7 важливих переваг гарного пережовування їжі
Хоча це правда, що ми є тим, що ми їмо, ми також є тим, як ми їмо. У нашому зайнятому суспільстві занадто багато людей поспішають їсти, не пережовують їжу або просто миють те, що кладуть у рот, різними рідинами. Така практика прийому їжі призводить до серйозних проблем з травленням і постійного переїдання, оскільки організм не отримує жодного. харчування з погано пережованих продуктів. Відсутність правильного пережовування їжі також може призвести до здуття живота і збільшення ваги.
Тож правильне харчування - це не лише дотримання макросів та вживання якісної їжі. Йдеться про отримання правильних гормональних реакцій організму на їжу. Все це можна досягти, просто пережовуючи їжу!
Жування та травна система людини
Коли хтось замислюється над тим, що становить травну систему людини, вони зазвичай передбачають лише шлунок та кишковий тракт. Це змушує багатьох думати, що травлення починається в шлунку. Однак те, чого бракує в цьому загальному сприйнятті, є справжньою відправною точкою для всього процесу травлення: рота. Фізичний акт перетравлення їжі починається в роті, а не в шлунку. Це, мабуть, одна з найважливіших причин, чому вам потрібно пережовувати їжу достатню кількість разів. Встановлює всі Травний процес для досягнення успіху, дозволяючи організму використовувати поживні речовини в їжі для своїх природних процесів.
Коли справа стосується фактичного акту жування, зуби, язик і слинні залози відіграють важливу роль, що формує процес травлення. Ваші зуби подрібнюють спожиту їжу на менші, більш керовані укуси, ваші слинні залози виділяють в їжу різні ферменти, що сприяють засвоєнню, а ваш язик маніпулює їжею у роті, щоб тонко її пережовувати, перш ніж вона потрапить у ваш шлунок.
Переваги пережовування їжі
Виконання такого простого завдання, як пережовування їжі, насправді приносить багато результатів для вашого здоров’я та самопочуття. Ось сім корисних речовин для здоров’я, які ви можете отримати від пережовування їжі:
- Ви поглинаєте більше їжі та поживних речовин
- Підтримує здорову вагу
- Їжа більше схильна до дії слини
- Більш легке травлення
- Це корисно для ваших зубів
- Менше затримується надлишок бактерій у кишечнику
- Насолоджуйтесь та куштуйте їхню їжу
Десятки досліджень продемонстрували ці переваги і показали, що коли учасники довше жували мигдаль, менші частинки були кращими і організм швидше їх засвоював. Інші дослідження показали, що учасники споживають на 11,9 відсотка менше калорій, незалежно від того, худі вони чи страждають ожирінням, коли проводять більше часу за жуванням. Вони також втрачали вагу, втрачали жир і повідомляли про почуття енергії протягом дня.
Як правильно пережовувати їжу та значення гігієни в ній
Якщо ви виявите, що під час читання ви відчуваєте, що недостатньо або повністю пережовуєте їжу, можете її змінити. Ви можете змінити це, якщо ви робите це «активно», оскільки жування є укоріненою звичкою. Як і будь-яка шкідлива звичка, потрібен час на зміни та реформування. Дослідники пропонують вам почати з того, щоб спробувати пережовувати кожен укус приблизно 32 рази. Однак кількість «жування», яка підходить саме вам, може бути абсолютно різною. У будь-якому випадку, загальною метою, коли ви жуєте їжу, є подрібнення того, що ви їсте, у дрібну пасту. Крім того, ви повинні:
- Жувати повільно і стабільно
- Жуйте, поки ваш укус їжі не змішається або не втратить всю свою текстуру
- Закінчіть жування та ковтання повністю, перш ніж приймати ще один укус їжі.
- Зачекайте, щоб випили рідини, поки не проковтнули
Це призводить до концепції, яку ми називаємо `` гігієною їжі ''. Гігієна їжі полягає не тільки в тому, що ви їсте, а в тому, як ви їсте. Це насправді не так складно, як може здатися. Ви сидите чи стоїте, поки їсте? Ви пережовуєте їжу 32 рази? Ви відволікаєтесь під час їжі? Відповіді на ці запитання також відображають, як ви їсте їжу. Жування їжі є важливою частиною гігієни їжі, оскільки вона є частиною процес годування. Однак у гігієні харчування є й інші елементи, які слід оптимізувати, якщо ви хочете покращити свою травну систему.
Почніть плекати своє тіло, дотримуючись цих основних порад:
Жуйте їжу - не просто жуйте, щоб проковтнути. Ваша слина грає дуже важливу роль у розщепленні їжі. Не поспішайте, приймаючи їжу. Почніть з жування принаймні 30 разів перед ковтанням.
Відсутність рідини: уникайте вживання рідини за 15 хвилин до або після будь-якого прийому їжі. Дайте своєму шлунку простір і час, щоб засвоїти перетравлені поживні речовини з їжі. Не використовуйте рідини як замінник слинних залоз.
Сідайте: сидячи може допомогти вам розслабитися і гарне травлення.
Зробіть десять глибоких вдихів - хвилинка перед їжею допоможе привести ваше тіло в правильний стан для хорошого травлення.
Понюхайте свою їжу - простий запах їжі активує слинні залози та підготує шлунок до їжі, яку ви збираєтеся насолоджуватися.
Пам’ятайте, процес травлення починається з жування. Не тоді, коли їжа знаходиться у вашому шлунку. Може знадобитися деякий час, поки ваше тіло пристосується до цих практик гігієни харчування. Однак виграш прийде у вигляді поліпшення спортивних результатів, кращого складу тіла та поліпшення розумової та фізичної стійкості.