Треба визнати, що супи - це одна з моїх улюблених страв, їх можна робити практично з будь-яких інгредієнтів, їсти гарячими або холодними, а найкраще, вони можуть бути з входу в основний авокадо.

Ось чому сьогодні я готую збірку 6 ідеальних супів на будь-який випадок і на будь-який смак.

Гарбузовий крем з шавлією

пропустити

Кабачки з метеликами ідеально підходять для цього крему, який я повинен підкреслити, зовсім не має крему. Її солодкий смак чудово доповнюється ароматною сальвією, і я повинен визнати, що досі не знаю когось, хто не любить цей суп. Тут я залишив вам рецепт

Гарбузовий суп з кінзою

Оскільки влітку є гарбузи будь-якої форми та кольору, літній кабачок вражає цим рецептом, його м’який смак чудовий з ароматним коріандром. Класика на моїй кухні, яку не можна пропустити. Тут я залишив вам рецепт

Цибулевий суп

Для мене цибуля є основою майже всього, що я готую, її смак варіюється від гострого і сильного до солодкої цибулі, що використовується для цього супу. Приготування його з любов’ю і великим терпінням досягається найбагатішим і найсильнішим супом, французькою класикою. Тут я залишив вам рецепт

Борщ

А з Росії борщ - це ласощі, яке шанує буряк. Це любов з першого погляду з її живими фарбами. Однією з його великих достоїнств є те, що він адаптується до клімату, оскільки ідеально їсти його холодним у спекотні дні і, навпаки, пити його гарячим, коли на вулиці холодно, і в обох випадках це справді смачно. Тут я залишив вам рецепт

Сочевичний суп

Поживна сочевиця не відстає від цього супу, фокус полягає у використанні кістки шинки Серрано, вона надає ефектний смак бульйону, який не розчарує жодного вимогливого смаку. І це, безумовно, повноцінна їжа. Тут я залишив вам рецепт

Тортильєвий суп

І нарешті, один із моїх улюблених, котрого я дуже вдячний. З одного боку, тому що це була одна з перших страв, яку я навчився готувати, але ще й тому, що в ній є все шовковисте та ідеальне відвар на основі томатів, із шматочками сиру, авокадо, трохи спецій, вершків, лимона та найкращі хрусткі коржики на кожну столову ложку. Ситний, смачний і просто не пропускається суп. Тут я залишив вам рецепт