Коли ви востаннє їли квасолю? Якщо ви вже не пам’ятаєте, пора трохи змінити свій раціон. Ми можемо сказати 7 вагомих причин, чому слід споживати бобові культури щодня.

1. Тривала тривалість життя

За даними одного дослідження, люди похилого віку, які їдять щонайменше 20 грам квасолі на тиждень, на 7-8% частіше помирають передчасно. Крім того, квасоля допомагає поліпшити пам’ять та інші функції мозку - що також збільшує тривалість життя.

2. Захистіть їх від хвороб

Якщо ми регулярно їмо квасолю, у нас менше шансів застуди та грипу, але вони також зменшують нашу схильність до діабету та серцево-судинних захворювань - принаймні згідно з недавнім американським дослідженням.

3. Поліпшення рівня холестерину

У бобових дуже низький рівень “поганого холестерину” (тобто ЛПНЩ), тому, якщо у вас є проблеми з рівнем холестерину, сміливо замінюйте насичені жирні продукти у своєму раціоні (наприклад, червоне м’ясо, картопля фрі) багатими клітковиною. зелений горошок, сочевиця, біла квасоля та масляні боби.!

їсти

4. Вони допомагають схуднути

Вони є справжніми диво-продуктами, оскільки надовго насичують шлунок завдяки високому вмісту клітковини - крім того, вони також містять багато вітамінів та мінералів. Кондитери кажуть, що завдяки своєму солодкому смаку вони також надзвичайно хороші, коли їх використовують як інгредієнт тортів, оскільки вони мають низький глікемічний індекс, але багаті білком і клітковиною.

5. Живіть шкіру

Незважаючи на те, що літо закінчилося, не шкода знати: квасоля також ефективно допомагає при алергічних реакціях на сонце, почервоніння та печіння шкіри. Якби цього було недостатньо, дослідження також показало, що у постійних споживачів квасолі менше печінкових плям і зморшок. Чому? Бобові містять високі антиоксидантні поліфеноли!

6. Захищати довкілля

Якщо ви іноді вибираєте квасолю замість м’яса, не тільки ваш раціон буде різноманітнішим, але ви також допоможете захистити клімат і навколишнє середовище Землі! Особливо це стосується бобових культур, оскільки перед їх вживанням їх не потрібно дезінфікувати азотом - їх листя вже самі по собі багаті азотом, тому вони самоочищаються.

7. Вони не загазовані

На відміну від старої приказки, ми не виділяємо гази з бобових культур - або лише в тому випадку, якщо споживаємо їх дуже рідко. Дослідження показують, що чим частіше ми його вживаємо, тим менше він переносить наш шлунок, наприклад, зелену квасолю.