Приготування на пару має багато переваг. Не має значення, хочете ви схуднути чи живіть здоровіше. Їжа, яку ви готуєте на пароварці, містить вітаміни, мінерали та інші важливі мікроелементи. Що можна приготувати на пароварці?

Приготування їжі на пару - це дуже давній спосіб приготування їжі. Наприклад, тисячоліттями китайці виготовляють рис. Завдяки вдосконаленим технологіям сьогодні ви можете приготувати їжу на пару дуже просто. Все, що вам потрібно, - це надійний та універсальний кухонний прилад - пароварка.

У статті ви можете прочитати все, що можна приготувати в пароварці.

Чому ви не повинні пропустити пароварку?

Сучасні кухонні пароварки - це компактна та ефективна побутова техніка. Ви можете готувати в них їжу на пару за короткий час і з мінімальними зусиллями. Ще одним позитивом є те, що пароварка економить енергетичні витрати.

Приготування на пару - це один із найбільш здорових способів приготування їжі порівняно з іншими формами. Переваги тушкування їжі:

  • обробка на пару зберігає вітаміни та мінерали, які інакше втрачалися б на пару та випаровуванні
  • частина поживних речовин втрачається під час агресивного нагрівання
  • пар утримує в їжі більше фолієвої кислоти, глюкозинатів, бета-каротину та фенольних сполук
  • зменшує кількість калорій, не потрібно додавати олію
  • приготування на пару не спалює їжу
  • їжа зберігає свій колір і смак

готувати

Здоровий спосіб життя

Сьогодні багато людей на шляху до здорового способу життя. Приготування їжі на пару - це вкрай бажаний спосіб у здоровій кухні, будь то макробіотик, веганські страви. Той, хто прагне жити здоровіше, отримує якісні інгредієнти. Більш здорове харчування багате на якісні білки, каші, бобові, свіжі овочі та фрукти.

Важливо обмежити особливо рафіновану їжу та цукор, солі та жири.

Ми повинні їсти їжу в максимально природному стані. Пароварка використовується для приготування ситних і корисних страв.

Корисні страви, повні вітамінів, які ви готуєте в пароварці

Вареники

Вареники, які будуть смачними від пароварки, є частиною майже кожної кухні світу.

Риба та морепродукти

Є дві причини, чому риба та морські тварини готуються на пару:

  • у багатьох риб є м’яке м’ясо, яке можна пошкодити більш агресивними методами приготування
  • більшість морських тварин, таких як креветки, мідії та кальмари, тверднуть після приготування і є "гумовими"

Готуючи на пару, ви сповна насолоджуватиметесь природними смаками цих страв.

Овочі на пару

Овочі - ще один улюбленець пароплавів, не в останню чергу тому, що вони зберігають свої поживні речовини. Тушковані овочі мають чудовий яскравий колір і містять усі вітаміни та мінерали, які він має навіть у сирому стані.

Додайте до овочів зелень і спеції, ретельно перемішайте, і саме так ви готуєте легкий і корисний обід.

Рис або лобода

Навіть якщо ваша пароварка не призначена для рису, ви все одно можете приготувати в ній ідеальний рис. Рис поглинає стільки води, скільки йому потрібно.

Точний час варіння залежить від виду рису. Ви також можете запарити лободу.

Яйця

Яйця стають м’якшими та вершковішими завдяки випаровуванню. Ви можете приготувати їх твердими та м’якими в пароварці, і їх буде набагато легше очистити.

М'ясо та птиця

М’ясо на пару вигідно тим, що їжа знежирена. Однак надзвичайно важливо правильно заправляти м’ясо часником, зеленню або цитрусовими соками.

Хліб та випічка

Багатьом людям з різних культур подобаються парові булочки. Вони є основою азіатської кухні і вишукані та смачні.

У пароварці ви можете варити хліб, включаючи пшеничний та банановий хліб, що зробить його вологим і м’яким із чудовими смаковими якостями.

Є багато продуктів, які можна готувати на пару, щоб зробити їх смачними та корисними. Потрібно лише придбати вдома якісну пароварку, яка прослужить вам роками.