25.6. 2017 20:00 Солодкий делікатес, який пахне святами і росте майже в кожному саду - це цукрова кукурудза. Це дуже смачно для наших маленьких, а також корисно для них.

коли зерна

Цукрова кукурудза (Zea mays var. Saccharata) - рослина теплого клімату, тому сіяти її починають лише тоді, коли погода стабілізується, тобто зазвичай в кінці квітня, але це залежить від її перебігу в росте рік.

А як щодо ґрунту?

Вже восени потрібно працювати в гної або компості, ретельно обробляти грунт ранньою весною. Вносити 100 кг азоту, 0,2 кг фосфору та 1,5 кг калію на 100 квадратних метрів із середнім запасом поживних речовин у вигляді мінеральних добрив. Безпосередньо перед посівом обробіть ґрунт на глибину 5 см, простіше утримувати отриману вологу. Скайпренія також важлива для правильного створення перших коренів.

Насіння і посів

Якісні насіння солодкої кукурудзи зморшкуваті та склоподібні. Насіння, що продаються, зазвичай фарбують, що захищає їх від хвороб та шкідників. Сіють у змочену, добре забезпечену землю. Її можна вирощувати як на легких, так і на важких грунтах, що залежить від способу зрошення. На легких ґрунтах зрошувати потрібно частіше меншими дозами, на важчих ґрунтах волога краще утримується, тому зрошувати рідше.

Глибина сівби на більш легких ґрунтах - 5 см, на важчих - 2 - 3 см. Ряди повинні бути на відстані від 50 до 70 см, рослини в ряду від 20 до 30 см. Висійте насіння парами попарно і об’єднайте їх після появи сходів. Для поступового збору смачної кукурудзи на качані вибирайте між 10–14-денними інтервалами між посівом або висівайте відразу три-чотири сорти з різною тривалістю вегетації - дуже рано, рано, напівранно, напів- пізно, пізно. Висівати один сорт за один раз ризиковано, бо ви не знаєте погоди під час дозрівання. Може трапитися так, що у вас буде багато колод за один термін, і ви не встигнете переробити або зберегти урожай, або погода не дозволить вам визріти якісні колоски. Тому доцільно розподілити дозрівання вже під час сівби.

Догляд під час вегетації

Зрошення необхідне, особливо коли з’являються рослини. Перед цвітінням підсолоджуйте кукурудзу великою дозою води, оскільки під час цвітіння вода може без потреби змивати пилок з віників і тим самим порушити запилення та формування колосків. Наступна необхідна доза - приблизно через один-два тижні після цвітіння, коли зерна у волоссі утворюються і набрякають.

Важливо регулярне розпушування та прополювання. Під час останньої мотики доцільно прикочувати грунт до кореневої шийки кукурудзи. Це підвищує стійкість рослини і покращує засвоєння поживних речовин із ґрунту.

Коли збирати вуха?

Зберіть колоски, коли зерна ще м’які, але при натисканні молочний сік більше не витікає. У цей період він містить найбільше цукру і мало крохмалю. Зберіть лише стільки вух, скільки зможете обробити, спожити чи зберегти, заморозивши. Вони можуть зберігатися від 4 до 5 днів протягом коротких періодів.

Порада садівника

Кукурудза цукрова - найсмачніша в приготуванні. Якщо додати до води для готування трохи вершкового масла, його смак буде ще смачнішим.