Хто не любить шоколад? Якщо ви час від часу споживаєте його в міру, крім гастрономічного задоволення, це також принесе вам багато користі. Світла сторона представляє вам 7 фантастичних рецептів десертів, які змусять вас бігти до найближчого магазину за шоколадом. Готуйся!

фантастичних

Брауні з начинкою з вершкового сиру

Інгредієнти:

  • 200 г темного шоколаду.
  • 200г вершкового масла.
  • 200г цукру.
  • 5 яєць.
  • 110 г пшеничного борошна.
  • 500 г вершкового сиру.
  • 1 ч. Л. порошок для випічки.

підготовка:

Доведіть воду до кипіння у великій каструлі. Масло наріжте шматочками, розламайте шоколад на шматочки і покладіть у невеликий горщик. Як тільки вода закипить, зніміть велику каструлю з вогню і поставте всередину другу каструлю, щоб вода не потрапила. Змішуйте, поки не вийде гладке тісто, яке повинно виглядати як рідкі вершки або навіть молоко. Дайте суміші охолонути.

В іншій мисці збийте 3 яйця зі 130 грамами цукру. Додайте шоколадну суміш, перемішайте. Додати просіяне борошно і розпушувач. Добре перемішати. В іншій мисці збийте вершковий сир, 2 яйця і 70 грам цукру. Змастіть форму для випічки маслом або покладіть зверху аркуш пергаментного паперу. Влийте шоколадну масу, залишивши пару столових ложок. Розподіліть його по всій формі. Зверху кладемо вершковий сир. Не змішуючи з шоколадом, добре розподіліть крем. Покладіть зверху решту шоколадної маси. Обережно проведіть виделкою по сковороді, щоб утворився мармуровий візерунок. Випікайте 30-40 хвилин при 180 градусах.