Ви пробували наше нове для гурманів коричневий цукор із цілої тростини? Ми розробили a Яванський цукровий шоколадний помадний торт, гладкого смаку і з нотками ванілі та карамелі. Крім того, цей рецепт не містить глютену.

торт

Ви можете приготувати його в 50 хвилин, та інгредієнти для деяких 8 осіб є:
Для маса:

  • 200 г. помадка з темного шоколаду 70% какао
  • два яйця
  • 100 г. від Azucarera Moreno Java
  • 90 г. меленого фундука
  • 1/2 хімічна оболонка дріжджів
  • 90 г. яблучний компот


Для Англійський крем:

  • 1/4 літр молока
  • 3 яєчні жовтки
  • 50 г. від Azucarera Moreno Java
  • Кілька крапель ванільної есенції або половина ванільної квасолі


Почніть з розплавлення шоколад подрібнений в мікрохвильовці або в пароварці. У мисці збийте яйця з коричневий цукор Ява за допомогою деяких стрижнів, поки суміш не стане пухнастою. У той час додайте фундук, дріжджі та компот.

Налийте в цвіль круглі (діаметром 22 або 24 см), попередньо змащені маслом і запечені в духовці, розігрітій до 180ºC, під час 25 хвилин. Нехай охолоне і не формоване.

Для Англійський крем: У каструлі збийте жовтки з коричневий цукор Ява та молоко. Варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, поки він злегка не загусне, не закипаючи (при введенні ложки в суміш вона повинна трохи нагріватися). Додайте ванільна есенція і дайте охолонути.
Дайте повністю охолонути і подавайте з шоколадним пирогом, розрізаним на порційні шматочки.

Порада: Якщо ви використовуєте ванільну квасолю, покладіть її в каструлю, щоб приготувати крем anglaise.
І якщо вам сподобався рецепт, спробуйте приготувати його з коричневим тростинним цукром Мока, який має більш насичений смак.