Сила почуттів для аюрведичної дієти

дієта

Що таке аюрведична дієта?

У західній медицині тілом, розумом і душею їх розуміють окремо, тоді як для медицини Аюрведи вони становлять нерозривну одиницю. Людську істоту не можна зрозуміти як єдине ціле, без зв’язку та збалансованості її фізичного, психологічного та психічного аспекту. Для аюрведичної дієти ці три аспекти повинні бути присутніми однаково в процесі прийому їжі.

Для цієї дієти їжа має сенс лише в тому випадку, якщо їй передують свідомі стосунки з тим, що ми їмо. У глобальному акті прийому їжі, окрім вибору найбільш підходящих продуктів для вашого типу фігури, сезону року та часу доби, Аюрведа вважає важливим розуміння їжі в цілому та налагодження взаємодії з нею, які дозволяють отримати користь від його властивостей та здатності приносити здоров’я та добробут нашому тілу.

Як встановити свідомі стосунки з їжею?

Коли ми їмо їжу, усі органи почуттів повинні бути на службі того, що ми їмо, щоб допомогти нам зрозуміти та встановити чутливі стосунки з їжею:

  • Хороше поєднання та наявність страв допомагає вид отримувати їжу і готувати наше тіло і розум до позитивної взаємодії, яка вплине на хороше травлення.
  • Діти, коли вони починають їсти тверду їжу, встановлюють свої перші стосунки з їжею через дотик, що допомагає їм отримувати це і насолоджуватися ним. Дотик до їжі також допомагає нам це зрозуміти.
  • запах Те, що ми їмо, також наближає нас до їжі або віддаляє її, і це суттєво вплине на те, як ми будемо насолоджуватися їжею. Хороший запах дає нам більше апетиту і запрошує нас отримувати їжу позитивно.
  • Нарешті, навіть якщо ми надаємо йому менше значення, Звук їжі також може відігравати важливу роль. Це втручається в його смак і, крім того, допомагає нам визначити його текстуру. Багато разів ми відчуваємо свіжість страви або визначаємо, як вона виготовляється, за допомогою звуку, який вона виробляє.

Отже, ми бачимо, що для дієти Аюрведи втручання всіх органів почуттів перед вживанням їжі схиляє до встановлення позитивних стосунків з їжею, що матиме значний вплив на наше здоров’я.

З введенням їжі в рот ми поступаємося основним значенням дієти Аюрведи, смак.

Чому смак так важливий для аюрведичної дієти?

Аромат діє на наше тіло, розум та душу, щоб оживити, оздоровити та збалансувати його. Раса - це слово, яке використовується в Аюрведе для визначення смаку. Це слово на санскриті також використовується для назви душі, що дає нам відповідну інформацію про важливість цього сенсу в їжі і, отже, його значення для дієти Аюрведи:

Яку корисну роль відіграють чутливі стосунки для дієти Аюрведи?

Для аюрведичної дієти чутливі стосунки з їжею пропонують нам ряд важливих переваг для збалансованого здоров’я:

  • Свідомий зв’язок з актом годування пов’язує нас з потребами нашого тіла, робить нас більш обізнаними про себе
  • Справжній і свідомий зв’язок з їжею є основою правильного харчування
  • З усіх типів дієт аюрведична дієта найбільше розуміє важливість розуміння їжі як якостей, які взаємодіють із людиною, гарантують їхнє здоров’я, добробут та рівновагу.
  • Гарне травлення є основою міцного здоров’я. Догляд за ним перед вживанням їжі покращує результати
  • Інформація, яку пропонує нам їжа, дозволяє впливати на нашу поведінку та настрій
  • Вибір їжі за смаком та користю, яку вона приносить, сприяє зменшенню симптомів та поліпшенню фізичного, психічного та емоційного стану
  • Свідомим харчуванням ми живимо тканини, затримуємо енергію їжі і відчуваємо добробут та здоров’я від першої особи

Тепер, коли ви знаєте важливість чутливих стосунків з їжею, ви, безсумнівно, вирішите вибрати аюрведичну дієту як основу свого раціону.

Написано Команда AIYA

Вас цікавить аюрведична дієта? Знайомтесь з нашими курсами аюрведи та аюрведичного харчування.

Інші новини, пов’язані з аюрведичною їжею, які можуть вас зацікавити: