Оновлено 15 липня 2020 р., 15:48

здорові

Моктейли (безалкогольні коктейлі) корисніші. Але ми також можемо зробити з них овочі та перетворити їх на воктейли.

Час чаю

Інгредієнти для 4 осіб

  • 3 склянки води
  • 1 столова ложка чайного листя кукічі
  • 1 см свіжого кореня імбиру
  • 1 лимон, сік
  • 2 скибочки грейпфрута
  • 1 столова ложка трояндової води

Підготовка 10 хвилин + 2 години для настоювання

  1. Нагрійте воду до 80 ° C і настоюйте чай та імбир протягом 3 хвилин.
  2. Дайте чаю охолонути, викиньте листя, які ви можете використовувати в іншому настої, і дайте імбиру настоятися в холодильнику пару годин (до часу подачі).
  3. Додайте трояндову воду та лимонний сік і подавайте, прикрасивши половиною скибочки грейпфрута.
  4. Це воктейл, що поєднує традиційний зелений чай та високу омолоджуючу та протипухлинну силу його катехінів, з вітаміном С з лимона та грейпфрута, які також забезпечують гіркоту гіркоти.
  5. В якості останнього сюрпризу - квітковий наліт троянд, що нагадує східні культури, з травними та протизапальними властивостями. Вони традиційно використовуються для полегшення стану ротової порожнини та горла. Це коктейль, багатий природними антиоксидантами, вітаміном С і вітамінами групи В і Е.

Антивіковий коктейль

Інгредієнти для 4 осіб

  • 2 склянки чорного винограду
  • 1 склянка чорниці
  • 1 склянка фільтрованої води
  • 4 чорносливу без кісточок
  • 1 лимон, сік

Підготовка 10 хвилин

  1. Подрібніть сливи і змішайте їх з водою в блендері.
  2. Витягніть сік з винограду та чорниці.
  3. Потім змішайте лимонний сік з фруктовим соком і водою сливи.
  4. Подавайте, прикрасивши чорницею.
  5. Цей темно-вишневий колір, що нагадує вино, захищає від старіння та підлужування.
  6. Містить ресвератрол та виноградні антоціани, два компоненти цього фрукта, який має репутацію високооксидантного, протизапального та протиракового захворювання.
  7. Чорнослив також є антиоксидантами, як і інші суперфрукти, такі як чорниця, ожина, полуниця, апельсини, вишня та ківі.
  8. Сливи також пропонують хороший запас енергії завдяки природним цукром, які вони містять, і які надають цілком особливий солодкий відтінок цій пастилі.

Капуста супер коктейль

Інгредієнти для 4 осіб

  • 1 біла цвітна капуста, подрібнена
  • 1 гілочка селери
  • 1 лимон
  • 1 яблуко -
  • Половина зеленої капусти
  • Половина склянки води
  • 1 ст. сушені морські водорості Dulse

Підготовка 10 хвилин

  1. Витягніть сік з усіх овочів і фруктів.
  2. Змішайте його з водою, щоб пом’якшити смак.
  3. Подрібніть тушкувати водорості в млинку або наріжте ножем дуже дрібні пластівці.
  4. Подавати в коктейльних склянках і прикрасити тупими водоростями, кількома дуже тонкими скибочками лимона і яблука.
  5. Це підлужуючий, ремінералізуючий зелений супер-коктейль з невеликими дозами пробіотиків, які присутні в капусті. Він має дуже травний та насичуючий ефект, з трохи солоним фоном, що виявляє його надмісний вміст мінералів, як з овочів, так і з морських овочів.
  6. Цей препарат багатий на незамінні амінокислоти, групу вітаміну В, особливо фолієву кислоту, яка допоможе засвоїти кальцій, вітаміни С і К для зміцнення здоров’я суглобів, а також достатню кількість усіх мінералів та мікроелементів, які нам потрібні щодня.
  7. При всьому цьому ми можемо визначити цей препарат, без сумніву, як супервоктейл.

Капуста, будучи сирою, зберігає цілі глюкозинолати, які мають протиракову дію.

Свята Марія, пряна та ароматна

Інгредієнти для 4 осіб

  • 3 стиглих червоних помідора
  • Половина лимона
  • 1 червоний перець
  • 1 буряк
  • 1 велика паличка селери
  • 1 склянка добре пресованого листя базиліка
  • 1 склянка листя петрушки, добре віджатого
  • 1 зубчик часнику
  • 1 столова ложка тамарі
  • Підказка кайенського перцю
  • Кінчик свіжомеленого чорного перцю

Підготовка 10 хвилин

  1. У блендері витягніть сік овочів, коренів та листя.
  2. Додати кайенський перець і чорний перець і перемішати.
  3. Подавати у високих коктейльних склянках, прикрашених гілочкою селери, лимонним клином і кількома краплями тамарі.
  4. Цей коктейль має антиоксидантні властивості помідорів, перцю та буряків: лікопін, вітаміни С та Е, мінерали, каротиноїди, залізо, калій, фосфор та кальцій. І протипухлинні властивості часнику та спецій.
  5. Сполуки сірки в часнику є антибактеріальними та протигрибковими, підсилювачами імунної системи, знижує кров'яний тиск та запобігають серцевим проблемам.
  6. Якщо ви не можете терпіти пасльони, використовуйте більше буряка та моркви замість помідорів та болгарського перцю.

