повинні

Трави як універсальна перша допомога проти стресу, невразлива їжа, але і небажані гості домогосподарства.

Ефективний проти стресу

Трави в гарячій ванні відганяють розумову та фізичну втому. Вони приємно розслаблять, позбавлять вас від внутрішнього напруження, стресу та підбадьорять. Не бійтеся наливати їх прямо у ванну або додавати змішані типи у бавовняний мішок. Кожен бере на себе щось своє, вибирає не тільки вид трави, але і її кількість та час, проведений у лазні.

Додатковий тип: У магазинах ви також знайдете т.зв. бомби для ванни. На додаток до приємного аромату, деякі залишатимуть у воді шматочки сухих трав у розчиненому вигляді.

Відповідний вибір сусіда

Трави на підвіконні не мають властивості заростати горщик, але якщо ви вирощуєте їх на клумбі або на терасі чи балконі, подумайте, які види можна вирощувати разом перед посадкою. Незалежно від того, чи мають вони інших вимог до ґрунту, поливу, чи пишні не гноблять інших. Наприклад, шавлія, м’ята, чебрець або памахоран більш вимогливі до простору. Базилік з майораном, кропом, коріандром або хурмою переносить добре.

Приготування їжі за допомогою органів чуття

Деякі вважають трави на кухні непотрібними, і їх буде достатньо зі спеціями, червоним перцем і сіллю. Однак правда полягає в тому, що з травами смак їжі набуває нового виміру. Подрібніть сушені трави між долонями перед тим, як додавати їх до їжі - їх кількість може бути в два-три рази менше, ніж зі свіжою зеленню. Зверху висипте свіже листя, нехай їх аромат і смак виділяються, а потім перемішайте. Окрім сушіння, ви також можете зберігати трави в замороженому вигляді. Багато хто збереже свій аромат замороженим довше, ніж висушений. Ви можете використовувати мішок з їжею або контейнери для виготовлення кубиків льоду, куди наливаєте їх олію.

Свіжа зелень найкраща і найефективніша. Також зверніть увагу на відповідну кількість їжі - їх аромат і смак повинні тонко налаштовувати інші інгредієнти, а не надмірно їх заряджати.

Зупиніть слизові оболонки!

Захистом овочевих та декоративних грядок від слизових оболонок можуть бути не тільки тирса, попіл чи голки, чи інші механічні бар’єри, але й посадка трав. Чебрець, шавлія або ісоп зарекомендували себе добре.

Проти шкідників

Інтенсивний аромат деяких трав відлякує багатьох комах. Лавандові подушки або гілочки свіжої лаванди захищають одяг від молі. Або повісьте кишеню на вішалку для пальто, або покладіть її між футболками. Ви можете натерти частини шкіри лавандою, яка захистить вас від надокучливих комарів. Аромат розмарину також сприймає комарів та щипці. Зваривши свіжий розмарин, ви отримаєте ефективний відлякувач .

Правильне вирощування

Ви не тільки закохаєтеся у смак свіжої зелені, але і в той шарм, яким вони можуть підбадьорити кухонний інтер’єр. Ті, які вирощуєте в горщику, мають менше субстрату, який швидше сохне, тому поливайте їх або зростайте спокійно навіть кожен день (просто не линяйте їх, щоб їх коріння не загинули. До 20 ° C. Ви також можете дозволити собі траву ліжко на балконі - добре послужить багатоповерховий вазон, який економить простір.

Сходи для рослин, включаючи 4 знімні полички, дерево агата, 40,5 × 176 × 63 см, € 99,95, tchibo.sk

Смачна таємниця

Ви можете перемістити страви з ароматизованою трав’яною сіллю на один рівень вище. Дрібно мелена сіль у нашому господарстві стає дуже вологою, тому я віддаю перевагу крупнозернистим морепродуктам, в яких трави також швидше сохнуть. Грубо скосіть трави і засипте сіллю (однозначно зробіть власну кількість, я використовую приблизно 2 частини солі: 1 частина трави). Пропустіть суміш через лезо ножа, поки сіль трохи не подрібниться. Викладаємо на деко і зберігаємо в сухому місці один-два дні. Використовувані трави залежать лише від вашого смаку.

Текст: Alžbeta Měkotová
Фото: isifa/Shutterstock, архів компанії
Джерело: журнал Pekné bývanie 05/2020