Ідеальний рецепт популярного Строганова в прискореному варіанті. Дуже, дуже смачно. У мене є рецепт від свекрухи Ярки, ми робимо його регулярно. Ви дійсно можете це зробити за 10 хвилин.

справді

Нам потрібно:

Нарізані курячі грудки (кубики або сливи, я даю близько 500г)

1 дрібно нарізана цибулина

3 столові ложки гірчиці

5 штук консервованих огірків - нарізати на більш дрібні

1 перець нарізаний скибочками

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

1 столова ложка звичайного борошна

1 столова ложка вустерширського соусу

приблизно 150-200 мл солодких вершків для збивання

Підхід:

Курку нарізати соломкою, посолити, приправити (я роблю ввечері і залишаю соленою, приправленою на ніч). Обсмажте скляну цибулю на масляній сковороді, додайте м’ясо, вустерширський соус і обережно тушкуйте - вливайте трохи води за необхідності. Коли м’ясо стане м’яким - буквально кілька хвилин - додайте огірки, перець та кетчуп з гірчицею, дайте йому закипіти. Незадовго до кінця запиліть борошном (коли м’ясо вже м’яке) і загустіть все вершками. Перемішати, довести до кипіння. Ми все ще можемо скуштувати. Подавати з макаронами або картоплею.