Ізраїль - одна з країн світу, де діє найбагатше, найздоровіше та найрізноманітніше харчування. Гастрономія, яка підкорює громадян та іноземців через шлунок.
Оновлено 26 січня 2019 р., 11:00
КАБ КЕМ
Дані говорять. І цього разу вони заявили, що Ізраїль - одна з країн світу, яка має більш багате, здорове та різноманітне харчування. Іншими словами, його переваги (історія, погода, ландшафт, сучасність ...) приєднуються до користі підкорення громадян та іноземців через шлунок.
Під час нашого недавнього візиту до країни в супроводі Алекса де ла Іглесія (все це ви можете побачити і прочитати у нашому новому лютневому номері) нам випало щастя спробувати деякі найвишуканіші ресторани країни, більшість з яких розташовані в Тель Авів. І ми вирішили зібрати їх у пості, щоб відкрити рот.
Починаємо з Kab kem один із вибраних для гастро-слави. Розташований за адресою Лінкольн-стріт, 11, він є азіатом, який має добру і заслужену славу та багато атмосфери. Ви повинні піти на музику (відмінну) і насолодитися мистецтвом ділитися тарілкою помірно гостра тайська кухня. Якщо ви заблукали з меню, зверніться до офіціантів, які завжди привітні та готові проконсультувати відповідно до уподобань клієнтів. І не втримайтеся, спробувавши їх чудові коктейлі. Ви зрозумієте, чому не обов’язково їхати до Бангкока, щоб скуштувати справжнього тайця.
Ще один тайський, щоб насолодитися стилем, і один з наймодніших ресторанів міста. Спробуйте їх салати (вишукані та за вигідною ціною), їх традиційні страви і наважитися зі спеціями. Багато пропозицій меню мають свою веганську версію, тож, що вам подобається, ви "покриті". Звичайно, будьте обережні з гострим, оскільки воно має свою версію "дуже багато". І пам’ятайте забронювати: Нам заповнений, незалежно від того, коли ви їдете! (Вул. Дізенгова, 275).
Їдальня
Ресторан, який змішати дві кухні, єврейську та арабську, з дуже корисними варіантами типових страв. Замислене як традиційна їдальня для кібуцу, все в їдальні, від оздоблень до покриттів, має своє естетичне почуття.
Ідеал - замовити страви, якими можна поділитися посеред тих довгих спільних столів, де живуть ізраїльтяни та туристи (ресторан знаходиться за адресою Sderot Sha'ul HaMelech 23, поруч з оперою та Музеєм мистецтв). Вам сподобається цей досвід і, головне, ви будете їсти чудові продукти, дуже добре приготовані.
Та на Хар-Сінаї
Якщо у вас склалося враження, що останнім часом в Ізраїлі вони намагаються відмовитись від тайської кухні, можливо, ви маєте рацію. Цей ресторан, на вулиці Хей Сінай № 1, є крик, щоб насолодитися тель-авівською ніччю.
Для початківців він має ді-джея та чудові коктейлі, якими ви можете насолодитися як закуски. Далі ідеально поділитися деякими чудовими версіями азіатської (вуличної) кухні, які ви знайдете в меню. Ми рекомендуємо вам скористатися величезною терасою, щоб насолодитися гарною атмосферою (переважно молоді люди), яка зробила цей ресторан місцем для відпочинку. О, і його цінність для грошей вам належить поставити його у верхній частині вашої гастроагенди.
Оазис
Відкрита кухня, оригінальні страви, різні суміші ... Усе в цьому ресторані на Calle Montefiero 17 запрошує вас насолодитися. На чолі фагонів Ріма Олвера, каліфорнійка, яка імпортувала свій кулінарний світ (надзвичайно різноманітний, до речі) до Тель-Авіва. І готуйтеся, бо меню динамічне та змінюється.
Крім того, через ваш лист ви зробите a подорож почуттів через В’єтнам, Париж, Москву, Італію ... Спеціальні страви, які ви захочете взяти з собою у валізі.
Дискотека Токіо
Розташований у комплексі на вулиці Герцель 16, цей ресторан є одним із місць, які виходять на центральний дворик, де, особливо вночі, панує музика. Враховуючи назву, легко уявити, що після прибуття ви знайдете типовий японський у. нічого побачити.
Так, Японська кухня служить натхненням, але звідти все потрібно створити, уявити та спокусити смак. Наша рекомендація - це майже гра: візьміть меню, навмання показуйте страви із закритими очима та заохочуйте ділитися ними. Що б ви не вибрали, ви будете праві. І не встояти перед пострілами, які вони вам запропонують: ви станете величезним шанувальником!
Хамоці
І ми вирушаємо до Єрусалиму, щоб знайти цю насолоду (усіляко), яка збирає найкраще з північноафриканської єврейської кухні. Просто чудово.
Серед його пропозицій - вишуканий хумус, вишукано підготовлена риба та баранина, різноманітні салати та тушковані овочі (з арабськими спеціями), які порадують вегетаріанців. Його власник одного разу виграв шеф-кухаря Ізраїлю, і правда полягає в тому, що він шанує свою славу. Ви не можете залишити Єрусалим, не підійшовши до вулиці Яффа 113 і не подарувавши собі радість тілу. У вас навіть буде туга за домом.