• допоможуть

"Немає їжі, яка вживається ізольовано, сприяє схудненню, але це правда, що ті продукти з більшою силою насичення допоможуть нам скинути кілограми, оскільки вони задовольняють наш апетит". Ось як чітко висловилася Моніка Каррейра, дієтолог-дієтолог та співавтор нещодавньої книги "Los 10 verdaderos superfoods" (Ред. Урано).

Завдяки їх порадам та висновкам деяких наукових відкриттів ми цієї зими обирали здорову їжу, яку ми повинні включити у свій раціон. Перш за все, якщо ми хочемо, щоб його вітаміни та мікроелементи допомагали нам будувати здоров’я заліза, а його властивості підтримують наш об’єм та масу тіла в оптимальних умовах без зайвого грама. Звичайно, майте на увазі, що самі по собі цього недостатньо, вони завжди повинні супроводжуватися збалансованим меню.

«Дотримання дієти, багатої на овочі, наприклад, безумовно допомагає нам у зменшенні ваги, але те, що ми їмо, завжди має бути в рамках здорового харчування. Іншими словами, вам не потрібно їсти грейпфрут на сніданок, їсти спаржу, перекусити гранатом і повертатися до вечері спаржею.

Це допомогло б нам схуднути, оскільки це була б надзвичайно низькокалорійна дієта, але це абсолютно не рекомендується. Також не слугувало б споживанню такої корисної їжі, якщо решта нашого раціону є гіперкалорійною (печиво, випічка, шоколад, соуси чи жирні ковбаси ...). Скільки б ми не їли сечогінної або багатої клітковини їжі, це не протидіє дії нездорової їжі та калорій ”, - зазначає дієтолог. Після того, як це з’ясується, зверніть увагу на такі інгредієнти:

Граната

Кажуть, що це справжня коштовність взимку, хоча, на жаль, вона залишається майже непоміченою для більшості споживачів. Однак дотримуйтесь цих фактів: він є антиоксидантним, протизапальним, багатим калієм, магнієм, фосфором та залізом.

Тисяча одна вигода, зібрана дослідженнями лікарів Зарфешані, Асгарі та Х. Джаванмарда з Ісфаханського Інституту серцево-судинних захворювань в Ірані. Крім того, 85% - це вода, і, як запевняє дієтолог-дієтолог Каррейра, “продукти з більшим вмістом води, такі як бульйони, овочі чи фрукти, є більш ситними, оскільки наповнюють шлунок. Крім того, вони, як правило, забезпечують мало калорій ”. Дійсно, гранату призначається 68 калорій на 100 грамів.

Грейпфрут

Ось ще один суперпродукт, який допоможе вам здути повітря. Лікарі з університету Вандербільта в штаті Теннессі (США) виявили, що вживання грейпфрута (цілого або соку) перед їжею допомагає схуднути. Це так просто, апріорі. Однак пам’ятайте, що більше, ніж дотримуватися дієти, щоб не набирати вагу, як зазначає фахівець, «ви повинні прийняти здоровий спосіб життя, який підтримується з часом, наприклад, більше рухатися, спати відповідні години та дотримуватися збалансованого та здорового способу життя. дієта, що пропагує продукти рослинного походження, такі як фрукти, овочі, горіхи, цільні зерна тощо, уникаючи якомога більше оброблених продуктів, що містять насичені жири та цукор ".

Овес

Багатий фосфором, цинком, вітаміном В1 і клітковиною. Деякі дослідження також показали, що його ситний ефект набагато більший, ніж у будь-якого іншого виду товарних злаків. В ході розслідувань Медичного центру Колумбійського університету (Нью-Йорк) вони спостерігали, що люди, які їли вівсянку на сніданок, вживали менше їжі пізніше, під час обіду. Який, очевидно, віддав перевагу не надмірному надходженню калорій і потроху скинувши кілька кілограм.

Артишок

"Їжа, багата білком і клітковиною, має силу насичення через повільне спорожнення шлунка", - говорить експерт. Це одна з характеристик артишоку, оскільки 22% його складу - це клітковина, що робить його, крім смаку та текстури, однією з маток на ринку в ці місяці. Його достоїнства, згідно з науковими оглядами Джоанни Славін з Університету Міннесоти, варіюються від користі для серцево-судинної системи до того, що люди, які харчуються з високим вмістом клітковини, пов'язані з меншою масою тіла.

Зелений чай

Його властивості? Незліченна. Він багатий антиоксидантами, особливо катехінами. І це також потужний стимулятор завдяки вмісту кофеїну. Очевидно, ці два елементи самі активують метаболічну функцію нашого організму, сприяючи внутрішньому механізму ліполізу, тобто мобілізації жирів, що відповідає за їх спалювання. Це правда, що теорію слід розуміти з нюансами, оскільки за свідченнями доктора Юргенса з Університету Далхуїза, що в Канаді, зелений чай сприяє схудненню, але його відсоток не настільки значний, щоб враховувати їх клінічно. У будь-якому випадку, судячи з відкриттів, це допомагає, допомагає і, крім того, має десятки позитивних ефектів проти багатьох недуг, про що повідомляє сам Медичний центр Університету Меріленда.

Каєнський перець

Перець чилі чи чилі має спільний хімічний елемент, відомий як капсаїцин. Наукові дослідження, такі як підготовлені Маккарті, ДіНіколантоніо та О'Кіфом із медичних закладів Сполучених Штатів, виявляють, що цей компонент має здатність модулювати обмін речовин, і в деяких клінічних застосуваннях йому вдалося стати ресурсом для контролю апетиту у певних пацієнтів. Інші дослідження, такі як дослідження Йонг Вон Юна, опубліковані на веб-сайті Американського хімічного товариства, показали, що миші, які отримували капсаїцин, втрачали 8% жиру в організмі і знижували рівень 20 загальних білків у жирі. Якщо це працює для цих дрібних ссавців, все вказує і на нас.

Полуниця

Виявляється, ці, як чорниця, сезонні ягоди і навіть яблука виявляються чудовими союзниками в місії «до побачення лорзи». Принаймні, так припускають наукові висновки Моніки Бертої, дослідниці відділу харчування Гарвардської школи охорони здоров'я Т. Ч., яка у своїх дослідженнях запевняє, що

флавоноїди цих фруктів (флавоноли, флава-3-оли та антиоціаніни) пов’язані із втратою ваги. Звичайно, давайте відзначимо чудово: ідеальна формула - це не лише включення цих продуктів у раціон, але і додавання нових здорових звичок, таких як відмова від тютюну та щоденні фізичні вправи.