це допомагає тримати рівень холестерину в крові під контролем. А його мінеральний вміст необхідний для нормальної роботи серцевого м’яза та інших м’язів.
9. Це допомагає вам залишатися здоровішими та молодшими. Морква ефективна, оскільки містить такі вітаміни, як вітамін С, який є антиоксидантом. Антиоксиданти пов'язують вільні радикали, які пошкоджують клітини і прискорюють старіння.
10. Допомагає подолати стрес в кінці важкого дня. Склянка цього соку наповнена антиоксидантами, вітамінами та мінералами. А його освіжаючий смак оживляє.