Також у коктейлях
Не можна заперечувати, що ця їжа має велику репутацію, коли справа стосується нашого здоров’я. Зараз японські дослідники виявили, що, не змінюючи дієти, це може допомогти (і дуже багато) нашому серцю
Хоча ми не з "клубу", ми всі знаємо когось, хто відчуває велика слабкість до томатного соку. Ми усвідомлюємо, що загалом усі овочі, які ми регулярно споживаємо у своєму раціоні, мають незаперечну користь, але помідор виділяється набагато більше, ніж решта. Це їжа дуже багатий флавоноїдами (ряд рослинних хімічних сполук, які можуть виконувати функції - багато з них позитивні - в нашому організмі) і великі різноманітність переваг.
Зараз дослідники Тамами Одаїм, Масакадзу Тераучі, Дайсаку Окамото, Аска гіросе Y Наоюкі Міясака, Токійського медичного університету в Японії опублікували дослідження, в якому вони зосередилися на з'ясуванні кардіопротекторні якості томатного соку (без солі). Його результати були, щонайменше, обнадійливими.
"Це перше дослідження з оцінки впливу помідорів на ризик серцево-судинних захворювань"
Для цього вчені використали дослідницьку групу, що складається з 184 чоловіки та 297 жінок тим, хто протягом цілого року вони забезпечували стільки томатного соку, скільки хотіли. Якість, яку мали представити ті, хто хотів взяти участь у дослідженні, полягала в тому, щоб ризикувати страждати серцево-судинними захворюваннями. Це означає, що у них безпосередньо була гіпергіпертензія або гіпертонія, крім високого рівня холестерину.
Результати
Дослідники зауважили, що після року споживання цього продукту суб'єкти дослідження продемонстрували суттєві зміни в своїй біохімії, всі вони позитивні. Це були найбільш помітні:
- систолічний кров'яний тиск пішло в середньому на 141,2 міліметра ртуті при 137,0 мм рт. Ст. Ми повинні взяти до уваги, що адекватна систолія знаходиться між 80 і 120 мм рт. Якщо їх значення становлять від 120 до 140 мм рт. Ст., Вважається, що пацієнт має а стан, який називається прегіпертензія. Систола - це час, коли шлуночки скорочуються направити кров в організм. Право направляє некиснену кров до легені а лівий посилає його до решти нашого тіла.
- діастолічний артеріальний тиск учасників зменшилась від 83,3 мм рт.ст. до 80,9 мм рт.ст.. Саме це відбувається, коли кров накопичується в передсердях переходить у шлуночки і це момент, коли в організмі людини знижується артеріальний тиск.
- Рівень холестерину LDL (поганий) знижувався протягом цього року від 155,0 мг/дл до 149,9 мг/дл. Розташовані значення від 130 до 159 мг/дл вважаються такими, що перевищують бажаний діапазон, хоча вони не належать до категорії підвищеного холестерину.
Як це впливає на нас
Хоча поліпшення цих показників здоров'я не є незначним, переважна більшість цих людей все-таки страждала підвищений систолічний артеріальний тиск і в будь-якому випадку повинен виконувати зміни у вашому способі життя, а якщо не працює, лікар повинен рекомендувати лікування які забезпечують правильну серцево-судинну функцію для запобігання супутнім захворюванням.
За словами команди вчених: "Це дослідження є першим, хто дослідив вплив помідорів (або його продукти) щодо маркерів ризику серцево-судинних захворювань протягом року серед населення з різним віковим діапазоном ".
Ясно це: чим більше томатного соку, тим краще.