[СЛАЙД] Кавун, безперечно, є символом святкового фрукта та сонця. Він наповнений перевагами, не має собі рівних для охолодження під час спекотної погоди. Відкриття фрукта для смаку, не розраховуючи на Матільду Гібо, дієтолог-дієтолог і президент Miam, асоціації, яка заохочує споживання фруктів та овочів.
Кавун з низьким вмістом калорій (34 кал на 100 г) є найкращим союзником для схуднення. Складається з 90% води, він ідеально зволожує та приємно втамовує спрагу в жарку погоду. "Вміст води також впливає на відчуття повноти", - пояснює Матільда Гібо, дієтолог-дієтолог і президент. від Yum. "А його клітковина допомагає боротися з наїдками". Краще морозивоостигати після пляжу!
Його антиоксиданти пом’якшують шкіру.
"Кавун є хорошим джерелом бета-каротину. Цей попередник вітаміну А допомагає, серед іншого, підтримувати гарний зір і красиву шкіру », - підкреслює наш експерт. Це також плід, багатий антиоксидантами. “Їх м’ясо фаршировано. Він містить лікопін, який надає йому гарного кольору (жовтий кавун містить менше) і допомагає боротися з певними захворюваннями, в тому числі l’гіпертонія. "Згідно з дослідженнями США, щоденне вживання кавуна також було б корисним для запобігання серцево-судинні захворювання.
Примітка: "Це одна з продуктів, яка може брати участь у синдромі алергії на ротовій порожнині (свербіж у роті) і вражає деяких людей чутливий до пилку і майже завжди передує a поліноз. Вказує Матільда Жибо. Уникайте, якщо це так.
Різні сорти кавуна
- Класичний: з червоним м’ясом, посипаним чорними насінням. Існує кілька різновидів: Sugar Baby, з красивою гладкою зеленою шкіркою; Солодкий багряний, смугастий; Чарльстон Сірий, з досить жилистою скоринкою; Золота корона з жовтою шкірою. Його смак дуже схожий.
- Без насіння: Дуже практичний, він ідеально підходить для дітей. Також доступний у жовтому або червоному варіанті.
- Жовте м’ясо: Дивно трохи солодший на смак. Для подачі разом із червоним двоюрідним братом у інших кімнатах.
А як щодо знаменитого кавуна без кісточок? Починаючи від схрещування вибраних сортів, це дозволяє уникнути важкої роботи при посадці. Але дієтолог-комік: «Насіння їстівні та містять значну кількість вітамін С, відмінно підходить для імунної системи, і вітамін В3 (ніацин), необхідний для нормального функціонування нервової системи. Вони також сприяють хорошому споживанню заліза та магнію. Нарешті, вони мають злегка послаблюючий ефект. "Умова отримати вигоду від його переваг? Добре їх розжуйте або подрібніть (не перестараючись ...). Ще одна порада - підсмажте їх на сковороді, щоб надати салату трохи смаку.
Ми можемо його навіть випити!
Потім'кокосова вода, ось кавунова водна манія. Добре наділений подібними мінералами калію, він також містить лікопін, вітамін С та L-цитрулін, амінокислоту, яка збільшить фізичну працездатність та зменшить біль у м’язах. Не помилилася співачка Бейонсе, яка інвестувала в нову компанію WTRMLN WTR (назва, що уявляється з приголосних «кавунова вода» або «кавунова вода» англійською мовою). Компанія, яка розповсюджує кавуновий сік холодного віджиму в пляшках. Щоб скористатися цим, ви також можете змішати м’ясо і видавити його через сито. Модно ... і дуже освіжає.