уникати

Якщо ваш лікар вказав у діагнозі, що ви страждаєте від кислотного рефлюксу, то вам слід слідувати його вказівкам і одночасно навчитися розуміти важливість дієти у вашому повсякденному житті.

Ви коли-небудь замислювалися, що відбувається у вашому організмі після їжі? Чи часто у вас постійно виникають проблеми з печією та печінням? Це може статися через те, що ви зберігаєте шкідливі харчові звички, наприклад, занадто часто (і у великих кількостях) дратуєте їжу та напої.

Щоб уникнути дискомфорту, важливо внести певні зміни у свій раціон і дотримуватися їх з часом. Незважаючи на те, що буває важко залишити споживання тих продуктів, які вам подобаються (хоча вони шкодять вам), вам потрібно це зробити, щоб отримати полегшення.

Ось список продуктів, яких рекомендується уникати, наскільки це можливо.

Чому виникає кислотний рефлюкс?

Перш ніж пояснювати, яких продуктів слід уникати, якщо ви страждаєте від кислотного рефлюксу, важливо зрозуміти, чому це відбувається. Не будучи настільки технічним, ви повинні знати, що як тільки їжа потрапляє у ваш організм, травні кислоти починають працювати.

Утворюються ферменти, які сприяють травленню та засвоєнню поживних речовин. Це основний крок, щоб поживні речовини, які ви отримуєте від того, що ви їсте, насправді доходили до органів, які їх потребують.

Зазвичай, травні кислоти залишаються в шлунку і не надходять до інших органів . Однак певна їжа змушує їх подорожувати по стравоходу, викликаючи печіння та біль.

1. Гостра їжа

Першою з продуктів, яких слід уникати, якщо ви страждаєте від кислотного рефлюксу, є гостра їжа. Ці продукти стимулюють печію і рефлюкс. Якщо ви недостатньо обережні і нехай проблема продовжується, у вас може розвинутися хронічний гастрит .

2. Кава

Кава - один із напоїв, якого слід уникати, якщо страждаєте від кислотного рефлюксу. Незважаючи на те, що він забезпечує ряд переваг, він також викликає неприємні відчуття, якщо ви споживаєте його в надлишку.

  • Проблема полягає в кофеїні, речовині, яка стимулює появу рефлюксу і збільшує вироблення кислот у шлунку.
  • Якщо лікар дозволить, ви можете замінити каву натуральним настоєм або чаєм.

3. Алкогольні напої

Алкогольні напої розслаблюють нижній і верхній сфінктери стравоходу, дозволяючи таким чином шлунковій кислоті підніматися і викликати кислотний рефлюкс.

  • Намагайтеся не змішувати алкоголь і особливо пиво тачервоне вино під час їжі, оскільки це значно збільшує ризик кислотного рефлюксу.
  • В ідеалі слід уникати вживання алкогольних напоїв. Або що, принаймні, ви намагаєтеся зменшити споживання до одного напою або склянки на день, максимум.

4. Шоколад

Невелика порція шоколаду на день може забезпечити ваше тіло антиоксидантами, вітамінами та мінералами, які сприятимуть вашому здоров’ю та гарному настрою, якщо ви не страждаєте від кислотного рефлюксу.

Так, на жаль, шоколад - це ще одна їжа, якої слід уникати, якщо страждаєте від кислотного рефлюксу, як розслабляє клапани нижнього стравохідного сфінктера .

Високий вміст жиру, кофеїну та теоброміну стимулює вироблення кислот у шлунку.

5. Жирна їжа

Вживання жирів важливо для організму, оскільки вони життєво необхідні для утворення деяких гормонів і забезпечують нас енергією.

Однак такі продукти, як вершкове масло, майонез тощо, є продуктами, яких слід уникати, якщо ви страждаєте від кислотного рефлюксу. Ці дратують слизову шлунка і впливають на нормальну роботу нижнього стравохідного сфінктера.

