Вони гідратують, є чудовими союзниками для підтримки ваги, мають протизапальні властивості та допомагають боротися зі стресом. У вашому раціоні не повинно бути огірків.
Огірки належать до того ж сімейства, що і кабачок або кавун. Ось чому ми любимо їх, за багатство води, за свіжість і, перш за все, за те, що вони є чудовими посередниками для схуднення.
Однак за огірками є набагато більше. Настільки, що для нас було б важливо споживати їх щодня та використовувати свою уяву, щоб діти та наші літні люди також скористались їхніми численними перевагами.
Вам хотілося б знати, що, просто з’ївши огірок на день, ми отримаємо хорошу кількість поживних речовин. Одними з найважливіших є всі ці вітаміни B-комплексу, фантастичні для зміцнення нервового імпульсу та клітинного здоров'я.
Крім того, він забезпечить вас фолієвою кислотою, вітаміном С, кальцієм, залізом, магнієм, фосфором, калієм і цинком. Якщо ми звикнемо завжди якось додавати їх до своїх страв, ми отримаємо всі переваги, про які ми зараз детально розповідаємо.
1. Вони корисні для мозку
Огірки містять флавонол, протизапальний антиоксидант, який підтримує здоров'я нашого мозку.
Це сприяє кращому нервовому зв’язку, а також нервовому імпульсу. Таким чином, ми дбаємо про свою пам’ять і захищаємо нервові клітини від вікового занепаду.
2. Огірки - чудові природні протизапальні речовини
Огірки підтримують наш організм «свіжим». Це дає нам наочне уявлення про те, що він робить на органічному рівні: завдяки гідратації, яку забезпечує, воно сприяє безлічі внутрішніх процесів, живлячи клітини.
У свою чергу екстракт огірка зменшує біль та інфекції завдяки своїй дії, що пригнічує ферменти, що викликають внутрішнє запалення.
3. Зменшити стрес
Огірковий смузі
Огірки, як ми вже вказували, містять великий внесок у комплекс вітамінів групи В, включаючи вітамін В1, вітамін В5 та вітамін В7 (біотин).
Ці типи вітамінів дуже ефективно розслаблюють нервову систему та пом’якшують вплив стресу та тривоги.
Якщо ми готуємо огірок з яблуком або огіркову воду з лимонними смузі, ми отримаємо дуже підходящий природний ресурс для цих станів стресу.
4. Поліпшити своє травне здоров’я
Огірки багаті двома основними елементами, необхідними для здорового травлення: водою та клітковиною.
Якщо ми звикнемо щодня готувати салати з огірків, насіння кунжуту та яблучного оцту, наше травлення це помітить.
Якщо ви страждаєте від кислотного рефлюксу, огірки можуть стати для вас природними ліками: цей овоч зменшує різкі піки кислотного рефлюксу, покращуючи рН шлунка.
Крім того, шкірка огірка містить нерозчинні клітковини, дуже придатні для боротьби із запорами шляхом поліпшення кишкового транзиту.