Осінь тут, а з нею і помаранчевий гарбуз. Від гарбузових ядер до великих круглих плодів, я бачу його скрізь, наскільки я думаю. Крім того, його можна їсти цілим і різними способами. Гарбуз можна їсти смаженим, тушкованим, вареним, запеченим і солодким або соленим. З такою кількістю способів приготування гарбуза пов’язано багато переваг для здоров’я, тому ви зможете насолоджуватися ним по-справжньому без докорів сумління.
Гарбуз має низьку калорійність і багато корисних речовин
Оскільки гарбуз містить 90% води, це одна з низькокалорійних продуктів, що містять багато корисних поживних речовин. Гарбуз містить більше клітковини, ніж капуста, більше калію, ніж банани, а також повно магнію, марганцю та заліза. Це також чудове джерело вітаміну А, С та рибофлавіну.
Білок в гарбузі
Одна середня порція гарбуза містить 4% рекомендованої добової дози білка. Це може бути гарною новиною для тих, хто хоче збільшити кількість білка у своєму раціоні або не їсть м’ясо і потребує поповнення білка з іншої дієти.
Гарбуз захищає шкіру
Властивості гарбуза допомагають захистити шкіру від шкідливих УФ-променів. З цієї причини гарбуз є популярним інгредієнтом натуральних масок та кремів для обличчя, які роблять шкіру більш свіжою та молодою. Тож якщо ви робите креми вдома або думаєте, яку маску приготувати, тягнутися до гарбуза виглядає як гарна ідея.
Чому гарбуз корисний для очей
Вітамін А, який також присутній у гарбузах, необхідний для здоров’я очей. Допомагає сітківці поглинати і переробляти світло. Гарбуз навіть містить до 245% добової дози вітаміну А. Крім того, гарбуз також містить антиоксиданти лютеїн та зеаксантин, які сприяють здоров’ю очей.
Гарбуз підтримує імунітет
Згадані вітаміни А і С, що містяться в гарбузі, також допомагають захистити організм від інфекцій, вірусів та хвороб. Олія з гарбузового насіння також може допомогти в боротьбі з бактеріальними та грибковими інфекціями.
Гарбуз для здоров'я серця
Калій, що міститься в гарбузах, чудово підходить для серця, оскільки він регулює артеріальний тиск. Згідно з кількома дослідженнями. що споживання потрібної кількості калію так само важливо для гіпертонії та високого кров’яного тиску, як і для мінімізації споживання натрію.
Нарешті, ми хочемо нагадати вам, що якщо ви хочете насолодитися та скористатися всіма корисними ефектами гарбуза на ваше здоров’я, вам слід дотягнутися до чесного цілого гарбуза, в ідеалі від домашніх виробників, замість різних замінників, які можна знайти в магазині, оскільки вони часто містять невідповідні додані речовини.