основі

З яблук можна приготувати найрізноманітніші рецепти та домашні засоби. І полягає в тому, що цей фрукт не тільки має хороший смак, його легко поєднувати з іншими продуктами, але і приносить багато користі для здоров’я. Для чогось є приказка, яка говорить, що яблуко - це "діамант фруктів".

Яблуко досягло великої популярності в середні віки і відтоді увійшло в історію як один з найбільш споживаних фруктів у світі. Культури поширюються по всьому світу, а також їх різне використання.

На сьогоднішній день існує велика різноманітність яблук. Деякі з них більш кислі, інші солодші, але всі багаті на необхідні для організму поживні речовини, з численними перевагами для здоров’я.

Яблука та їх користь для здоров’я

Яблука завантажені вітаміном С, особливо на шкірі, яка також містить клітковину. Вони також містять нерозчинні клітковини, це тип волокна, який не вбирає воду. Надає об’єм кишковому тракту і допомагає їжі швидко рухатися по травній системі.

Крім нерозчинної клітковини, яка допомагає травленню, яблука мають розчинну клітковину, як пектин. Ця поживна речовина допомагає запобігти накопиченню холестерину в слизовій оболонці судин, що, в свою чергу, допомагає запобігти атеросклерозу та серцевим захворюванням.

У дослідженні, опублікованому в 2011 році, жінки, які їли близько 75 грамів сухих яблук щодня протягом півроку, мали Зниження шкідливого холестерину ЛПНЩ на 23 відсотки, сказав дослідник дослідження Бахрам Х. Арджманді, професор і завідувач кафедри харчування в Університеті штату Флорида. Крім того, згідно з дослідженням, рівень холестерину ЛПВЩ у жінок збільшився приблизно на 4 відсотки.

Що стосується поліфенолів та антиоксидантів, то, схоже, вони "працюють на клітинну оболонку, щоб уповільнити окислення та зменшити ризик серцево-судинних захворювань". Стаття 2017 року, опублікована в "Тенденції в галузі харчової науки та технологій", додає це кров'яний тиск також може бути знижений у людей з гіпертонією або ризиком гіпертонії, що також знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Їжте яблука це також може бути корисним для дихальної системи. Насправді, схоже, антиоксидантна користь яблук може допомогти зменшити ризик астми. Дослідження, опубліковане в 2017 році в журналі Nutrients, вказує на те, що антиоксиданти в різних фруктах і овочах, включаючи яблука, потенційно знижують ризик астми, допомагаючи контролювати вивільнення вільних радикалів із запалених клітин у дихальних шляхах і в багатій киснем крові що походить від серця.

Домашні засоби на основі яблук

Так само, як існує безліч рецептів на основі яблук, існують і домашні засоби, які можуть бути дуже корисними. Вони мають дуже хороший смак, і найкраще з усіх полягає в тому, що їх дуже легко приготувати. Однак, слід приймати як доповнення до збалансованої дієти, а не як самолікування.

При діареї

Щоб полегшити цю надокучливу проблему, можна використовувати кашу на основі яблук. Беремо півкіло, Ми їх очищаємо, ріжемо на шматочки і обробляємо, сирі, за допомогою міксера отримати густу пасту, яку легко ковтати і засвоювати.

Для регулювання рівня холестерину

Іспанський фонд серця рекомендує вживати зневоднені яблука разом із чорносливом для регулювання рівня тригліцеридів та холестерину.

Втратити вагу

Яблука чудово задовольняють апетит. Отже, споживаючи їх у певний час доби, допомагає уникнути рясного споживання та тяги і, таким чином, підтримувати здорову вагу.

Наприклад, це може бути успішним, споживайте їх перед обідом та вечерею. Їх нарізають кубиками (шкіра входить до складу) і їдять окремо або разом із змішаним салатом з баранячого салату, насіння та медового вінегрету.

Вважати

Засоби на основі яблука слід використовувати лише як доповнення до збалансованого харчування і здоровий спосіб життя. Ні в якому разі не рекомендується замінювати їм лікування, оскільки це може спричинити ускладнення, які можуть загрожувати здоров’ю.

Зауважте, що, найголовніше - проконсультуватися зі своїм лікарем, якщо у вас є якісь питання які можуть виникнути перед вживанням будь-яких дій. Таким чином вдасться уникнути різних коротко- та довгострокових проблем.

  • Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Фітохімікати яблук та їх користь для здоров’я. Журнал харчування. https://doi.org/10.1186/1475-2891-3-1
  • Форман, Г., і Шольц, М. (2010). Яблука до яблук у перехресних дослідженнях. Інформаційний бюлетень ACM SIGKDD Explorations. https://doi.org/10.1145/1882471.1882479
  • Eberhardt, M. V., Lee, C. Y., & Liu, R. H. (2000). Антиоксидантна активність свіжих яблук. Природа. https://doi.org/10.1038/35016151
  • Герхаузер, К. (2008). Хемопрофілактичний потенціал раку яблук, яблучного соку та компонентів яблука. Рослина Медика. https://doi.org/10.1055/s-0028-1088300

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.