причин

Є багато людей, які уникають споживання яєць, оскільки вважають, що це змусить їх набрати вагу або збільшить рівень шкідливого холестерину або ЛПНЩ у крові. Однак ніщо не може бути далі від істини, оскільки Секрет полягає в рівновазі і, очевидно, у харчуванні відповідальної, різноманітної та збалансованої дієти якомога краще.

Окрім того, що вони здорові та є чудовим джерелом білка, мало хто з продуктів є настільки універсальними, як яйця при готуванні. Вони пропонують нам оригінальні та здорові можливості, які виходять за рамки американського сніданку.

Сьогодні ми хочемо представити, чому рекомендується включати яйця в сніданок, оскільки це хороший спосіб розпочати свої дні з достатньою енергією.

Причини снідання яєць

1. Вони є джерелом поживних речовин

Якщо ви любитель коржиків, не соромтесь приготувати таку для свого сніданку. Ви можете включити його кількома способами, наприклад, зварене круто яйце в поєднанні з кількома помідорами черрі, трохи вівсяної каші та трохи фруктів. Ми наполягаємо на універсальності яйця під час його приготування.

Яйця багаті білком і вітамінами, Серед яких можна назвати:

  • Рибофлавін.
  • Вітамін В12.
  • Вітамін В6.
  • Фолієва кислота.

Крім того, вони містять такі мінерали, як

  • Залізо.
  • Кальцій.
  • Цинк.
  • Калій.
  • Магній.
  • Селен.

Важливо снідати, який містить 3 макроелементи, необхідні організму, це жир, вуглеводи та білки, тому на сніданок рекомендується включати шматочок фрукта, наприклад апельсин, порізаний на шматочки з медом, можливо яблуко, червоне або зелене, а також мандарин або банан.

Що ще, ми могли б додати до нашої ранкової тарілки 1 або 2 скибочки житнього хліба, оскільки цей хліб містить здорові клітковини, які допоможуть поліпшити травлення в решту дня.

2. Чи правда, що якщо я з'їм яйця, мій "поганий" холестерин зросте?

Як і споживання інших продуктів харчування та напоїв, повинен підтримуватися відповідальний баланс. Ми не збираємося снідати, наприклад, 2 яйця щодня. Тим не менше, нічого не трапиться, якщо приймати їх 2 або 3 рази на тиждень різноманітно.

Наприклад, один день у формі омлету зі шпинатом, потім ви можете їсти круто зварені яйця, а щоб продовжувати варіювати, наступного дня робіть їх омлет з часником, червоною цибулею та петрушкою.

Регулярне вживання яєць не вплине на здоров’я нашого серця. За даними Інституту досліджень яєць, яйця корисні для серця. мозок, зір, Серед інших переваг при відповідальному споживанні.

Більш того, у своєму складі вони містять поживна речовина під назвою холін, яка може допомогти поліпшити здоров’я серцево-судинної системи та мозку. Цей елемент, пов’язаний з вітаміном В, метаболізує та зменшує гомоцистеїн. Цей тип амінокислот допомагає жировим бляшкам прилипати до наших артерій.

Тобто включайте в сніданок яйця це не підвищить ваш поганий холестерин, але дозволить вам регулювати його. Отже, пам’ятайте, що ваша їжа завжди максимально різноманітна, де є клітковина, вітаміни, мінерали та білки.

3. Вони залишають нас більш ситими

Звичайно з якоїсь нагоди Можливо, ви вже читали, що яйця можуть допомогти нам схуднути. Ну, вам доведеться оцінювати всю інформацію об’єктивно, трохи розуміючи всі дані.

Яйця багаті білком і містять дуже високу харчову цінність. Тому вони допоможуть нам почуватися дуже ситими і тримати в ідеальному стані до обіду. Таким чином ми також уникнемо перекусів між прийомами їжі. Все це дозволить вам мати більше енергії та споживати менше калорій, що в довгостроковій перспективі може змусити нас набрати вагу.

4. Яйця корисні для здоров’я мозку

Ти знав? Яйця чудово допомагають підтримувати пам’ять у хорошому стані, покращують кровообіг та нейронні зв’язки.

Причина цього криється ще на пагорбі, маловідома поживна речовина, яка відіграє важливу роль у побудові клітинних мембран і бере участь у кількох життєво важливих функціях нашого організму.

Яйця - одне з найкращих природних джерел холіну. Підтримує здоровий розвиток мозку, відіграє помітну роль у функціонуванні печінки та метаболізмі та, як було задокументовано, зменшує ризик раку молочної залози.

5. Запалення зменшується

Рекомендується додавати 1 сніданок до сніданку 2 або 3 рази на тиждень; це, щоб пагорб вам допоміг опустити маркери запальний. Як, наприклад, гомоцистеїн.

У свою чергу, білок, присутній в яйцях, може допомогти зменшити ризик розвитку артеріосклерозу. Крім того, якщо яйця поєднати з невеликою кількістю оливкової олії першої віджиму, ці переваги можна посилити.

6. Яйця є природним джерелом вітаміну D

Вітамін D ми знайдемо в жовтку яйця. Відомо, що низький рівень цього вітаміну призведе до того, що наші кістки будуть слабкими, і ми маємо менш сильний захист. Це також спричиняє це відбиватися на слабкості волосся та нігтів., а також болі в м’язах і сильна втома.

До кінця, важливо завжди підкреслювати важливість ведення здорового способу життя, яка включає здорову, відповідальну та збалансовану дієту, яку ми можемо дотримуватися відповідно до ваги, зросту та особистих цілей.

Ми не можемо ігнорувати це вправи від 3 до 4 разів на тиждень можуть допомогти нам не тільки збалансувати наш метаболізм, але і мати набагато більше енергії протягом дня.

  • Kovacs-Nolan, J., Phillips, M., & Mine, Y. (2005). Досягнення цінності яєць та компонентів яєць для здоров'я людини. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії. https://doi.org/10.1021/jf050964f
  • Zaheer, K. (2015). Оновлений огляд курячих яєць: виробництво, споживання, аспекти управління та харчові переваги для здоров'я людини. Харчові та харчові науки. https://doi.org/10.4236/fns.2015.613127
  • Zeisel, S. H., & Da Costa, K. A. (2009). Холін: необхідна поживна речовина для здоров’я населення. Відгуки про харчування. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці на роботі у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.