Незалежно від того, вегетаріанець ви чи ні, ці рецепти не можна зупиняти: вони здорові, легкі, швидкі та надзвичайно багаті, що ще можна попросити?

можете

23 ЧЕРВНЯ 2020 - 09:52

Ті, хто дотримується вегетаріанської дієти, добре знають різноманітний і багатий що цим може стати. І це те, що, поза кліше, ця дієта пропонує нам широкий спектр рецептів, а також оригінальні справді барвисті презентації. Так; у вегетаріанстві є багато життя за межами тофу або традиційних салатів. Ці страви, які ми навчаємо вас готувати сьогодні, є лише невеликим зразком цієї універсальності. Будьте обережні, вам не потрібно бути вегетаріанцем, щоб насолоджуватися здоровою, стійкою і, звичайно, смачною дієтою. Крім того, тепер, коли настає спека, ці страви ідеально підходять для боротьби з високими температурами, вони будуть зволожувати нас зсередини, тоді як завдяки своїй низькій калорійності вони допоможуть нам продовжити ту операцію бікіні, яка так важка для нам нести.

Жовтий кабачок і терпкий фіолетовий цибуля

Для цього солоного та веганського терпкого ми будемо використовувати жовтий кабачок, менш поширений сорт кабачків, але не менш цікавий на поживному рівні. Однак, якщо ви не можете знайти його, ви можете використовувати традиційний зелений. У будь-якому випадку. Результат буде смачним!

Салат з локшиною, бімі, брокколі та морквою

Насолоджуватися літньою трапезою зі свіжим салатом, натуральними та корисними інгредієнтами - це фантастика. У цьому салаті ми будемо використовувати кілька овочів, виділивши бімі, який є овочем, злитим з брокколі та китайською капустою, який має велику кількість поживних речовин, мінералів, антиоксидантів, а також смачний!

Вафельний бутерброд із смаженими овочами та песто

Вафлі стали настільки популярними останнім часом, що в багатьох випадках вони стали нашим звичним раціоном. Завдяки їх універсальності їх можна приймати як закуски та десерти з розтопленим шоколадом або як рецепт, який ви маєте нижче; як бутерброд із смаженими овочами та песто з базиліком та кедровим горіхом.

Салат з кіноа, граната та чіа з винегретом лайма

У цій страві концентруються численні корисні та поживні властивості завдяки різноманітності інгредієнтів, які вони містять, і всі вони мають велику харчову цінність. Оскільки він не містить жодного елементу тваринного походження, цей салат ідеально підходить для прихильників веганської дієти, хоча він сподобається всій аудиторії. Приготувати надзвичайно просто. Якщо не сезон граната, замініть його фруктами, які вам найбільше подобаються.

Лазанья з брокколі та мангольду

Брокколі - один з овочів з найздоровішими властивостями та дуже універсальним інгредієнтом для приготування всіх видів страв. Ми збираємося включити його в овочеву лазанью, придатну для вегетаріанців та веганів, оскільки ми будемо робити бешамель з овочевим напоєм.

Макарони з кабачками та горохом з вегетаріанським песто

Песто - один з найбільш традиційних соусів в італійській кухні, що супроводжує макарони. Ми відновили аромат базиліка за цим рецептом, але пропустили сир, оскільки хочемо зробити його вегетаріанським. Також додамо кабачки і горох.

Кале-хумус

У цю класичну пасту з нуту, яка походить із Близького Сходу, можна додати багато інгредієнтів. До своєї класичної основи, з її тахіні, часником, олією та лимоном, ми додамо трохи капусти, щоб наповнити її смаком, кольором та харчовими перевагами.

'Локшина' з овочами та едамаме

Вам сподобається це легке, але ароматне блюдо, характерне для кіосків швидкого харчування на вулицях Таїланду. Ви не можете пропустити едамаме, ту азіатську квасолю, яка нам так подобається, і звичайно соєвий соус. В якості пропозиції скажіть їм, що «локшину» слід готувати в невеликих кількостях, щоб вона не запеклась.