Ви вже думали над різдвяним меню на Святвечір? Це одна з найкрасивіших вечерь в році, де ми готуємо особливі смаколики, щоб розважити сім’ю. Індики, морський лящ або баранина, як правило, є головними героями багатьох таблиць, але починати нічого краще, ніж різдвяний салат. У домашній кулінарії ми розповідаємо вам вибір найкращих салатів для вашого різдвяного столу з покроковими відео.

рецептів

Такі інгредієнти, як креветки, лосось або вугор, є головними героями різдвяних салатів, що є важливим елементом, оскільки воно забезпечує нас вітамінами та антиоксидантами і, як правило, менш калорійне, ніж решта страв. Якщо ви шукаєте ідеї рецептів на Різдво, ми розповімо вам кілька простих у приготуванні.

5 простих різдвяних салатів

1. Теплий салат з гул і креветок

Перевірте рецепт за посиланням вище ? ↑

Поєднуйте прості інгредієнти, такі як помідор і часник, з такими вишуканими інгредієнтами, як креветки та вугри. Готовий за кілька хвилин! Вугри - це не вугри, це замінник, створений Альваро Азпейтія, який керував компанією Angulas Aguinaga, SA в 1986 році. Коли улов вугрів впав до мінімуму в 80-х, Альваро відправився в Сполучені Штати і задумав зробити вугра зроблені з риби. Сьогодні „Гула дель Норте” відома у всьому світі.

Інгредієнти

  • Суміш салатів - за смаком
  • Очищені креветки - 50 грам
  • Гулас - 50 грам
  • Помідори черрі - 10 од
  • Нарізаний скибочками часник
  • Сіль за смаком
  • Білий винний оцет - сплеск
  • Оливкова олія - ​​за смаком

Покроковий відеорецепт

2 салату з ескаролу та граната

Перевірте рецепт за посиланням вище ? ↑

Вишукане поєднання смаків: ендівія злегка гірчить, але компенсується солодкими смаками апельсина та граната. Салат, який прикрасить ваш стіл як вечірку

Інгредієнти:

  • Ендівія - 300 грам
  • Гранати - 2 одиниці
  • Апельсин - 1 одиниця
  • Волоські горіхи - за смаком
  • Оцет або бальзамічний крем - 2 столові ложки
  • Оливкова олія - ​​за смаком
  • Сіль за смаком

Відео рецепт

3. Вальдорфський салат

Перевірте рецепт за посиланням вище ? ↑

Створений у міфічному нью-йоркському готелі The Waldorf Astoria у 1893 році, класичний, з яким ви не зазнаєте невдачі.

Інгредієнти:

  • Червоні яблука - 4 одиниці
  • Очищені волоські горіхи - 125 г.
  • Стебла селери - 350 г.
  • Салат "Ромен" - 350 г.
  • Лимон –1 одиниця
  • Сіль за смаком
  • Перець - щіпка

Для соусу
  • Легкий майонез - 3 столові ложки
  • Лимонний сік - 1 столова ложка
  • Гірчиця - ½ чайна ложка
  • Несолодкий простий йогурт - одна столова ложка

2. Салат з краба та авокадо

Закуска для великих випадків з вершковим авокадо та твердим м’ясом з морським смаком павукового краба.

Інгредієнти:

  • Павук-краб - 450 г.
  • Авокадо - 2 одиниці
  • Зелена цибуля в оцті - 5 одиниць
  • Помідори - 2 одиниці
  • Солодкий жовтий перець - 2 одиниці
  • Подрібнений цибуля - 2 столові ложки
  • Сіль за смаком
  • Перець - щіпка

Для заправки
  • Легкий майонез - 2 столові ложки
  • Лимонний сік - 1 столова ложка
  • Бальзамічний оцет - 1 чайна ложка

4. салат "Цезар" з куркою

Існує кілька теорій щодо походження цього салату. Одним з них, і, мабуть, найбільш широко прийнятим, є те, що завдяки шеф-кухареві італійського походження Алексу Кардіні, який у 1924 р. Керував рестораном у Тіхуані. Це було у вихідні 4 липня, у День незалежності США. Очевидно, кухар придумав змішувати різні інгредієнти, які він мав, і разом із ними він створив цей салат, який за назвою звучить для нас по-французьки.

Інгредієнти:

Для салату
  • Салат (тип айсберга) - 2 бруньки
  • Пластівці пармезану - 30 грам
  • Цілісна куряча грудка - 1 од
  • Вичавка лимона вичавлена
  • Товстий шматочок нарізаного хліба (з скоринкою або без)
  • Вершкове масло - 10 грам
  • Петрушка - щіпка
  • Сіль - щіпка
  • Перець - щіпка
Для соусу
  • Сіль - 1 півтора столові ложки
  • Анчоуси - 4 одиниці
  • Оливкова олія - ​​півсклянки
  • Чорний мелений перець - за смаком
  • Соус Перрінс - 1 півтора столові ложки
  • Лимон - Сік з 1 лимона
  • Гірчиця - 1 маленький совок
  • Сир пармезан за смаком
  • Яйце - 1 одиниця

Покроковий відеорецепт

5. Салат з авокадо та кіноа

Цей рецепт ідеальний, якщо ви хочете «не переборщити» за вечерею напередодні Різдва. Кіноа багата білком, авокадо - поліненасиченими жирами. Результат полягає в тому, що ця страва «наповнює багато», але вони є здоровими калоріями, замість того, щоб клювати занадто багато цим вступом, ви можете контролювати більше, якщо сидите на дієті.

Інгредієнти:

  • Рукола - за смаком
  • Ендівія - за смаком
  • Червоний цикорій - альгусто
  • `Огірок - ½ од
  • Червона цибуля - 1 одиниця
  • Авокадо - 1 одиниця
  • Помідори черрі - 8 одиниць
  • Оливкова олія - ​​за смаком
  • Оцет Модена - за смаком
  • Перець - за смаком
  • Сира або підсмажена лобода - за смаком

Вам сподобалася стаття від Різдвяні салати? Якщо ви хочете, ви можете побачити Ідеї для прикраси різдвяного столу та інші щотижневі меню, які дадуть вам безліч ідей.