Відмінні супи, які зігрівають, насичують, і ви можете поласувати ними на своєму раціоні. Вони чудово підходять для початку повільного травлення, і хоча вони добре заповнюються, ви їх точно не отримаєте, навпаки. спробуйте інший рецепт для кожного дня тижня!

Сочевичний суп - здивує навіть найвимогливіших

система

Нам потрібно:

60 г стебла селери

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

500 мл картопляного відвару

250 мл соєвого молока

200 г помідорів

30 мл оливкової олії

Підхід:

Очистіть, варіть і проціджуйте картоплю. Не відливайте відвар!

Дрібно наріжте селеру, цибулю-шалот і часник. Смажте все на оливковій олії. Додати промиту сочевицю та картопляний бульйон. Варити 15 хвилин.

Помідори наріжте скибочками, покладіть їх у суп і варіть на повільному вогні до готовності.

Нагрійте соєве молоко до 90 ° С і змішайте його з готовим супом. Посоліть і приправте на свій смак. Готовий суп можна прикрасити подрібненим коріандром.

Цвітна капуста - квасолевий суп

Нам потрібно:

1 склянка овочевого відвару

1 склянка квасолі середнього розміру

¼ чайні ложки кайенського перцю

¼ чайні ложки меленого перцю

Сіль за смаком

Варена курка

Підхід:

Доведіть воду і відвар до кипіння. Додайте подрібнену цвітну капусту і варіть до м’якості. Змішайте, додайте інші інгредієнти і дайте закипіти. Вилити на тарілку або миску і подавати теплим.

Морквяний суп - легкий і смачний

Нам потрібно:

2 столові ложки рису

1⁄2 чайної ложки солі

1 літр води або овочевий відвар

1 столова ложка олії

Підхід:

Моркву ми очищаємо, ріжемо або грубо натираємо. Рис миємо. Нагрійте трохи олії, обсмажте моркву, додайте промитий рис і залийте окропом. Посоліть і варіть повністю до м’якості приблизно 20 хвилин. Потім перемішайте занурювальним міксером або пропустіть. . Пізніше ми можемо додати, наприклад, картоплю, селеру або кабачки. Якщо хтось має проблеми з рисом, він може спробувати вівсянку.

Капустяний дієтичний суп

1 штука білокачанної капусти менше

2 перці різних кольорів

4 - 6 шт помідорів

1 шматок селери невеликий

2 шт. Бульйону (ідеальний будинок)

Підхід:

Помити очищені овочі. Капусту, перець та селеру наріжте локшиною. Інші овочі на тонких колесах. Картопля, нарізана кубиками, але додавати лише через півгодини варіння. Покладіть овочі в більший посуд і залийте холодною водою, щоб овочі були занурені в воду і зварилися. Коли почне закипати, додайте кубики солі і бульйону. Варіть суп близько 35 хвилин і додайте нарізану картоплю. Варіть ще 15 хвилин, поки картопля не розм’якне.

суп з брокколі

Нам потрібно:

1 ст. л. оливкова олія

1 зубчик часнику

500 г брокколі

1 пучок руколи

сіль і перець за смаком

Підхід:

Порізати часник і цибулю. Розділіть брокколі на троянди і промийте їх.

Візьміть каструлю з грубим дном і налийте в неї оливкову олію. Дочекайтеся, поки масло прогріється, додайте цибулю і часник. Смажте, поки овочі не почнуть пахнути. Додайте на сковороду брокколі. Смажте, поки брокколі не стане яскраво-зеленим.

Додайте воду в ємність і доведіть до кипіння. Додайте сіль і перець за смаком. Накрийте сковороду і дайте супу кипіти при низькій температурі 8-10 хвилин.

Коли суп готовий, вилийте його в блендер і додайте подрібнену руколу. Змішайте вміст, утворивши дрібний крем.

Картопляний суп

Нам потрібно:

5 більших картоплин

½ чайні ложки меленої раски

1/2 чайної ложки меленого солодкого перцю

1/2 чайної ложки сушеного майорану

5 зубчиків часнику

дві столові ложки рослинного масла

сіль і чорний мелений перець для ароматизації

Підхід:

Картоплю ми очищаємо, миємо і ріжемо меншими кубиками і готуємо в підсоленій воді. Додайте подрібнену рашу, паприку, майоран та олію. Коли картопля звариться, додайте часник і все перемішайте заглибним міксером. Перед подачею ми можемо посипати поверхню тертим копченим тофу.

Глибокий квасолевий суп з квашеною капустою

Нам потрібно:

40 дкг сухих бобів - найкращий з різних кольорів і великий

1 середня цибулина

4 зубчики часнику

4 середніх картоплини

30 - 40 dkg квашеної капусти також з соком

25 - 30 дкг вареного м'яса (в ідеалі більш свинина більш м'яса)

сіль - за смаком

чорний перець - мелений - за смаком

Підхід

Промийте квасоля, квасоля, картоплю і моркву та ковбасу на колесах у скороварці, додайте квашену капусту, сіль, вегетацію, подрібнену цибулю, часник, чорний перець. Налийте приблизно 2 літри холодної води, закрийте казан і поставте на плиту.

Ми продовжуємо виконувати вказівки та поради виробника нашої скороварки. Я готував у моєму близько 60-70 хвилин. Оскільки в супі також є квашена капуста, нам не потрібно додавати сметану або оцет. Не потрібно загущати.

Дієтичний суп з гливи

Нам потрібно:

1 менша цибулина

1 зубчик часнику

60 г цілих макаронних виробів

1 PL меленого червоного перцю

щіпка гострого перцю

1 літр овочевого відвару

Підхід:

Моркву натерти на тертці, цибулю нарізати кубиками, а гливу соломкою. Обсмажте цибулю на олії, додайте моркву і устрицю і знову все трохи обсмажте. Посипте паприкою, перемішайте і залийте бульйоном. Довести до кипіння. Тим часом зварити макарони відповідно до інструкції. Покладіть їх у суп і дайте йому закипіти. Нарешті вичавити зубчик часнику і додати майоран.