28 лютого 2017 р
Ми представляємо сім із цих секретів, які Макіко Сано пояснює у своїй книзі „Дієта суші”, і які ви можете перенести на свій власний спосіб приготування їжі, щоб вона стала здоровішою, ніж дієта:
Порції
Японські меню, на відміну від мексиканських, наприклад, складаються з багатьох страв невеликими порціями. Таким чином, існує різноманітне меню, більш повноцінне, і в більшості випадків включаються страви з дуже малою калорійністю.
Менше м’ясо-молочних продуктів
За рахунок дуже невеликої кількості м’яса та майже відсутність молочних продуктів, японська їжа позбавляє від більшості жирів, які роблять західну їжу такою важкою. Цього пункту дуже легко дотримуватися, оскільки це не означає, що вони повністю ліквідовані, але це значно зменшує їх споживання.
Ритм
Тілу потрібен значний час, щоб зрозуміти, коли воно задоволене, а коли їсть просто з обжерливості. У будь-якій дієті дієтологи рекомендують їсти лише до задоволення. Японську їжу їдять повільно, майже 20 хв на блюдо, це завдяки використанню паличок, які дозволяють знати, коли зупинятися.
Чудові сніданки та легкі вечері
Це питання щоденного споживання енергії. У традиційних японських стравах сніданок може складатися з супу місо, рису та лосося; тоді як вечеря зазвичай складається з невеликої порції риби та овочів. Це дає вам ідеальний час для перетравлення кожної порції.
Цей компонент, який може допомогти спалити жир і очистити кров від глюкози, є невід’ємною частиною всюдисущого оцту в традиційній японській їжі; Навіть "суші" можна дослівно перекласти як "риса з оцтом". В Трохи збільшивши споживання допоможе вам відновити свій метаболізм.
Невеликі упаковки
За допомогою цих рекомендацій ваш щоденний раціон стане значно здоровішим, і ви почнете відразу помічати відмінності: легкість, краще травлення, більше енергії, менша вага.
Якщо ви хочете дізнатись більше про японську кухню та її вплив на ваш раціон, ви можете прочитати про "Японську ранкову дієту, яку ви можете зробити, щоб схуднути та наповнитися енергією". Крім того, якщо ви любите суші, ви можете увійти до цієї статті, щоб знати '10 японських страв, які ви повинні знати, якщо вам подобається суші.