7 продуктів, які пошкоджують нирки
Раніше я вже згадував, що камені в нирках є наслідком негативних звичок у нашому харчуванні, споживання рідини та фізичної активності, за винятком спадкових причин. Однак я мушу це пояснити Ці 7 продуктів викликають пошкодження нирок при надмірному споживанні або коли є інші фактори, що впливають на діяльність нирок. Це означає, що ви не повинні поспішати припиняти їх вживати, а, як і все в житті, поводитися з ними в міру.
Це 7 продуктів, які (в надлишку) пошкоджують ваші нирки
М'ясо:
За даними Національної медичної бібліотеки США, високобілкова дієта пошкоджує нирки і навіть може збільшити ризик розвитку каменів у нирках або раку. Організм виробляє сечовину для розщеплення червоного м’яса, яке ми споживаємо, при надмірному споживанні рівень сечової кислоти підвищується і може призвести до утворення каменів цього типу.
Гарвардська школа громадського здоров’я докладно розповідає, що, потрапляючи в організм надлишок солі, це може спричинити затримку води в нирках, що перешкоджає розчиненню цього мінералу в крові. Ідеальна кількість солі - одна чайна ложка на день, однак, будьте обережні з кількістю натрію в продуктах, які ми споживаємо, адже саме там виявляється сіль-привид, яка з часом погіршується.
Трансгенні продукти:
Нещодавнє дослідження університету Кан, Франція, опубліковане в “Екологічні науки Європи”, розглядало вплив ГМО від кукурудзи та сої на мишей. В інформації, вилученій з 19 досліджень, було встановлено, що 9% виміряних параметрів, включаючи хімію крові та сечі, масу органів та мікроскопічний аналіз, суттєво змінилися серед гризунів, яких годували трансгенною дієтою. Після регулярного вживання цієї дієти найбільш ураженими органами були печінка та нирки. Подібним чином інше дослідження, опубліковане Міжнародним журналом біологічних наук, відображало ті самі висновки: що трансгенні продукти однозначно впливають на печінку та нирки.
Штучні підсолоджувачі:
Епідеміологічно споживання підсолоджувачів пов’язано з ожирінням, діабетом, серцево-судинними захворюваннями, пухлинами, остеопорозом, нирковою недостатністю, гіпертонією, вищою смертністю серед споживачів, ерозією зубів тощо.
- Аспартам: На щорічній конвенції Американської діабетичної асоціації нещодавно було представлено дослідження, яке показало, що майже у 70% мишей, які споживали аспартам у своєму раціоні, протягом декількох тижнів розвивається гіперглікемія, що вдвічі більше, ніж мишей, які споживали їжу. І епідеміологічно, Nettleton 2009, встановлено, що люди, які щодня вживають газовану соду, мають на 67% вищий ризик діабету.
- Сахарин: Сахарин є побічним продуктом, одержуваним в результаті реакції між толуолом та хлорсульфоновою кислотою, а потім перетворюється в сульфаніламід з аміаком, окислюється до бензойної кислоти та нагрівається з утворенням циклічного іміду. Цей компонент не метаболізується після прийому всередину, а виводиться через сечовий міхур із сечею. Проходячи через ці тканини, він може залишити помітні наслідки. Рак сечового міхура був виявлений у щурів, яким вводили сахарин.
Можливо Стевія - єдиний підсолоджувач, який може благотворно впливати на організм.
Газовані напої:
Згідно з дослідженням Національного інституту наук про здоров’я навколишнього середовища, вони пов’язані з утворенням каменів у нирках.
Молочні продукти:
Молочні продукти або продукти з високим вмістом кальцію НІКОЛИ не слід виключати з нашого раціону, оскільки це сприяє появі остеопорозу або утворенню каменів інших мінералів, однак, як і всі надлишки, молочні продукти можуть пошкодити здоров’я нирок, збільшуючи занадто велику кількість кальцію може призвести до того, що деякі люди утримують його і утворюють камені.
Кофеїн:
Доведено, що споживання 3–5 чашок кави (з кофеїном або без нього) може поліпшити здоров’я організму та зменшити ризик смерті від серцевих та дегенеративних захворювань, однак споживання більше цієї кількості або споживання безалкогольних напоїв або п’є джерела енергії, багаті кофеїном, підвищують кров’яний тиск у нирках, що може вплинути на них у довгостроковій перспективі.
Один з найкращих способів зберегти нирки здоровими - це вживання потрібної кількості води і підтримка збалансованого харчування, все в поєднанні з постійними фізичними навантаженнями та регулярними медичними оглядами.