Все це спричиняє більшу кислотність, якій сприяє додатковий тиск, який створюється в шлунку, оскільки процес травлення сповільнюється. Це призводить до того, що їжа залишається в організмі довше, ніж повинна.

  • Пам'ятайте, що найкращі жири, які ви можете споживати, церослинні олії (кокосове, оливкове, ріпакове тощо) .
  • Якщо ви дійсно хочете споживати майонез, підготуйте свої домашні варіанти для контролю кількості та якості інгредієнтів.
  • Щоб замінити масла, спробуйте різні масла. Ви виявите, що можна отримати чудові смакові якості, використовуючи менш поширені олії, такі як кокосове або кунжутне.

6. Цитрусові продукти

Іншими продуктами, яких слід уникати, якщо страждаєте від кислотного рефлюксу, є цитрусові, оскільки вони знижують рН шлунка, що стимулює кислотний рефлюкс і печію. Замість цих, вибрати споживати лужні фрукти, такі як яблуко або груша.

  • Якщо ви хочете випити апельсиновий сік за користь, яку він приносить, спробуйте це зробити після повноцінного харчування, щоб зменшити ефект печії.
  • Ви також можете поєднувати його з овочами, щоб уникнути такого сильного ефекту.

7. Молочні продукти

Молоко та молочні продукти містять велику кількість жиру та кальцію. Результат такий його травлення складніше, ніж рослинні продукти.

Це не означає, що ви повністю перестаєте їх споживати. Однак слід стежити за найкращим часом, щоб це зробити. Зазвичай це рано вранці, щоб дати тілу час розщепити їх і отримати поживні речовини.

Якщо ви робите це вночі, ви можете відчути кислотний рефлюкс під час сну.

Якщо ви сумніваєтеся, спочатку проконсультуйтеся з лікарем

Якщо у вас є питання про те, як харчуватися збалансовано, коли ви страждаєте від кислотного рефлюксу, найкраще проконсультуватися з лікарем. Професіонал завжди запропонує найкращу пораду для вас.

  • Келлерман, Р., & Кінтанар, Т. (2017). Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба. Первинна медична допомога - клініки в офісній практиці. https://doi.org/10.1016/j.pop.2017.07.001
  • Слейтер, Б. Дж., І Ротенберг, С. С. (2017). Шлунково-стравохідний рефлюкс. Семінари з дитячої хірургії. https://doi.org/10.1053/j.sempedsurg.2017.02.007
  • Tack, J., & Pandolfino, J. E. (2018). Патофізіологія гастроезофагеальної рефлюксної хвороби. Гастроентерологія. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2017.09.047
  • Петтіт, М. (2005). Лікування гастроезофагеальної рефлюксної хвороби. Світ фармації та наука. https://doi.org/10.1007/s11096-005-4798-7
  • Рубенштейн, Дж. Х., Чен, Дж. В. (2014). Епідеміологія хвороби шлунково-стравохідного рефлюксу. Клініки гастроентерології Північної Америки. https://doi.org/10.1016/j.gtc.2013.11.006

Закінчив як Хірург в Університеті Сулії (Маракайбо, Венесуела) у 2016 р. Доктор Гілберто Санчес робив кілька разів курси з управління позаштатними та внутрішньолікарняними надзвичайними ситуаціями такі як "Основна серцево-легенева реанімація у дорослих", "Прогнозування та управління важкими дихальними шляхами", "Протоколи дій у дитячих надзвичайних ситуаціях". Він брав участь у різних конференції як IV Комплексна наукова конференція, I Мультидисциплінарна та інноваційна виставка лікарні Коромото, IV конгрес та XIII наукова конференція “Dr. Хосе Тринідад Мартінес ”, XVIII конференція з пульмонології та торакальної хірургії. Доктор Гілберто Санчес працює в якості лікар невідкладної допомоги з 2016 року, один рік у сільській лікарні Сан-Рафаель-де-Мара та два роки у клінічному центрі Сан-Мігель. В даний час це так резидент загальної хірургії в Університетській лікарні Маракайбо.