Нектар солодкого інжиру

Інгредієнти на 8 осіб

  • 2 склянки сушеного інжиру
  • 1 літр відфільтрованої води

Підготовка 10 хвилин + 12 годин для настоювання

  1. Розріжте інжир на дві вертикальні половинки.
  2. Промийте їх на друшляку великою кількістю води.
  3. Змішайте їх з водою в скляній ємності з кришкою і дайте їм відпочити приблизно 12 годин.
  4. Відфільтруйте воду і подавайте в солодких фужерах. Смак дуже схожий на смак мускатного вина або солодкого хересу.
  5. Ви можете супроводжувати коктейль деякими корисними солодощами.
  6. Незважаючи на те, що цей напій дуже простий у приготуванні, він є одним із тих, що найбільше здивує, оскільки нагадує своїм бурштиновим виглядом та ароматом вин, таких як мускат, амонтіладос та мальвазія, які їдять із солодкими десертами.
  7. Якщо ви хочете заощадити час та заготовки та здивувати своїх гостей іншим та поживним напоєм, ця проста ідея для вас. Вони справді насолоджуються цим.
  8. Купуючи інжир, будьте обережні, тому що деякі продаються посипані підсмаженим білим борошном, щоб уникнути вологості та можливих грибків при зберіганні сухофруктів. Це потрібно взяти до уваги, якщо хтось із ваших гостей має непереносимість або алергію на глютен. Спробуйте придбати інжир без борошна.

Це здоровий "лікер", який ідеально підходить для супроводу солодощів.

Освіжаючий коктейль з кокосової м’яти

Інгредієнти для 4 осіб

  • 4 склянки кокосової води (ви отримуєте її з 2 свіжих кокосових горіхів)
  • ¼ огірок
  • Половина склянки лимонного соку
  • Кілька гілочок м’яти

Підготовка 10 хвилин + 15 хвилин мацерації

  1. Наріжте огірки дуже тонкими скибочками і полийте їх у мисці лимонним соком.
  2. Додайте воду з кокосових горіхів до огіркової мацерації, перемішуючи їх, не ламаючи скибочки.
  3. Дайте маринуватися приблизно 15 хвилин.
  4. Покладіть м’яту в склянки і наповніть їх цим напоєм.
  5. Додайте скибочку огірка в коктейль як прикрасу.
  6. Ви можете подати його як аперитив або взяти як детокс-сік для початку ранку.

Легкий, завантажений поживними речовинами, мінералами та освіжаючим, він змусить вас почуватися менш роздутим, якщо ви почнете помічати наслідки сімейних страв у ці дні.

Хоча є письмове посилання на приготування коктейлів Починаючи з кінця 18 століття, лише до останньої дати - 1980-х років - цей барвистий напій на кшталт "cola de un gallo" (значення коктейлю англійською мовою) увійшов у моду.

З тих пір їхня популярність зростає, і, здається, вже не може бути партії без їх присутності різнокольорові напої які зазвичай поєднують соки, безалкогольні напої, газовані напої і навіть молочні продукти з одним або декількома алкогольними напоями та гірчицею, другий алкогольний напій зі смаком рослинних есенцій і з гірким смаком.

Напої з написом "безалкогольні", це правда?

Для тих, хто не хоче вживати алкоголь, існують комерційні «безалкогольні» напої для приготування легкої версії коктейлів: макети (макет англійською мовою означає помилковий).

Але навіть якщо на етикетці написано «заборонено вживати алкоголь», у цих напоях він зазвичай є. Найчастіше це лише одне нижча алкогольна версія. Насправді в ЄС усі напої, які не містять більше 1,2% обсягу алкоголю, можуть продаватися як безалкогольні.

Тому їх доцільніше називати "слабоалкогольними напоями". Багато споживачів вони не знають цієї деталі, що важливо, якщо ви вирішили не вживати алкоголь з духовних міркувань через вагітність, оскільки ви збираєтеся їздити за кермом пізніше через ускладнення здоров’я або споживання ліків.

Хоча в малих дозах алкоголь продовжує надавати свій незначний корисний ефект, особливо в травній системі (підшлункова залоза, печінка, кишечник), мозку та гідратації.

Ми можемо почуватись розірваними харчовою промисловістю із цими "ні" напоями, але найкраще - це завжди шукайте світлу сторону речей.

Безалкогольні напої, давайте підсмажимо за це!

Воктейли: веганські, без алкоголю, здорові та дивовижні

Якщо ми дійсно хочемо приготувати наші справжні коктейлі "гріх" вдома, ми можемо подумати набагато здоровіші версії ніж традиційні суміші та з натуральними інгредієнтами.

На наших зустрічах з родиною чи друзями ми можемо сюрприз воктейлями. Зроблено з овочів, фруктів, спецій, соків та відфільтрованої води та представлено елегантно та креативно.

Воктейли живлять нас свіжими інгредієнтами, зволожують і сприяють травленню. Ці корисні, легкі та освіжаючі напої є ідеальним контрапунктом для подальшого догляду за собою, наскільки це можливо поки насолоджуючись.

Коктейль з лаванди, фруктів та кориці

Творчість до влади

Вони дають привід для вправа творчості, оскільки наші воктейли будуть, естетично та зі смаком, на висоті менш здорових версій.

Що ще вони підкорять наших гостей, хто оцінить хороший смак того, що вам подарують ці препарати чистої життєвої сили та обізнаності, а в даному випадку - абсолютно без алкоголю.

Намагайтеся не поєднувати дуже солодку їжу з кислотами полегшують травлення, І не забудьте знайти їм ім’я, яке їх витончено описує, і представити їх на своїх соціальних вечірках!