Не всі вуглеводи є ворогами, але вони є точно!

Завдяки кетогенній дієті вуглеводи знову стали давнім ворогом, названим номером один, відповідальним за ожиріння. Однак є величезною помилкою, що цей макроелемент абсолютно марний, оскільки він відіграє важливу роль у правильному функціонуванні людського організму. Крім того, він насичений клітковиною та іншими важливими поживними речовинами. Тож не варто повністю ігнорувати, лише ті сорти, які містять багато цукру та порожні калорії.

Чітка лінія полягає в тому, що білий хліб і пончики не зовсім відповідають формі, але є ще дивовижні вуглеводи, які дуже шкодять вашому харчуванню та рівню цукру в крові. Якщо ви досі на своєму раціоні зламали пухкий рис і мюслі, пора замінити їх більш здоровими альтернативами.

Подутий рис

Хоча ви, мабуть, включили цей солений вуглевод зі смаком пінополістиролу у свій раціон лише заради схуднення, насправді це порожня калорія, на якій ви навіть погано живете. Середній шматочок має 17 калорій, що відразу не здається таким маленьким, коли жуєш цілий мішок. Замініть його хлібом з цільного борошна, який містить однакову кількість вуглеводів, але приховує набагато більше клітковини, що робить його набагато більш насиченим.

слід

білий рис

Якщо ви також заздрите дивовижній формі культуристів, роблячи її виключно курячою грудкою або бажаєте їсти білий рис, краще знати, що цей гарнір - це рафіновані вуглеводи. Під час переробки клітковина та інші цінні поживні речовини від цього втрачаються. У вас вже є 36 г вуглеводів у чверті кружки, тож якщо у вас завжди є цей гарнір, ви гарантовано внесете занадто багато вуглеводів у свій організм. Їжте хіноат для курки, який є чудовим джерелом білка та клітковини, але при цьому містить на 10 г менше вуглеводів на порцію, ніж рис.

Зернові культури

Здорові мюслі та хрусткі насправді фаршировані цукром, настільки, що замість цього ви можете навіть з’їсти великий шматочок торта. Залежно від сорту, їхня невелика порція містить мінімум 22 г вуглеводів. Уважно перегляньте етикетку, перш ніж потрапити на цільнозернові, збагачені вітамінами та спокусливі коробки, що містять дієти. Вибирайте вівсянку, яка також багата клітковиною, вітаміном Е, селеном, магнієм, цинком та залізом. Він не тільки прекрасно насичує, але й знижує рівень холестерину.

Кекси з цільної пшениці

Хоча це, безсумнівно, здається найздоровішим у хлібопекарні - від непросіяного борошна, ще не цукрового. У ньому вже міститься менший шматок на 350 калорій і 46 грамів вуглеводів. Якщо ви також є наркоманом здоби, готуйте улюблені солодощі вдома, наповнені корисними інгредієнтами.

Обгортання коржиком

Тортилеве обгортання, безсумнівно, дуже смачне, в нього можна запакувати безліч корисних смаколиків, плюс до нього легко дістатися з полиць магазинів. Однак більшість варіантів виготовляються з рафінованого борошна та гідрованих або частково гідрованих рослинних олій. Вже одна тонка обгортка містить 35 г вуглеводів, але в той же час вона не надто годує. Ви справді хочете легку коржик? Серед зелених листових овочів найкраще включати курку, грудку індички або рибу. Мало того, що він низькокалорійний і вуглеводний, він наповнений вітамінами та мінералами.

Ароматизований йогурт

З того факту, що певний йогурт легкий, він все ще містить багато цукру, лише жирність нижча. У невеликій коробці ароматизованого легкого йогурту можна сховати до 45 г вуглеводів. Натомість купіть натуральний йогурт і дуріть із сезонними фруктами.

Енергетичний фрагмент

Скибочки енергії також потрапляють на полиці магазинів як здоровий товар, хоча середній продукт містить майже 45 г вуглеводів і може бути цілком відповідальним за коливання цукру в крові. Він упакований цукром та сиропами, завдяки чому має популярну текстуру та смак. Погляньте уважно на перелік інгредієнтів, адже дійсно існують дієтичні версії з низьким вмістом вуглеводів, але справжні білкові бомби.