Професійні спортсмени давно розраховують на макроелементи, а не на калорії, якщо хочуть зберегти свою вагу: вони стежать за тим, скільки білка, вуглеводів та жиру споживають. Звичайно, більшість із них трапляється у більшості продуктів, але окремі продукти харчування належать до категорії, що містить найбільше макроелементів. Таким чином, курка потрапляє до категорії білків, навіть якщо вона містить жир, тоді як картопля - до категорії вуглеводів, навіть якщо в ній мало білка. Перетравлення білка вимагає найбільше енергії, а також воно насичується на тривалий час, а це означає, що це найкраща їжа для схуднення.

калорійна
Макро дієта вважається кращою, ніж кількість калорій, оскільки вона відповідає вмісту поживних речовин у їжі, тобто вона також враховує якість їжі. Наприклад, скибочка білого хліба має таку ж кількість калорій, як скибочка цільнозернового хліба, але вміст поживних речовин у нього набагато вищий, а також він підвищує рівень цукру в крові повільніше, тому між ними існує велика різниця.

Якщо дотримуватися принципів дієти, все досить просто. Якщо, навпаки, ви ставите конкретні цілі, наприклад, бажаєте споживати певну кількість білка під час кожного прийому їжі, вам, на жаль, доведеться з цим рахуватися. АЛЕ насправді це як головоломка, де ви вивантажуєте зразок здорового харчування з різних поживних речовин.

Теоретично ця дієта може допомогти вам швидко схуднути - на практиці, однак, не завадить звертати увагу на порції, адже якщо ви переможете себе, ви точно наберете вагу.

Частка різних поживних речовин, яка вам потрібна, щоб потрапити у ваш організм, залежить від вашого віку, розміру одягу та наскільки ви активні. Це пов’язано з тим, що для спортсменів ідеальне інше співвідношення, ніж для тих, хто має сидячий спосіб життя. Загалом, варто виходити з цих пропорцій

Якщо ви тренуєтеся годину або менше на день: вам потрібно 30% білка, 30% жиру, 40% вуглеводів.

Якщо ви займаєтеся 1-2 години на день: 30% білка, 25% жиру, 45% вуглеводів.

Якщо ви займаєтеся більше 2 годин на день: вам потрібен спортивний дієтолог, щоб створити індивідуальний раціон.

Існує безліч комп’ютерних програм та додатків для розрахунку ваших потреб (наприклад, kaloriabazis.hu, MyMacros + тощо).

Якщо ви не хочете турбуватися про обчислення та програми, довіряйте своєму рівню очей: покладіть чверть своєї тарілки на нежирне джерело білка, ще чверть на цільнозернові та крохмалисті овочі (наприклад, солодку картоплю), а решту заповніть овочамил (до речі, їх також поживними речовинами вважають вуглеводами). Все, що вам потрібно - це трохи жиру (наприклад, трохи заправки для салату з оливкової олії або трохи олії, що використовується для смаження курки), і все готово. І якщо ви все ще голодні, з’їжте трохи зайвих овочів - але подбайте, щоб ваші порції залишалися в розумних межах!