хобі садівник 05 січня 2018 р. Знайдено результатів: 17926 49

ідей

Який смак і текстура, як ми його споживаємо? Ось відповідь!

Ось декілька чудових ідей для початку роботи з цим вирощуванням зимових фруктів.!

Більшість з нас вже зустрічали хурму у фруктово-овочевому відділі продуктових магазинів. Помаранчевий, круглий, менший за розміром яблуко плід з блискучою, блискучою шкіркою. На перший погляд можна сказати, що він не належить до сімейства цитрусових, і, незважаючи на свою назву, він, схоже, теж не пов’язаний зі сливами. Його навіть називають кормом, але зрозуміло, що ця назва не є поширеною у повсякденному вживанні.

Зазвичай він з’являється в магазинах пізньої осені і доступний до кінця лютого. Тобто зима - найідеальніший час, щоб відчути, який це фрукт насправді. Але перш ніж ми навіть почнемо нарізати або нарізати кубиками, давайте подивимось, що ми всі повинні про це знати.!

Слід зазначити, наприклад, що є дві дуже популярні, але дещо різні різновиди хурми. THE Хачія червонувато-оранжевого кольору, довгасті, у формі жолудя. Зазвичай його вживають, коли він повністю дозрів, оскільки на незрілий час має незручний терпкий смак. Тож вона їстівна, коли її м’якоть стала м’якою, драглистою. На даний момент фрукти вже виразно солодкі та смачні. THE Фую його форма повніша, округліша, нагадує томатний, помаранчевого кольору, твердіший м’якоть сорт. Він не має смаку в’яжучого, навіть якщо він ще не повністю дозрів. Його можна їсти сирим або готувати на будь-якій стадії зрілості.

То що ми робимо з цим зимовим фруктом, багатим на вітамін С? На щастя, можливості майже нескінченні. Ось 7 чудових, але простих у реалізації ідей для тих, хто новачок у хурмі.

1. Їжте маленькою ложкою

М’якоть стиглої різновиди Хачія є желатиновою, тому нам залишається лише промити плоди, а потім викопати всередині. Замість варення ми можемо викладати його на грінки, змащені маслом!

2. Пийте м’яку газовану воду з хурми

Зрілу хурму очистіть від шкірки і натріть на чотиригранній тертці. Розмішайте натерту м’якоть у мурованій банці з газованою водою або газованою мінеральною водою. Приправте такими травами, як лимонник, м’ята, базилік, а потім поставте в холодильник і дайте постояти 24 години.

3. Розмішайте гострий коктейль з хурми

Підсолоджуємо тепле м’ясо 2 очищеної хурми (на наш смак) кленовим сиропом. Вичавіть сік 2 лаймів (зелені лимони) і розмішайте солодке фруктове пюре. Вилийте все це в шейкер для приготування коктейлів, який супроводжується парою кубиків льоду, а потім залийте улюбленим алкогольним напоєм (наприклад, це може бути бурбон, джин або навіть текіла). Добре струсіть, потім процідіть і розлийте по коктейльним склянкам. На наше здоров’я!

4. Заморозити сорбет хурми швидкого приготування

Покладіть цілу, стиглу, очищену хурму в морозильну камеру на 3 години. Дістаньте його з морозильної камери та миттєво освіжаючим замороженим рядком фруктів, зробленим практично з нульовими витратами енергії за допомогою маленької ложки.

5. Киньте зимовий тост

Наріжте стиглу хурму і покладіть на наш тост. Давайте обдуримо вас ще кількома інгредієнтами, як наведені нижче.

Рікотта-хурма-медовий тост
Тост + рікотта + нарізана хурмою + трохи меду + щіпка морської солі

Гострий тост з авокадо-хурми
Тост + козячий сир + пюре з авокадо + нарізана хурмою + трохи гострої заправки

Тост з шинкою і хурмою
Тост + м'який сир брі з білою цвіллю + шинка або прошутто + нарізана хурмою

6. Приготуйте швидкий зимовий салат Капрезе

Нарізану хурму нарізають шматочками або нарізають на предмети, шарують свіжим сиром моцарелла та свіжою руколою (перцевою гірчицею) або, якщо не вдається, свіжим базиліком. Збризніть оливковою олією першого віджиму та бальзамічним оцтом, нарешті приправте морською сіллю та свіжомеленим чорним перцем.

7. Приготуйте хурму сальсу

Якби у вас була дитина з ананасовою та томатною сальсою, це була б ця маленька солодка, легка сальса. Подрібніть 3-4 зерна очищеної хурми, половину невеликої цибулини, додайте свіжу зелень за смаком (коріандр або м’ята, наприклад, можуть мати чудовий смак) і (якщо вам подобається гострий) невеликий чілі халапеньо. Змішайте з 1 столовою ложкою соку лайма або лимонного соку, нарешті, посоліть за смаком.

Ми писали про це раніше:

Якщо вам сподобалась стаття, слідкуйте за «Хобі-садом» і на Facebook!